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• Genre : Restaurant de poissons - fruits de mer
• En bref : Un restaurant baroque vénitien.
• Budget : 15-30€
• Services : Animaux Admis | Terrasse | Beau Décor
• Nombre de couverts : 80
• Nombre de couverts en terrasse : 30
• Horaires : En saison de 12h à 14h30 et de 19h à 23h.
• Fermeture annuelle : Janvier
• Année de création : 1967
• Le chef : Eric Gaulon
• Adresse : 2, quai Maximin Liciardi 34200 Sete
  Plan d'accès
• Téléphone : 04 67 74 81 52

Mise à jour : Janvier 2006. Proposé par René Coulon

 

Le Chalut
L'avis de Pierre Daudé (Boisset Et Gaujac, 8 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Calme et confortable.. On peut aimer ou pas le style. Mais le repas... Pain de la veille, soupe de poisson vinaigrée, je pense que cela venait de la rouille, liquide, le vinaigre ou le citron pouvaient peut t être masquer le gout. La blanquette de séche, sans gout aucun, l'encornet farci surgelé était passable, mouse au chocolat correcte. Pas une adresse à recommander...

 

18 novembre 2009

 

Le Chalut
L'avis de Jacques Fischmeister (Bethune, 2 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

L'ambiance : environnement assez calme car peu de circulation automobile.
La cuisine : le thon était plutôt bien, mais les blancs de seiche étaient fades et ne semblaient pas très frais. Quant aux coquilles Saint-Jacques, il est dommage de les faire cuire autant.
La décoration : tous les goûts sont dans la nature, respectons-les... Heureusement, le décor ne se mange pas, car lui aussi n'est plus très frais.
Le service : mieux vaut éviter de "tripoter" son chien et de le prendre dans ses bras ou sur son épaule avant d'aller servir ses clients (merci pour l'hygiène).
Rapport qualité-prix : à améliorer pour espérer voir revenir les clients, d'autant que le café à 3 euros est presque imbuvable, et l'échantillon de chocolat qui l'accompagne (Saxo... Merci pour la publicité) est carrément immangeable. Un patron de restaurant peut se plaindre du manque d'affluence, mais pas avant d'avoir fait un sans-faute !

 

03 septembre 2009

 

Le Chalut
L'avis de Claude Armand (Espalion, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Chaque fois que nous passons à proximité de sète, nous faisons un détour pour nous réglaler au Chalut. Excellente table accueil dès plus chaleureux
incontournable.

 

04 avril 2009

 

Le Chalut
L'avis de Mickael Dhaine (Montreal, 8 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Nous sommes venus en mai dernier et Nous avons aimé l'accueil des du patron très années 70's et la gentillesse de la patronne, on dirait Brigitte Bardot et Orlando. Ils nous ont fait visité les cuisine qui etaient sublimes et propres, La bouride est excellente et nous avons passé un très bon moment. Merci a ce couple atypique.

 

15 mars 2009

 

Le Chalut
L'avis de Olivier Monniot (Annecy, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

La personnalité du Patron, le cadre et la cuisine créent un dépaysement appréciable, nous sommes dans le sud.
J'ai aimé : On se sent en famille, et il faut jouer. Bonne ambiance, cuisine correcte, et cadre romantique.
A améliorer : Il est vrai que le service laisse à désirer (vin servi après la soupe, sans le faire goûter) mais est compensé par une gentillesse non feinte.

 

14 septembre 2007

 

Le Chalut
L'avis de Mickael Topalian (Bourg Les Valence, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

J'ai aimé : Le cadre et vraiment uniquement le cadre.
A améliorer : Le service (j'ai dû aller chercher le patron pour prendre ma commande au bout de 30 minutes d'attente).

 

22 août 2007

 

Le Chalut
L'avis de Elodie Damour (1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

J'ai aimé : Le décor, le calme.
A améliorer : L'accueil, le patron se permet un peu trop de chose avec ses clients. Le repas était vraiment pas terrible. Le goût des plats n'a pas éveillé mes papilles.

 

01 avril 2007

 

Le Chalut
L'avis de Bernard Gamus (Saint Laurent Du Var, 2 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Piège à touriste au bord du canal, rabateur sur le trottoir, carte alléchante, et déco, cuisine et service décevant, tout y est.
J'ai aimé : Les regards assassins et remarques qui tuent de la patronne au patron qui nous racontait ses histoires de foot (supporter) au lieu d'assurer le service...
A améliorer : La familiarité du patron, la cuisine avec des produits industriels, alors que les pêcheurs et la criée aux poissons sont à 100m, lamentable.

 

23 novembre 2006

Attention !

Le meilleur de sète

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