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• Genre : Restaurant gastronomique
• En bref : Le restaurant de Paul Bocuse, dont les étoiles et le décor en trompe l'oeil de la façade extérieure attirent les gourmets du monde entier. Vous êtes ici chez le "cuisinier du siècle".
• Budget : + 90€/ Menu 110€ et 190€.
• Services : Enfants bienvenus | Au bord de l'eau | Beau Décor
• Le chef : Paul Bocuse
• Adresse : 40, quai de la Plage 69660 Collonges Au Mont D'Or
  Plan d'accès
• Téléphone : 04 72 42 90 90
• Site : http://www.bocuse.com

Mise à jour : Décembre 2007. Proposé par L'Internaute La Rédaction

L'AVIS DE LA REDACTION

Plutôt pour...En famille | Entre amis | En tête à tête | Jours de fête

 

Auberge du Pont de Collonges - Paul Bocuse
L'avis de Pierre-Yves Ayme (Jassans Riottier, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Superbe cadre, cuisine merveilleuse. Discuter avec " mr paul " que j'ai connu a l'occasion de la remise en état de son " limanaire" (orgue de barbarie).

 

09 novembre 2009

 

Auberge du Pont de Collonges - Paul Bocuse
L'avis de Françoise Schneider (Creutzwald, 17 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

C'était mon premier étoilé, j'en garde un merveilleux souvenir, les chariots de fromage et desserts "époustouflants".

 

21 octobre 2009

 

Auberge du Pont de Collonges - Paul Bocuse
L'avis de Alain Trochard (Niort, 5 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Le premier grand de France où je suis allé manger. J'y suis retourné. J'ai aimé le rouget barbet en écailles de pommes de terres.

 

12 octobre 2009

 

Auberge du Pont de Collonges - Paul Bocuse
L'avis de Olivier Wolf (Pfastatt, 6 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Le pellerinage chez Paul Bocuse est immuable... Pour rendre hommage à ce précurseur de la grande cuisine française.
Alors oui, c'est très kitsch, oui le repas sort les traditionnels plats qui ont fait la légende de Bocuse et oui quand le maître vient à votre table pour échanger quelques anecdotes, cela reste un voyage dans le temps inoubliable !

 

04 août 2009

 

Auberge du Pont de Collonges - Paul Bocuse
L'avis de Henri Amestoy (Armendarits, 4 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Le coté classique avec le gout de l'essentiel. Des vrai produits avec l'essentiel.

 

29 mai 2009

 

Auberge du Pont de Collonges - Paul Bocuse
L'avis de Serge Seiller (Oberlarg, 8 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Une experience unique, le menu gastronomique un pur moment de bohneur (rien de changé à sa cuisine, que de l'authentique) et l'arrivée de Mr. Paul à notre table à la fin du repas un moment d'extase pour nous avec en prime une visite de la cuisine.

 

29 mars 2009

 

Auberge du Pont de Collonges - Paul Bocuse
L'avis de Jerome Tournier (Paris, 2 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Démodé, trop classique, l'usine bocuse fonctionne grace aux C ; E et séminaires, tout sauf un paradis de la haute gastronomie, copinage du michelin ?

 

24 mars 2009

 

Auberge du Pont de Collonges - Paul Bocuse
L'avis de Jean-Claude Hannequin (Lievin, 2 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

On ne va pas chez bocuse en passant, on y vas spécialement pour déguster une grande cuisine en prenant tout son temps.
J'ai aimé : Le menu à 210 Euros, un fabuleux voyage gastronomique
du genre " impossible à oublier " avec en particulier
une savoureuse soupe aux truffes noires à se réconcilier avec tous ses problèmes.
A améliorer : Les gens qui critiquent cette cuisine de rêve,.

 

28 février 2009

 

Auberge du Pont de Collonges - Paul Bocuse
L'avis de Paul Florentin (Massy, 2 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Cela aurait pu être bien mais des détails effarants. Nous étions 250. Personne de chez bocuse n'est venu nous dire un mot.
J'ai aimé : La salle des orgues les petits fours la course des serveurs, le foie gras.
A améliorer : Le beaujolais immonde (menu à 150€), la barate de chêvre dégoutante, les cuisses du poulet de bresse pas cuit et le drapeau américain.

 

22 janvier 2009

 

Auberge du Pont de Collonges - Paul Bocuse
L'avis de Marc Lachoviez (Imphy, 23 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Le conservatoire de la grande cuisine française... Pourquoi certains veulent-ils le comparer à d'autres restaurants étoilés dont la cuisine est à l'opposé ? On doit, si on le peut y aller au moins une fois dans sa vie. Où irons nous quand Monsieur Paul nous aura quitté pour déguster ces plats de mémoire qui ont fait de la cuisine francaise la meilleure du monde ?
J'ai aimé : Tout, du début à la fin... Et les prix à la carte qui sont dans les moins chers des 3 macarons que je connais, la générosité, la simplicité et la disponibilité de monsieur Bocuse, le maitre d'hotel qui dit = nous sommes la pour donner du bonheur à nos clients.

 

21 janvier 2009

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