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• Genre : Restaurant africain | Restaurant de cuisine du Monde | Restaurant de cuisine traditionnelle | Restaurant de poissons - fruits de mer
• En bref : Nouvelle carte, avec chaque soir l'ardoise du chef à 25€.
  Repas des fêtes:
  pour Noël, cocktail de Bienvenu avec accompagnement
  Gratin d'huîtres aux morilles puis salade Petit Chalut (duo de poissons fumés+avocat)
  Pintade à l'étouffée ou méli-mélo de poissons et gambas royale façon Cathy
  Bûche de Noël ou salade de fruits de saison avec son sorbet, Menu à 40€
  
  pour le Nouvel An,
  coupe de champagne ou cocktail maison avec sa terrine de foie gras aux figues
  médaillon de langouste façon Cathy puis saka-saka aux couteaux de mer
  assiette océane avec sa julienne de légumes puis roti de canette à l'ananas
  chèvre croustillant et son accompagnement
  Mille-Feuille de Roscoff fruits d'automne ou coupe Mont Cameroun
  Menu à 60€
  les deux soirées sont sur réservation.... bon appétit
• Budget : 15-30€/ Menu ardoise (suggestion du jour) et carte.
• Services : Cuisine familiale | Vente à emporter | Ticket Restaurant | Original | Beau Décor | Groupe / location de salle | Romantique | Enterrement vie de jeune fille | Accès Wifi
• Nombre de couverts : 35
• Horaires : de 12h à 14h30 et de 19h30 à 22h30.
• Fermeture annuelle : mois d'août.
• Année de création : 2008
• Le chef : Cathy Wase Motale
• Adresse : 8, Allée Baco 44000 Nantes
  Plan d'accès
• Téléphone : 02 51 83 81 83

Mise à jour : Décembre 2009. Proposé par Serge Morgoun

 

Le Petit Chalut Noringui
L'avis de Franck Dubois (Paris, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Cathy nous manque au gabon.
Toujours aussi enjouée, et sa cuisine toujours aussi excellente. Merci pour ce n'dolé à la saint jacques et ce duo homard/gambas. Que du bonheur... Un petit coin de paradis sous ce ciel bien gris.

 

26 novembre 2009

 

Le Petit Chalut Noringui
L'avis de Marcos Enrio (Saint Herblain, 2 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Beaucoup d'originalité : la cassolette surprise fut un régal et que dire du duo homard/gambas !
Service un peu lent car produit frais mais assiette copieuse.

 

25 novembre 2009

 

Le Petit Chalut Noringui
L'avis de Chantal Briard (Nantes, 2 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

 

04 novembre 2009

 

Le Petit Chalut Noringui
L'avis de Lucienne Tavenard (Nantes, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Une soirée d'anniversaire inoubliable avec une cuisine comme on n'en trouve nul par ailleurs.

 

30 août 2009

 

Le Petit Chalut Noringui
L'avis de Charles Voisin (Evry, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Avec une femme adepte des blogs comme celui du petit chalut, je me suis retrouvé fin juillet avec méfiance dans ce restaurant qui m'a fait découvrir la vraie façon de cuisiner et déguster le poisson et crustacés, des assiettes si copieuses à en faire rougir certains, bref, une adresse à marquer sur son agenda.

 

25 août 2009

 

Le Petit Chalut Noringui
L'avis de Cecile Lecuyer (Nantes, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Produits frais, cuisine exotique et raffiné, servi rapidement et avec le sourire !
A découvrir !
Point négatif : la situation géographique.

 

13 août 2009

 

Le Petit Chalut Noringui
L'avis de Martine Redeva (Paris, 2 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Un voyage dès notre arrivée avec la déco surprenante et un régal à chaque bouchée, poissons, fruits de mer, calmars... Le regret : n'avoir pas pu emporter ce que je n'ai pu finir, l'assiette est si pleine !

 

02 juin 2009

 

Le Petit Chalut Noringui
L'avis de Martine Redeva (Paris, 2 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Dès le seuil de porte, vous êtes ailleurs, une déco à faire rêver les citadins, des plats de poissons que l'on voudrait emmener et partager, un rêve pour le palais et le regret d'avoir fini notre assiette très copieuse. Une cuisine qui n'existe pas ailleurs.

 

30 mai 2009

 

Le Petit Chalut Noringui
L'avis de Sylvie Martin (Nantes, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Samedi dernier, nous étions les premiers et déjà beaucoup de plats manquaient. Du coup, pas de choix à la carte, un seul menu à 22 euros proposé. Dans le menu, on nous a fait l'éloge d'une étouffée de poissons avec de plus gambas et homards... Mais pas de homard dans l'assiette à l'arrivée... Quant à la salade de fruits du dessert elle était bien tristounette. Le serveur était charmant, la nourriture très fraiche et bonne mais l'impression globale s'en est ressentie. Dommage.

 

17 mai 2009

 

Le Petit Chalut Noringui
L'avis de Sabrina Chevis (Coueron, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Soirée d'anniversaire entre amies (7personnes), petit salon particulier pour nous, agréable surprise, peu de choix pour l'apéritif mais ça n'enlève rien à l'agréable soirée que nous avons passé. Très très bien mangé, assiette non fini ! Portion à l'Africaine !
Le restaurant a ouvert ya peu de temps, ils ne sont que deux, la cuisinière et le serveur (~50 ans) super gentil ! Soyez compréhensif pour la vitesse du service !
Mme cathy très gentille également ! Bonne continuation à eux !

 

21 mars 2009

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