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• Genre : Restaurant gastronomique
• En bref : Au cœur des fastueux salons du premier étage de la Maison Baccarat, la Cristal Room propose une cuisine inventive orchestrée par le chef étoilé Guy Martin. Dans ce cadre exceptionnel, ancien hôtel particulier de Marie-Laure de Noailles, revisité par Philippe Starck, on peut également apprécier au sein du Musée, les collections du patrimoine et la célèbre Salle de bal de la « Vicomtesse du Bizarre ». Ces différents espaces peuvent être privatisés pour des évènements d’exception.
• Budget : + 90€/ Menu Menu Déjeuner 55 €
  Entrée-Plat 36 €
  Plat-Dessert 29 €
  Menu Dégustation 99€
  avec accord mets et vins 149 €
• Services : Accès Handicapé | Romantique | Beau Décor | Belle carte des vins | Voiturier
• Nombre de couverts : 50
• Horaires : 12h15 à 14h15
  19h30 à 22h15
  du Lundi au Samedi
• Année de création : 2009
• Le chef : Thomas L'Erisson
• Adresse : 11, Place des Etats-Unis 75000 XVIème
  Métro : Boissière
  Plan d'accès
• Téléphone : 01 40 22 11 10
• Site : http://www.baccarat.fr/fr/univers-baccarat/bars-restaur...




Mise à jour : Juillet 2009. Proposé par Thomas L'Hérisson

 

Cristal Room Baccarat
L'avis de François Levelut (Paris, 15 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

La déco est magnifique et déjeuner avec un service de table Baccarat n'est pas courant.
J'ai aimé : Le décor, le menu à 55 euros le midi, la qualité des plats, les amuse bouches et les mignardises.
A améliorer : Peu d'ambiance, clientèle plutot agée !

 

28 février 2009

 

Cristal Room Baccarat
L'avis de Denis Mercier (Paris, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Incroyable que Guy Martin soit allé se fourvoyer dans cette aventure. On vous fait miroiter une soirée exceptionnelle avec cadeau tiré au sort et tout le tralala, on arrive dans une très belle salle joliment décorée pour l'occasion, et là le chateau de carte s'écroule. Un service totalement dépassé, les serveurs ne savaient même plus à qui appartenaient les bouteilles entamées..., une entrée qui met 90 mn pour arriver, un plat servi froid, des toilettes hs faute de courant, en résumé le fiasco à 90 euros le menu sans les vins.
J'ai aimé : Bien sur le cadre magnifique.
A améliorer : Le personnel complètement dépassé en cuisine et en salle. La révolution dans la salle des clients las d'attendre leurs plats ou l'addition. Le serbaire de service qui veut remettre de l'ordre en jouant les gros bras. Et pour couronner le tout, le maître d'hotel qui vous demande quel vin vous avez bu au moment de faire votre addition. Amateurs.

 

25 février 2009

 

Cristal Room Baccarat
L'avis de Antton Celhabe (Paris, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Le cadre est effectivement très beau mais enfin rien d'exceptionnel non plus. On est très mal assis sur les chaises (merci Stark qui devrait prendre des cours de confort), la lumière est trop forte et certaines tables trop collées.
J'ai aimé : Le cadre extérieur au restaurant c'est-à-dire les salons et l'édifice.
A améliorer : Le service est scandaleusement long, 1/2 heure entre chaque plat, 20 minutes pour attendre une addition bourrée d'erreur (150 euros en plus) sans aucune proposition de digestif offert et il faut encore attendre 1/4 d'heure pour l'addition corrigée. Les plats sont médiocres, les assiettes quasiment vides, le prix exorbitant et les vins sont les mêmes que chez Nicolas mais 3 ou 4 fois le prix. Aucune ambiance. C'est un service de mauvais amateurs qui se la jouent guindés. Mieux vaut aller dans une bonne taverne.

 

18 février 2009

 

Cristal Room Baccarat
L'avis de Bruno Boudy (Le Plessis Robinson, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

C'est pas mal pour une soirée en tête à tête mais les prix sont trop élevés au regard de l'assiette.
J'ai aimé : L'endroit, la décoration, les desserts, la visite du musée après le dîner.
A améliorer : Le prix. L'accueil (un peu glacial).

 

22 juillet 2008

 

Cristal Room Baccarat
L'avis de Bruno N. (Issy Les Moulineaux, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Un moment fort agréable.
J'ai aimé : La déco, le cadre, la branchitude, la clientèle féminine de tous âges.

 

25 décembre 2007

 

Cristal Room Baccarat
L'avis de Sophie Causse (Paris, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Beau, le prix ne correspond pas à l'assiette, le service n'est pas à la hauteur selon moi.
J'ai aimé : Très très beau décor, le musée Baccarat permet de digérer en visite.
A améliorer : Tous mes convives avaient les prix sur la carte. On nous a compté une bouteille de champagne supplémentaire, 1 mois avant d'être remboursé sans excuse, ni bouteille de champagne.

 

06 novembre 2007

Pour un déjeuner d'affaires

Comment gâcher la Saint Valentin !

N'allez pas au Cristal Room

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