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• Genre : Restaurant alsacien | Restaurant de cuisines de France | Restaurant Winstub
• En bref : Cette institution, temple des winstubs alsaciennes, est située dans le centre historique de Strasbourg, où se cotoient ces vieilles maisons à colombage au charme fou. Il se dégage de cette maison au cadre patiné, une atmosphère conviviale qui fait qu'en dégustant les classiques alsaciens, on se sent comme chez soi.
• Budget : 30-60€
• Services : Dimanche aussi | Enfants bienvenus | Etudiants bienvenus | Groupe / location de salle | Après 23 heures | Historique | Cuisine familiale
• Nombre de couverts : 150
• Horaires : tous les jours de 12h à 14h15 et de 18h à minuit.
• Fermeture annuelle : à Noël et Nouvel An.
• Année de création : 1873
• Le chef : Dominique Radmacher
• Adresse : 10, rue du Sanglier 67000 Strasbourg
  Plan d'accès
• Téléphone : 03 88 32 84 15
• Site : http://www.chez-yvonne.net




Proposé par L'Internaute La Rédaction

L'AVIS DE LA REDACTION

Une institution strasbourgeoise Lorsque vous poussez la porte de cette petite winstub, le cadre semble ne pas avoir changé depuis des lustres. Cette demeure a été reprise depuis le départ d'Yvonne (propriétaire de 1954 à 2001) par un homme d'affaires, qui a su préserver le style cosy et la qualité de la cuisine. L'endroit est célèbre depuis que J.Chirac y a déjeuné en compagnie de G.Schröder. On y mange de très bonnes spécialités telles que le cochon de lait farci, la tête de veau, le coq au riesling et ses spätzles (pâtes), et la traditionnelle choucroute garnie (jarret de porc, poitrine fumée, lard, boudin noir, quenelles de foies et saucisses). Très bons vins en pichet. Plutôt pour...En famille | Entre amis Cuisine  Service  Ambiance  Décoration  Qualité-Prix

 

Chez Yvonne - "S'Burjersteuewel"
L'avis de Virginie Ritzenthaler (Erstein, 17 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Accueil plutôt décevant, choix des plats très restreint mais très bonne cuisine, je recommande la caille au vin et spaetzle !

 

10 juillet 2009

 

Chez Yvonne - "S'Burjersteuewel"
L'avis de Meyer Charles (Strasbourg, 2 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Dès que l'on passe la porte on se retrouve dans un décor de carte postale, les boiseries, les nappes... Tout respire cette belle région.
Mon deuxième passage a été aussi agréable que le précédent.
Une ambiance conviviale dans laquelle on sympathise avec ses voisins. Une cuisine authentique où même les classiques arrivent à vous surprendre. J'ai pris cette fois un carpaccio de filet de boeuf coupé épais qui était divin. La carte des vins fait honneur à la région et j'ai pris un pinot noir Barmès Buecher que je recommande tout particulièrement.
Rien à redire sur l'accueil et le service (les personnes déçues ont peut-être oubliées ce qu'était une winstub ?)

En conclusion une winstub que je recommande tout particulièrement sauf si l'on souhaite un dîner aux chandelles. Ne pas oublier qu'il ne s'agit "que" d'une Winstub !

 

30 juin 2009

 

Chez Yvonne - "S'Burjersteuewel"
L'avis de Julien De Valmigère (Strasbourg, 3 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Dès que l'on passe la porte on se retrouve dans un décor de carte postale, les boiseries, les nappes... Tout respire cette belle région.
Mon deuxième passage a été aussi agréable que le précédent.
Une ambiance conviviale dans laquelle on sympathise avec ses voisins. Une cuisine authentique avec toujours où même les classiques arrivent à vous surprendre. J'ai pris cette fois un carpaccio de filet de boeuf coupé épais qui était divin. La carte des vins fait honneur à la région et j'ai pris un pinot noir Barmès Buecher que je recommande tout particulièrement.
Rien à redire sur l'accueil et le service (les personnes déçues ont peut-être oublié ce qu'était une winstub ? ).
En conclusion une winstub que je recommande tout particulièrement sauf si l'on souhaite un dîner aux chandelles, ne pas oublier qu'il ne s'agit "que" d'une Winstub !

 

29 juin 2009

 

Chez Yvonne - "S'Burjersteuewel"
L'avis de Frédéric Roy (Strasbourg, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Ce restaurant ne mérite pas cette réputation. Ce que j'ai aimé, le cadre rustique. Ce que je n'ai pas aimé, la cuisine restrictive niveau quantité et le plat n'était pas fameux.

 

28 mai 2009

 

Chez Yvonne - "S'Burjersteuewel"
L'avis de Loïc Lefebvre (Colmar, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Cela fait plusieurs fois que je dine chez Yvonne, C'est à chaque fois un grand moment lorsque je mange leur choucroute qui est pour moi et de loin la meilleure choucroute de Strasbourg, Rien à voir avec les autres restos de la place, quand à l'ambiance ! Bienvenue dans une winstub alsacienne, une vrai !

 

18 avril 2009

 

Chez Yvonne - "S'Burjersteuewel"
L'avis de Philippe Houillon (Solgne, 2 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

J'ai aimé le cadre typique. N'ai pas aimé l'accueil froid, dédaigneux et désagréable de la serveuse du 1er étage. Ca casse tout le plaisir de venir manger au restaurant ! Entrées décevantes sauf le cochon de lait farci très bon.

 

27 mars 2009

 

Chez Yvonne - "S'Burjersteuewel"
L'avis de Sandrine Debionne (Strasbourg, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Déçue car je m'attendais à bien plus au vu de sa notoriété.
J'ai aimé : Le cadre - l'originalité de certains plats.
A améliorer : Le peu de place et d'intimité entre chaque table, les serveurs un peu moqueurs et le prix excessif compte tenu du plat et des quantités ; j'ai essayé mais je n'y retournerai pas.

 

18 février 2009

 

Chez Yvonne - "S'Burjersteuewel"
L'avis de (1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Un restaurant traditionnel alsacien mais la qualité de l'accueil varie d'un jour à l'autre, ou plutôt, d'un étage à l'autre (peut-être le signe d'un restaurant trop sûr de son succès et de sa réputation).
J'ai aimé : La nourriture.
A améliorer : L'accueil, dont la qualité peut passer d'un extrême à l'autre : sympathique et chaleureux un jour, à un étage et très agressif un autre jour (service expéditif, pas un mot aimable de la serveuse, réponse à la limite de l'insulte à une de nos demandes de verre).

 

07 décembre 2008

 

Chez Yvonne - "S'Burjersteuewel"
L'avis de Jocelyne Shaffar (Poitiers, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Un vrai régal pour les yeux et les papilles!
J'ai aimé : Un service rapide et souriant, de très bon conseils sur les vins, j'ai été enchanté par l'équipe toujours prête à vous renseigner. De plus le décor est magnifique, typiquement alsacien.

 

24 août 2008

 

Chez Yvonne - "S'Burjersteuewel"
L'avis de Hugo Goett (Linthal, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Un haut lieu de la gastronomie alsacienne.
J'ai aimé : Le mélange de traditionnel et gastronomique des suggestions, telle la creme brulée au foie gras maison. De plus la decoration est pleine de boiseries, un véritable winstub!
A améliorer : Si l'on a une grande faim, mieux vaut se laisser tenter par une entrée ou un dessert.

 

22 août 2008

Bon dans l'ensemble

Toute la chaleur de l'Alsace dans une Winstub

Une des dernières winstub de Strasbourg.

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