Quel plaisir de retrouver le goût du bon pain et de tout ce qui peut se manger avec. Une adresse a fréquenter sans hésitations, pour un coût très raisonnable.
Pain exquis ; boulanger attentif et adorable ; familial, j'étais même avec des amis américains, l'équipe a fait l'effort de leur parler anglais. Vraiment à recommander, a formule à 10€ est amplement suffisante pour mon appétit, et le pain+confitures maison se suffit à lui même.
Tout est bon, les pains si singuliers et si différents des pains habituels, celui au chocolat blanc est extra, ainsi que celui au marron-chataigne avec du foie gras ou du saumon fumé, de plus l'ambiance est sympathique, seul l'éclairage est à revoir, mais allez y aussi les mercredi, jeudi et vendredi midi, les grandes assiettes sont super, si en plus, comme je viens de le lire, on peut même y aller pour les beaux yeux du patron, alors ! Mais c'est vrai aussi. Le plus, la boulangerie du patron est à 50m, 134, rue de Turenne et là il est possible d'acheter tous les pains.
Nouveau resto-bar à République, testé le week-end dernier pour un brunch en famille avant une balade sur les bords du Canal St Martin, et vraiment, je recommande fortement.
Ambiance sympa, service rapide, très bon rapport qualité-prix, et accueil vraiment agréable (on est reçu avec le sourire, et le patron est là pour conseiller ou faire goûter ses nouveautés)
Pour celles et ceux qui aiment le vrai pain, je conseille vivement d'aller tester ce tout premier "Bar à Pain" de Paris !
Beaucoup de choix pour de nombreuses sortes de pains (pain au cacao-café-miel, pain au chocolat blanc -divin ! - pain paux pistaches, pain d'épice au Pastis... Et aussi les pains salés : à l'emmental, au roquefort, au curcuma, au Beaujolais, etc...) et les accompagnements sont excellents également.
Non, vraiment, le concept est très original, et on se régale : à tester !
Ps : j'ai appris entre temps que le boulanger avait terminé 2ème au Concours 2009 de la Meilleure Baguette tradition de Paris... C'est mérité !
Je confirme : un resto-bar super original, autant dans l'idée que dans la bouche !
Des dizaines de pains différents, avec des accompagnements très sympas, et plusieurs formules très libres et pas chères, vous permettant de tout découvrir : soit on choisit, soit on se laisse guider... Mais dans tous les cas, nos papilles se régalent ! (et je ne vous parle même pas des pâtisseries ! )
Allez-y pour un brunch du dimanche (le pain sera forcement frais du matin ! ) ou bien en soirée en fin de semaine, ou le 1er jeudi du mois pour la dégustation, ça vaut le détour !
Pour info : vous pouvez même réserver l'endroit pour des soirées spéciales, anniversaire ou pot d'entreprise. Et si vous n'aimez pas le pain... Alors Mesdemoiselles, passez-y juste pour les Beaux Yeux du Patron !
Il fallait y penser ! C'est un concept innovant que celui du bar à pain .. et en même temps on se demande vraiment "mais comment est-il possible que ça n'existe pas déjà ?" C'est désormais chose faite : à deux pas de la place de la république il est aujourd'hui possible de déguster en journée, en brunch mais aussi et surtout en soirée toutes sortes de pains plus délicieux les uns que les autres ! Moi j'ai testé la formule dégustation de pains et de vins qui a lieu tous les 1ers jeudis du mois pour 15 euros : et bien je n'ai pas été déçue !!
Non seulement la variété de pains est incroyable mais en plus ils sont vraiment délicieux ! Rajoutez à ça des plateaux de fromage et de charcuterie puis un flot incessants d'assiettes de "starters" proposant je ne sais combien de déclinaison de toasts du type tapenade et pain aux olives, pain au chocolat blanc, roquefort sur pain aux abricots ...) .. Bref, il y a la quantité ET la qualité ! Du coup j'y retourne dimanche midi pour tester la formule brunch : Pour 10 euros : 1 boisson + 1 buffet de pains à volonté, Pour 17 euros : 1 boisson + 1 buffet de pains à volonté + 1 assiette salée. Vivement dimanche ! J'ai aimé : Le pain. Et la gentillesse du patron (qui n'a pas une âme de commerciale lui préférant celle de l'artisan qui aime son travail). Et le rapport qualité prix imbattable!
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