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• Genre : Restaurant de cuisine traditionnelle | Restaurant de cuisine moderne
• En bref : La plus ancienne maison de Paris, celle du célèbre alchimiste Nicolas Flamel, accueille un restaurant à l'atmosphère feutrée. Aux fourneaux, le chef Alan Geaam, revisite les grands classiques avec imagination.
  
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• Budget : 30-60€/ Menu Le midi en semaine : formules à 18,50 € et 25 €
  Menus compris entre 31 et 69 €.
• Services : Enfants bienvenus | Plats végétariens | Animaux Admis | Romantique | Groupe / location de salle | Historique | Beau Décor | Belle carte des vins | Ticket Restaurant
• Nombre de couverts : 60
• Horaires : De 12h à 14h30 et de 19h à 22h30, ouvert tous les jours (sur réservation uniquement le dimanche).
• Année de création : 2007
• Le chef : Alan Geaam
• Adresse : 51, Rue de Montmorency 75000 IIIème
  Métro : Arts et Métiers
  Plan d'accès
• Téléphone : 01 42 71 77 78
• Site : http://www.auberge-nicolas-flamel.fr




Mise à jour : Juillet 2009. Proposé par L'Internaute La Rédaction

L'AVIS DE LA REDACTION

Plutôt pour...Entre amis | Repas d'affaires | En tête à tête | Jours de fête

 

Auberge Nicolas Flamel
L'avis de Ghyslaine Bart (Sartrouville, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

J'ai aimé le décor, la gentillesse du personnel, m'attendais à plus de raffinement dans l'assiette
un peu déçue car nous venions pour un repas familial et on nous avait promis une salle pour nous seuls, ce ne fut pas le cas dommage et nous avons eu une table tout en longueur contre le mur et cela manquait de convivialité.

 

21 novembre 2009

 

Auberge Nicolas Flamel
L'avis de Claude Witasse (Paris, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Magnifique ! Le cadre historique, l'ambiance romantique, le service agréable et professionnelle, et une cuisine très rafiner (ssurtout le turbot au truffes ! ) Donc pour tout repas en amoureux, c'est ici et nulle part ailleur !

 

09 avril 2009

 

Auberge Nicolas Flamel
L'avis de Jean Nguyen (Vitry Sur Seine, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Pour un diné en tête à tête, nous avions longtemps hésité avant de choisir ce restaurant, et nous n'avons pas regretté un seul instant, la décoration est magnifique, le cadre très romantique. Nous y retournerons, c'est sûr !
J'ai aimé : Le cadre, le pain tout juste sorti du four, les plats de qualité, les saveurs sous le palet... Un moment royal !

 

02 décembre 2008

 

Auberge Nicolas Flamel
L'avis de Boris Cornet (Enghien Les Bains, 4 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Nous sommes allez avec mon amie dans cet établissement Samedi ( 13/09 ) midi et sincèrement nous n'avons pas été déçu! Le cadre est très simpa et l'acceuil est courtois mais pas snob. Les tables sont bien présentées et spacieuse. La musique très sympa (nous avon eu la B.O d'Amélie Poulain). Pour le contenu des assiettes rien à dire! Nous avons pris 2 menus prestige avec tatin de foie gras en entrée ( un délice! ) Sole pour mon amie et filet de boeuf pour moi.Tout était parfait la cuisson, la fraicheur, la présentation des plats.Seul bémol la farandole de dessert par contre le lingot chocolat est à mourrir!Bref nous y retournerons volontier! Pour info 2 menu prestige( entrée+plat+dessert ) avec 2 verres de vin et 2 coupes de champagne + 1 bouteille d'evian = 131€.
J'ai aimé : Presque tout ! Et en plus le midi ils acceptent les tickets resto.
A améliorer : Le pain! Franchement pas bon ! La Farandole de dessert. Mieux vaut ce concentrer sur un seul dessert. Le faible choix de vin rouge ( Bordeaux) au verre.

 

15 septembre 2008

 

Auberge Nicolas Flamel
L'avis de Bernard Hache (Drancy, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Tendance au modernisme, c'est un peu froid (à midi).
J'ai aimé : L'accueil tres gentil, la qualité des plats, le digestif dans la cave.
A améliorer : Le célèbre gigot de 7h : absent... En train de cuire parait il. Et les lustres en verre de chez monoprix ?

 

12 septembre 2008

 

Auberge Nicolas Flamel
L'avis de Christelle Pavot (Cergy, 2 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Restaurant à conseiller tant pour l'Assiette, que pour le cadre. On y reviendra.
J'ai aimé : Le cadre et l'histoire du lieu, l'accueil du chef, la visite de la cave en rénovation ainsi que les nombreuses anecdotes liées à ce lieu. Côté cuisine, un gros coup de coeur pour le gigot et la poire d'amour Williams façon crumble.
A améliorer : L'ambiance musicale peu appropriée.

 

19 mars 2008

 

Auberge Nicolas Flamel
L'avis de Yann Gerard (Paris, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Une cadre magnifique, une histoire touchante. Diner aux chandelles, bref une soirée remplie d'émotions et un chef très attachant.
J'ai aimé : Une cuisine recherchée, qui équilibre les saveurs. Tatin de royal gala et foie gras de canard poêlé aux quatre épices, réduction de Porto rouge. Millefeuille de homard, aubergine et tomate confite à la chair de crabe, émulsion de roquette au pignon de pain. Gigot de sept heures, écrasé de pommes de terre à l’huile de truffe noire. Filet de turbot rôti aux morilles, risotto safrané et pic de queue d’écrevisse. L’Incontournable farandole de desserts sélectionnés par le Chef. Sans oublier, l'accueil chaleureux. .
A améliorer : On a pas visite la cave de Nicolas Flamel, on va retourner une deuxième fois.

 

21 février 2008

 

Auberge Nicolas Flamel
L'avis de Karine Dupont (Bordeaux, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Une façade toute neuve et un chef tout neuf pour une ambiance plein de charme et une cuisine soignée.
J'ai aimé : Un accueil sympathique, une cuisine de qualité pour des tarifs très raisonnables, le tour des tables du chef Alan en fin de service.
A améliorer : Avoir partager mon fondant au chocolat en cocotte avec mon amoureux (c'est un délice à ne pas partager).

 

30 octobre 2007

 

Auberge Nicolas Flamel
L'avis de Clara Martini (1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Cette maison de 1407 est encore imprégnée de l'époque de Flamel. Le cadre raffiné rend la dégustation encore plus magique. Les deux salles proposent des ambiances complémentaires. Le RDC est rustique, la salle du haut ajoute une touche "lounge". Vous aurez peut-être la chance d'y rencontrer comme moi des passionnés d'alchimie qui tentent de percer le mystère de la pierre philosophale... Pour info : la façade va être rénovée pour célébrer les 600 ans du bâtiment.
J'ai aimé : Ma préférence va au tatin de foie gras et au "dessert alchimique" par excellence. Tous les plats sont préparés au jour le jour, ce qui est de plus en plus rare.
A améliorer : Il n'y avait pas mon eau préférée (un minuscule détail).

 

03 février 2007

 

Auberge Nicolas Flamel
L'avis de Isabelle Negre (Vitry Sur Seine, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Cadre magnifique et calme, cuisine inventive et délicieuse, ainsi que le vin, service discret et agréable, déco soignée et délicate. On oublie les soucis. Un moment romantique.
J'ai aimé : A peu près tout : le gigot de 7h délicieux et très particulier (précédée d'une mise en bouche délicate), avec un gratin dauphinois à pleurer, un verre de Margaux et un café (carte des cafés sympathique).
A améliorer : La musique peu adaptée, mais ça devrait s'arranger.

 

29 septembre 2006

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