7e Péché, Restaurant gastronomique à BORDEAUX , avec L'Internaute Restaurant.

7e Péché

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4 notes lecteurs :
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Genre : Restaurant gastronomique
En bref : En plein coeur du centre ville de Bordeaux, à deux pas du jardin public, le restaurant 7e Péché a ouvert ses portes en mai 2009.
Au travers d'un voyage culinaire, venez découvrir la cuisine gastronomique inventive du jeune chef Jan Schwittalla (références 2*Michelin), dans un cadre convival et chaleureux.
Budget : 60-90€/ Menu Découverte 49 euros
Dégustation 75 euros
Services : Dimanche aussi | Original | Belle carte des vins | Beau Décor | Groupe / location de salle | Animaux Admis | Romantique | Air Conditionné | Accès Wifi
Nombre de couverts : 30
Horaires : Tous les soirs (sauf mardi et mercredi) de 19h30 à 22h00 et le dimanche midi.
Tous les autres midis sur réservation à partir de 7 personnes
Année de création : 2009
Le chef : Jan Schwittalla
Adresse : 65, Cours de Verdun 33000 Bordeaux
Plan d'accès
Téléphone : 05 56 06 42 16
Site : http://www.7peche.fr

Mise à jour : Novembre 2009. Proposé par Laurence Doisy

: 7e Péché
L'avis de Isabelle Wallart (Lille, 1 avis)
Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref: Un vrai coup de coeur pour ce restaurant gastronomique pour la finesse de la cuisine, les accords étonnants et subtils... La passion qui caractérise ce jeune couple.. Une tres belle lecon de cuisine par un chef d'origine allemande.. J'y suis allée du coup 2 fois dans la même semaine ! A ne rater sous aucun prétexte pour une aventure culinaire qui reste accessible comparativement à la diversité et à la qualité des mets ! Le service était impeccable, très chaleureux et serviable ! Je compte bien y retourner régulièrement... Quelques idées de plats parfaitement maitrisés.. Une nage de betterave avec sorbet celeri vert et ecume fumée... Oeuf ozen avec sa chapelure chinoise, ses artichauts violets et coulis de truffe.. à tomber.. Le bouillon de coquillages et crustacés avec un wang tang croustillant de daurade royale... D'une finesse ! Et ainsi de suite pour un vrai parcours de saveurs étonnantes et maitrisées... Avec de beaux mariages... Bref une expérience inoubliable.. Il rentre dans mon top 5 !
: 03 novembre 2009

: 7e Péché
L'avis de Eva
Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref: Cuisine gastronomique moderne innovante dans un cadre simple et agréable menu dégustation excellent ; on ne cesse d'être surpris !
: 26 octobre 2009 - Déposé par iPhone

: 7e Péché
L'avis de Marie Coussediere (Pessac, 1 avis)
Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref: Très bonne cuisine revisité.
Beaucoup d'innovations dans la recherche de plat.
Vraiment une très bonne adresse ca fait plaisir.
: 28 septembre 2009

: 7e Péché
L'avis de Anne Mirebeau Bougeard (Talence, 1 avis)
Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref: Cuisine de très haut niveau, moderne et inventive, dans le respect du produit ; service soigné, à l'écoute et soucieux du bien-être du client ; une adresse prometteuse.
: 11 août 2009

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