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• Genre : Restaurant de cuisines de France | Restaurant méditerranéen | Restaurant provençal | Brasserie - Bistrot | Restaurant de cuisine traditionnelle
• En bref : A deux pas de la préfecture, situé au 35 rue St Guilhem entre le quartier St Roch et St Anne, il est un resto dont vous ne soupconniez peut être pas l'existence dans cette rue commerçante.
  L'Absolu, ancienne boulangerie, dévoile un coeur de salle abrité sous des voûtes médiévales, ambiance tamisée et atmosphère intimiste pour passer un moment privilégié.
  La restauration du midi, vous propose une formule "entrée-plat ou plat-dessert" à 13,50€. Plats traditionnels mijotés, recettes de grand-mère remis au goût du jour, tels le boeuf bourguignon que vous n'avez plus le temps de cuisiner chez vous, et la fameuse "tête de veau" sauce ravigotte (suivant la saison). En entrée, la tatin de pommes au chèvre chaud très appréciée! En dessert la mousse aux pépites de chocolat noir ou saveur crème brulée, un vrai délice!
  Un côté Brasserie décontracté avec un tartare de boeuf haché à la commande, plusieurs maxi burger faits maison, l'entrecôte du boucher, et les brochettes sur potence (Canard, Gambas ...)
  On peut s'attarder devant un menu complet à 18,50€ ou 25€ avec des huitres gratinées au champagne ou du foie gras, la générosité et la qualité sont au rendez vous dans les assiettes.
  Une salle privée est à votre disposition pour vos repas d'affaires ou autres.
  Tél 04 67 57 48 76
• Budget : 15-30€/ Menu De 13,50€ à 25€
• Services : Cuisine familiale | Ticket Restaurant | Original | Belle carte des vins | Beau Décor | Terrasse | Historique | Groupe / location de salle | Romantique | Animaux Admis | Etudiants bienvenus | Enterrement vie de jeune fille
• Nombre de couverts : 90
• Nombre de couverts en terrasse : 15
• Année de création : 2009
• Le chef : Jacky
• Adresse : 35, Rue Saint Guilhem 34000 Montpellier
  Plan d'accès
• Téléphone : 04 67 57 48 76

Mise à jour : Décembre 2009. Proposé par Sarah Wilson

 

L'Absolu
L'avis de Alicia Grandon (Montpellier, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

 

02 novembre 2009

 

L'Absolu
L'avis de Julie L S (Sete, 6 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Très beau cadre, décoration très réussi.
Le service est sympathique et rapide.
L'ambiance est intime et agréable.
Le rapport qualité prix est plus que correct.
Une adresse à se rappeler.

Ps : joyeux anniversaire poisson et merci de nous avoir tous invité ! :d

 

01 novembre 2009

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