Du gourmet, du gourmand, des odeurs, des couleurs, du raffiné !
En à peine dix mois d'existence ( mais ça va durer ! ), les propriétaires sont arrivés à donner une âme bienfaisante à ce restaurant agricole qui utilise les produits du terroir et du " coouuin " ( avé l'accent hein ! ) sans assassiner le porte-feuille !
Un service impec, un cadre vraiment joli, un "coin" apéro au jardin, tout y est pour passer un bon moment.
Je conseille vivement le filet de canard façon tournedos ainsi que la faisselle au miel et le vacherin au caramel beurre salé !
Un moment de douceur et un vrai régal pour les papilles !
Pas très loin de béziers, je vous conseille d'y faire un tour, mais pensez à réserver avant !
Originaires de Bruxelles, nous passons nos vacances d'été dans la région depuis 5 ans avec des amis. Quel bonheur de découvrir (merci Bruno, propriétaire du domaine de Lacan :-)) cette excellente adresse ! Tout y était, une cuisine délicieuse, un cadre magique, un personnel super sympa, avec une mention spéciale pour le menu "La régalade", qui vaut très largement le prix demandé. Allez-y, vous ne serez pas déçus ! Nous, on y retournera plusieurs fois l'an prochain ;-).
Au départ petit appréhension : La Grange, ça ne serait pas une sorte de cantine Tex Mex avec quelques vieilles barriques pour faire local et puis passé l'entrée, petit foisonnement décoratif qui sent déjà le plaisir et la passion, du neuf mais avec de l'âme. Pas musée mais on a envie de s'y attarder. Accueil très sympathique et décontracté. A l'extérieur, terrasse magnifique. Et la cuisine tout autant. Du plaisir partout en toute simplicité. Carte des vins très, très abordable. Même la carte musicale est tout en régal discret. Et, à la vue de la diversité des convives on comprend que le bouche à oreille fonctionne déjà bien. Seul regret, mais c'est pour le personnel : au cœur de la nuit, on n'a plus envie d'en partir.
Un endroit vraiment magique surtout à la belle saison sur la grande terrasse avec en fond sonore le coassement des grenouilles couplé avec de la très bonne musique.
Aucune fausse note : l'ambiance, le service, l'accueil du patron, le contenu des assiettes (un vrai délice !). Un excellent rapport qualité prix !
A découvrir et à déguster sans modération !