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Les Terrines de Gérard Vié

 

 
 

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Les Terrines de Gérard Vié
L'avis de Adunar Flanagan (Paris, 1 avis) 

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
Un regal dans un endroit tres sympa !
Que demande le peuple..
 
15 septembre 2009
 
 

Les Terrines de Gérard Vié
L'avis de Pierre Brouillonnet (Bures Sur Yvette, 1 avis) 

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
Encore un ex grand chef qui vend son nom des terrines quelconques, un accueil plus que moyen à part la jeune serveuse mais c' est vrai que soi disant il y avait 2 illustres inconnus du Paf à servir (dixit un serveur).
des plats fort moyens.
inutile d' y aller.
 
25 avril 2009
 
 

Les Terrines de Gérard Vié
L'avis de Sven Thomas (Paris, 1 avis) 

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
Dans un petit bistrot qui ne paie pas de mine à première vue, j'ai découvert un salle à l'ambiance chaleureuse et un service très agréable.
Côté assiette, j'ai beaucoup aimé la carte, les saveurs de ce que j'ai goûté et, surtout, j'ai eu du mal à finir.
Côté prix, le menu de midi est vraiment bon marché et celui du soir très raisonnable. Il est aussi agréable de voir une carte des vins où plusieurs bouteilles sont accessibles... Et très bonnes !
Une adresse que je recommande régulièrement !
 
22 avril 2009
 
 

Les Terrines de Gérard Vié
L'avis de Marine Augereau (Paris, 5 avis)  Lui écrire

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
J'ai aimé : L'accueil absolument charmant, très souriant. On se sent reçu comme chez des amisLes vins, délicieux (même le choix audacieux d'un verre de vin blanc tourangeau fût récompensé par une complexité de parfums jusque là insoupçonnée)
Je n'ai pas aimé :
L'âge de la clientèle, c'est en effet la première chose qui m'a surprise quand je suis entrée. Nous venions fêter les 51ans de mon père, on avait l'impression qu'il 'agissait d'un age-code.
La proximité des chaises mise en dos à dos. Si je pesais trois kilogrammes de plus je restais coincée à tout jamais dans ma chaise (ce qui, en même temps, étant donnée la qualité du restaurant, n'aurait pas été pour me déplaire)
Le bruit, ca résonne quand même pas mal dans la salle en même temps le brief de la soirée indiquait "restau/bistrot" je m'y attendais donc un peu.
En bref :
Excellent ! On m'y a emmené hier en famille, j'ai décidé de'y retourner dès ce soir.
Au passage j'emmène une amie. Je crois que cet endroit est fait pour ça : l'amitié.
L'accueil est chaleureux, l'ambiance vive. A peine nous installés qu'une large assiettes d'amuse-bouches du terroir nous a été offert.
Le ton est donné. La soirée sera placée sous le signe de la convivialité.
Mais attention pas d'intrusion excessive non plus, ici il convient d'apprécier l'admirable dosage de générosité
et de qualité. J'ai picoré dans quasiment toutes les assiettes de ma table, ovation faite pour la terrine de courgette, poivron tomate et fromage en entrée, petit plat qui avait l'air tout simple sur la carte et aux saveurs sucrées salées inoubliables, et pour le riz au lait, délicieux et pour une fois ni trop sucré, ni étouffé par la vanille. Le moelleux au chocolat quant à lui est bon mais je mets un bémol sur la glace au cassis préférant généralement les sorbets de la pomme "à la Bar le Duc".
Pour le choix des plats principaux, je laisse les goûts discuter avec les couleurs. Le mien était parfait hier surtout coté viande, d'une tendresse absolue.
Habitant le quartier, je crois que ce restaurant pourrait bien devenir un de mes qg.
 
12 mars 2009
 
 

Les Terrines de Gérard Vié
L'avis de Alexis Reix (Paris, 1 avis) 

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
On en disait tellement de bien... C'est branché, la cuisine est plutôt banale : pour les bobos voulant s'encanailler, mais qui ne connaissent pas vraiment la cuisine authentique.
J'ai aimé : Essentiellement le dessert : très bonne mousse au chocolat.
A améliorer : Le reste. Décor banal, service moyen, et surtout des plats qui ne sont pas ceux d'un grand chef : terrines très moyennes, blanquette moins bonne qu'à la maison. Mais c'est vrai, il y a la quantité. Vins excessivement chers.
 
11 février 2009
 
 

Les Terrines de Gérard Vié
L'avis de Béatrice Remy (Vetheuil, 1 avis)  Lui écrire

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
L'ambiance est chaleureuse avec un service sympa et professionnel. Très belle quantité dans l'assiette.
J'ai aimé : Les terrines sont excellentes, plusieurs plats du jour en plus de la carte.
A améliorer : La carte des vins sur le tableau au mur n'est pas très pratique.
 
19 janvier 2009
 
 

Les Terrines de Gérard Vié
L'avis de Christine Delbecq (Deuil La Barre, 1 avis)  Lui écrire

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
Une ambiance bistro sympathique, un service chaleureux, des plats et des produits de grande qualité, un plateau de fromages exceptionnel.
J'ai aimé : Tout...
 
15 janvier 2009
 
 

Les Terrines de Gérard Vié
L'avis de Arnaud De La Fouchardiere (Boulogne, 1 avis) 

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
Pour un fou de bistrot comme moi, quel bonheur de trouver Gérard Vié dans un bistrot (je n`avais jamais eu la chance de gouter ses merveilles, je le connaissais de réputation).
C`est une réussite, ma première visite a été décisive, j`y suis déjà retourné 3 fois…
Merci.
J'ai aimé : Les reactions de mes papilles... L`atmosphere... Le service... Le vin...
 
24 novembre 2008
 

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