Le restaurant
- Fiche mise à jour le : 17 mai 2017
Avis des clients
Je dépose un avis !Note basée sur 3 avis
Inscrit depuis 2005 , 5 avis déposés
Cette hôtel restaurant, qui fait partie des "Relais du Silence", est évidemment très reposant. Le parc est vaste et vous fait découvrir une bâtisse imposante et très charmante avec sa piscine centrale. La cuisine y est fine et légère. Les produits sont de grandes qualités et très bien présentés. Le week-end une carte spécifique vous sera proposée, basée sur les produits frais du jour, à 44 (en semaine 35 le menu). Mais je crois que la plus grande qualité de ce restaurant, c'est évidement son cuisinier, Mr Chauvin ! D'abord pour la cuisine qu'il nous propose, mais aussi et surtout pour toutes les attentions dont il vous entoure (comme lensemble du personnel dailleurs). Il prendra le temps de vous présenter les produits, de discuter avec vous en fin de repas, de vous raconter sa vie plus que remplie, mais oubliera malicieusement de répondre à vos questions sur les techniques de cuisson des légumes :) ! A découvrir !
Inscrit depuis 2009 , 1 avis déposé
La recherche merveilleusement loufoque de la présentation des plats fait mouche et le ramage rejoignant le plumage clouerait le bec aux grincheux les plus récalcitrants. J'y ai plusieurs fois mangé viandes ou poissons, toujours de parfaite cuisson et première fraicheur. La distillation aromatique est follement joyeuse, subtile et toujours de bon goût, très saine et sans puissance excessive. En un mot, le chef a manifestement un excellent niveau technique et sa générosité tendre - hélas si rare - où l'on sent un plaisir évident de préparation, est délicieusement contagieuse. Il y a manifestement un gros travail en cuisine. A découvrir absolument...
Plus de Restaurants méditerranéens à Marguerittes
Mise à jour
Vous connaissez déjà ce restaurant ?
Vous souhaitez nous signaler la fermeture de ce restaurant : Cliquez ici
Vous êtes propriétaire de ce restaurant : Cliquez ici
Une autre adresse à partager ?
Vous êtes propriétaire d'un autre restaurant ou vous connaissez une bonne adresse ? Partagez la perle rare avec la communauté !
Inscrit depuis 2012 , 1 avis déposé
Que dire de plus !!!!! Tout a déjà été dit , que du bonheur Le site, l' accueil les chambres le personnel. Les repas ne sont qu une explosion de saveurs en bouche. Le chef est au petit soin pour ses clients