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Bistrot du Boucher

 

  • 9 notes lecteurs :
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  • Genre : Brasserie - Bistrot
  • En bref : Amoureux de la région, Fabrice Granet, jeune restaurateur, est venu s'installer dans le limousin pour monter son entreprise, un Bistrot du Boucher situé à côté de la mairie et de l'aquarium limougeaud. Fabrice bichonne une clientèle fidèle avec une cuisine traditionnelle et inventive. Après une formation restauration classique, l'expérience de Fabrice s'est forgée au sein de maisons parisiennes très prestigieuses. Alors qu'il est cuisinier particulier de l'ambassade du Brésil, il décide de rejoindre la région limousine pour y entreprendre une nouvelle vie.
    Fidèle partenaire des puces de Limoges, ce restaurateur de métier est épris de brocantes et chine très régulièrement : toute la décoration de son bistrot (gros chaudron, poubelle en fonte, armoires type limousines, machine à coudre à l'ancienne...) a été chinée chez les brocanteurs alentour.
    Dans le berceau de la viande limousine, la carte ne peut que faire la part belle aux Belles Pièces, viandes de premier choix… Les plats sont souvent enrichis avec des légumes cuisinés de façon peu commune et les recettes, revisitées par le chef cuisinier !
  • Budget : 15-30€
  • Nombre de couverts : 92
  • Horaires : tous les jours, de 12h à 14h et de 19h15 à 22h (23h vendredi et samedi).
  • Année de création : 2002
  • Adresse : 29 bis, boulevard Louis Blanc 87000 Limoges
    Plan d'accès
  • Téléphone : 05 55 10 20 00
  • Site : http://www.bistrotduboucher.fr

    • Mise à jour : Novembre 2008.

 
 

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Bistrot du Boucher
L'avis de Fox

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
Bon restaurant, service agréable. Bon rapport qualité prix.Dommage que la viande soit loin d' être locale. Merci d' avoir joue le jeu sur la baisse de la TVA.
 
26 octobre 2009 - Déposé par iPhone
 
 

Bistrot du Boucher
L'avis de Stephanie Roux (Limoges, 1 avis) 

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
Restaurant bien situé, proposant des menus abordables et de qualité. Le seul bémol reste un service un peu trop expéditif ( pour le midi en tout cas).
J'ai aimé : La qualité de la viande, le café gourmand.
A améliorer : Le patron trop speed (qui enlève les assiettes alors que vous avez a peine fini voire pas encore).
 
17 février 2009
 
 

Bistrot du Boucher
L'avis de Carole Leproux (Limoges, 1 avis)  Lui écrire

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
Trés bon accueil. Présentation irréprochable. Carte sympathique et de qualité.
J'ai aimé : La qualité des produits. Viande Limousine. Bons vins. Convivialité du cadre.
A améliorer : Rien. Sauf les choses que je ne choisirai pas sur carte du fait que chacun a ses goûts culinaires.
 
25 août 2008
 
 

Bistrot du Boucher
L'avis de Marine Edely (Bellac, 4 avis)  Lui écrire

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
Pas très cher et délicieux ,
service impeccable.
J'ai aimé : Les sardines marinées au caviar d'aubergines et le gratin de myrtilles.
A améliorer : La cuisson du boeuf pas très bien respectée par rapport à la demande.
 
11 novembre 2007
 
 

Bistrot du Boucher
L'avis de Jacques Millet (6 avis)  Lui écrire

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
La cadre est très moyen.
J'ai aimé : Le déjeuner très bien quoiqu'un peu cher.
A améliorer : Le cadre, on y est très mal assis et les tables trop petites.
 
31 mars 2007
 
 

Bistrot du Boucher
L'avis de Le Briseur De V Riquet (6 avis) 

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
Une très bonne adresse pour la viande, surprenant, non ?
J'ai aimé : La viande avant tout. Ouvert le lundi soir, bon à savoir !
A améliorer : A titre personnel, je préfère être mieux assis pour manger.
 
23 février 2007
 
 

Bistrot du Boucher
L'avis de Vincent Roulaud (Limoges, 1 avis) 

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
Cadre sympa, par contre un peu cher pour ce qui est présent dans l'assiette, les viandes sont minuscules(Bistrot du Boucher ??), les sauces sont très moyennes, de la fanfanterie pour pas grand chose d'extraordinaire.
J'ai aimé : Le cadre, très joli.
A améliorer : La carte, les prix ne sont pas en accord avec la qualité n'y avec la quantité, sans parler de se "goinfrer", lorsque on va Au Bistrot du Boucher", c'est à priori pour déguster de la bonne viande, et bien non, elle est "normale" et n'est pas en quantité suffisante.
 
29 novembre 2006
 
 

Bistrot du Boucher
L'avis de Yannick Chadelaud (Saint Leonard De Noblat, 1 avis) 

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
Restaurant agréable qui donne envie d'y revenir avec un très bon accueil.
J'ai aimé : Carte originale avec un large choix, peu d'attente entre les plats, viandes et poissons excellents, carte de fidélité très interessante.
 
15 janvier 2006
 

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