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La Flambée

 

 
 

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La Flambée
L'avis de Daniel Eliard
(Carantilly, 1 avis) 

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
Ce que j'ai aimé c'est le cabillaud sauce camenbert.
Le service est tres bien et sympatique. La roue pour les bouteilles et la cheminée sont superbe. Un vrai style normand.
La cuisine : rien à redire
il faut savoir que dans un restaurant il faut savoir patienter quand on veut déguster de la bonne cuisine raffinée.
En bref, un resto à ne pas rater.
 
09 avril 2009
 
 

La Flambée
L'avis de Marjorie Aiolfi
(Enghien Les Bains, 1 avis) 

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
L'idée de cuisiner au feu de bois est formidable mais le service est déplorable.
J'ai aimé : La cuisine du terroir et le principe des grillades au feu de bois.
A améliorer : Nous étions prévenus : la patronne n'est pas sympathique. En fait, on peut dire qu'elle était ce soir-là réellement désagréable, voire incorrecte. Le service fut interminable et les remarques du genre " je n'ai pas que vous à servir" ou "vous n'avez qu'à attendre". Le restaurant n'était pourtant pas plein et nous sommes arrivés les premiers. Peut-être était-elle plus polie avec les clients qui prenaient un menu entier ?
 
09 novembre 2008
 
 

La Flambée
L'avis de Claudie Didier B
(Saint Herblain, 2 avis) 

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
Ambiance des resto des années 70/80, mais la cuisine est celle d'aujourd'hui sans ses défauts.
J'ai aimé : Service à l'assiette ce qui permet une présentation parfaite. La cuisine est de qualité. Les plats sont régionnaux. La tarte fines à l'andouille et sa glace de camembert est top. La suggestion du Chef est à recommander. Le service a été correcte (1h15 pour 4 personnes)et aimable sans exès, dans la tradition hôtelière.
A améliorer : Attention à l'assiette de fromages, c'est pas une assiette, c'est un plateau qui vous est proposé avec pas moins de 7 fromages régionnaux. Cholestérol !
 
10 juin 2008
 
 

La Flambée
L'avis de Legastelois Jeremy
(Trevieres, 1 avis) 

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
L'apprenti Léo Lepaisant est très bon dans son domaine.
J'ai aimé : Le menu, le personnel, qualité de service et de nourriture.
A améliorer : Accueil.
 
10 décembre 2007
 
 

La Flambée
L'avis de Dominique Prigent
(Bagneux, 1 avis)  Lui écrire

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
Restaurant méconnu, à découvrir absolument. Cuisine raffinée et originale.
J'ai aimé : Les saveurs et la créativité des plats... (ne pas rater le magret de canard au caramel d'Isigny !). La grande cheminée et son feu de bois... L'accueil très "pro" mais aussi chaleureux...
A améliorer : La décoration un peu "kitch" et vieillote des salles.
 
03 novembre 2006
 
 

La Flambée
L'avis de Thierry Lambert
(Chapet, 1 avis)  Lui écrire

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
A retenir pour les fines bouches qui ne sont vraiment pas pressées.
J'ai aimé : La cuisine est raffinée. Le mélange des mets est succulant. L'assaisonnement est parfait, d'ailleurs il n'y a ni salière, ni poivrière sur la table. Attention tout de même à la cuisson un peu juste des poissons et à l'assiette de frites qui ne se marie pas du tout avec le pavé d'autruche grillé dans la cheminée, avec sa sauce et ses petits légumes frais.
A améliorer : Le service est bien trop lent ce qui gâche l'ambiance : presque 3 heures pour servir une table de 4.
 
26 juin 2006
 
 

La Flambée
L'avis de Jean-Marie Lecureur
(Octeville, 2 avis)  Lui écrire

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
Restaurant avec une ambiance très chaleureuse, une cuisine très rafinnée.
J'ai aimé : Les viandes grillées au feu de bois dans une vraie cheminée.
 
19 novembre 2005
 
 

La Flambée
L'avis de Anthony Cervi
(Cesson Sevigne, 1 avis)  Lui écrire

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
Sur le port d'Isigny, un magnifique restaurant, vous attend avec des plats exceptionnelles.
J'ai aimé : L'ambiance et cuisine.
 
30 août 2005
 

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