• Donnez votre avis
• Déposez une photo

• Signaler comme fermé
• Mettre à jour la fiche

• 8 notes lecteurs :
  Donnez votre avis Détail des notes
• Genre : Restaurant gastronomique
• Budget : 30-60€
• Services : Beau Décor | Belle carte des vins
• Nombre de couverts : 70
• Le chef : Christian Ernst
• Adresse : 5, place Sadi Carnot 13000 IIème
  Métro : Vieux-Port - Hôtel de ville
  Plan d'accès
• Téléphone : 04 91 52 47 49
• Site : http://www.lemoment-marseille.com

Mise à jour : Novembre 2008. Proposé par Louis Rouet

 

Le Moment
L'avis de Jean-Francois Llinas (Biarritz, 2 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Le cadre la deco des assiettes, la carte des vins trop cher, les assiettes froide pour les plats chaud, le service un peu limite !

 

30 novembre 2009

 

Le Moment
L'avis de Nadine Djurakdjian (Marseille, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

La cuisine est bonne excepté les desserts qui manquent de légèreté. Les plats sont bien présentés mais un défaut rédhibitoire : il y a si peu à manger dans l'assiette que j'ai dû faire un sandwich à mon mari (qui n'est pourtant pas un gros mangeur) en rentrant à la maison. Le décor est médiocre, le service n'est pas à la hauteur des prix pratiqués : 170 euros à 2 sans apéritifs... On ne nous y reprendra plus !

 

21 octobre 2009

 

Le Moment
L'avis de Armando Marini (Marseille, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

En entrant, nous nous sommes sentis tout de suite à notre aise. L'attente nous a permis d'admirer les tableaux d'art et nous interroger sur l'artiste, ses motivations, ses influences... Le "gargouillements" de nos panses, bien vide nous ont ramené à la réalité. De nature optimiste nous nous sommes crus en droit de croire que si le propriétaire avait su choisir un artiste si talentueux, il ne pouvait pas décevoir nos papilles... Hélas, les assiettes si attendues n'étaient pas celles que nous attendions, un regard fugace à la table de côté nous a fait comprendre la méprise. Enfin le Pigeon Farci et le Boeuf au Sarments de vigne arrivent à leur bonne destination. Pigeons farci : excellent. Le boeuf : bien parfumé mais la pièce n'est pas certainement du premier choix. Le dessert : bien mais rien d'exceptionnel. La note bien trop salée. Pour conclure on donne une très bonne note à l'artiste, à l'architecte, au décorateur. Juste la moyenne au Chef. Nous sommes plus qu'indulgents avec le jeune personnel de salle qui pèche plus par inexpérience que par un manque de bonne volonté.

 

05 mars 2009

 

Le Moment
L'avis de Patrick Geigle (Martigues, 2 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Le genre de restaurant gastronomique qui me fait dire que plus jamais je n'y retournerai. Rien dans l'assiette, trop d'attente, et franchement à part les desserts, rien d'exceptionnel.
J'ai aimé : Les desserts, mais portion congrue, ils jouaient aux quatre coins sur une ardoise qui pesait une tonne.
A améliorer : L'atelier insignifiant, l'apéritif décevant, les garçons gentils mais dépassés, pas d'annonce des plats, le sommelier à peine aimable, la lumière trop forte, les plats vraiment servis en quantité infime, j'avais faim en sortant, le bonbon de foie gras devrait s'appeler la pastille... Nous étions quand même 15 personnes et pas une mise en bouche, pas une mignardise offerte sauf pour ceux qui prenaient un café.

 

11 janvier 2009

 

Le Moment
L'avis de Florence Marcel (Marseille, 2 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Un grand "moment" !
J'ai aimé : L'espace, le lieu, la déco moderne et chaleureuse, la vaisselle et surtout, la cuisine !

 

04 décembre 2008

 

Le Moment
L'avis de Maturin Schiano (Aix En Provence, 2 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Excellente nouvelle adresse. La cuisine est fantastique. Le sommelier nous a sélectionné une superbe bouteille de vin tout à fait en accords avec les suggestions du Chef.
J'ai aimé : Expérience gustative inoubliable. Accords mets-vins de très haute qualité. Ambiance et décors modernes, on s'y sent tout de suite bien. Attente entre les plats acceptable vu la qualité de la cuisine. Parking facile.

 

29 novembre 2008

 

Le Moment
L'avis de Louis Rouet (Marseille, 28 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Deuxième repas en moins de trois semaines "au Moment". La cuisine est toujours aussi remarquable (pièce de boeuf sur sarment pour mon épouse - médaillon de chevreuil rossini pour moi avec un accompagnement légumes, fruits confits parfaitement assortis au plat), les desserts également excellents. Le service ne s'est pas par contre amélioré les verres de vin commandés sont arrivés alors que nous avions finis notre plat, pour l'addition il a fallu payer à la caisse sinon nous passions notre après midi.
En trois semaines certains prix ont subit également une certaine inflation + 33 % pour le verre de vin idem pour le café. Même si en l'état les prix restent dans le niveau acceptable pour ce type de table. Malgré l'excellence de la cuisine si une solution efficace n'est pas trouvée à l'insuffisance du service je crains que cela constitue un fort facteur de découragement à fréquenter cette table.
J'ai aimé : La cuisine.
A améliorer : Le service complètement dépassé et désynchronisé, l'augmentation subite de certains prix.

 

27 novembre 2008

Espoirs déçus

Voir tous les avis