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• Genre : Hôtel, Palace | Restaurant gastronomique
• En bref : La cuisine de Laurent Petit s'inspire des produits du coin, certes, mais les sublime pour n'en garder que le meilleur. Il les utilise pour laisser libre cours à son inventivité pour le régal des yeux et des papilles.
• Budget : 60-90€/ Menu de 33€ (au déjeuner en semaine) à 100€.
• Services : Accès Wifi | Accès Handicapé | Animaux Admis | Enfants bienvenus | Etudiants bienvenus | Groupe / location de salle | Plats végétariens | Terrasse charme | Terrasse panoramique | Vue exceptionnelle | Beau Décor | Cheminée | Belle carte des vins
• Horaires : du mardi soir au samedi soir.
• Le chef : Laurent Petit
• Adresse : 13, rue Jean Mermoz 74940 Annecy Le Vieux
  Plan d'accès
• Téléphone : 04 50 23 07 90
• Site : http://www.closdessens.com

Mise à jour : Novembre 2007. Proposé par Vanessa Vignol

Le Clos des Sens L'avis de Anne-Cécile Medigue (Annecy, 1 avis) 

 

Soirée découverte

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

La décoration reste simple, moderne et chaleureuse. La prestation de l'équipe de salle est professionnelle avec l'attention et le recul nécessaire pour ne pas souffrir de négligence ni d'étouffement. La cuisine, elle, est le fleuron de l'établissement avec une présentation des produits sans faute - que ce soit au niveau des saveurs, couleurs, odeurs, disposition...
Agréable moment de bien être !

Date

08 juillet 2009

Le Clos des Sens L'avis de Muriel Thibault (Sainte Maxime, 1 avis) 

 

Artiste culinaire

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

J´ai emmené mes parents pour y découvrir cet endroit que je ne connaissais pas non plus. Je le recommande à toute personne qui aime découvrir et retrouver de vraies saveurs, une cuisine très fine, accentuée par une recherche des assiettes pour une touche finale irréprochable. L´accueil de Mme Petit est très agréable. Pour avoir fait un certain nombre de ces restaurants que je considère de "vrais" restaurants combinant le découverte des saveurs dans une ambiance adaptée, le prix n´est pas du tout exagéré.
Merci encore pour cet inoubliable déjeuner et merci à des créateurs et artistes comme vous.

Date

19 juin 2009

Le Clos des Sens L'avis de Dimitri Gillard (Clermont Ferrand, 15 avis) 

 

Qualité de cuisine et cadre

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Un restuarant au décor certes sympa mais peu inventif. L'important de toute façon c'est l'assiette ! Une qualité de produits indiscutable, un veau (ris, quasi) à tomber par terre, des associations de goût de haut vol (foie gras/estragon). Bref une très belle table.

Date

01 mai 2009

Le Clos des Sens L'avis de Stephanie Chapuis (Tournus, 1 avis) 

 

Un peu déçu

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Belle maison dans sa décoration, chambre très sympa mais quelle froideur qui gâche un peu tout. Accueil à revoir. Repas sympa sauf le dessert qui n'était pas à la hauteur du reste, dommage. Carte des vins un peu chère. Sommelière moyennement sympa qui n'a pas proposé son aide et qui n'a pas parlé de notre ressenti vis à vis de la belle bouteille choisie (environ 220 €). Sans dialogue et c'est navrant.
Par contre petit déjeuner très sympa.

Date

05 mars 2009

Le Clos des Sens L'avis de Steve Azais (Annecy, 1 avis) 

 

Splendide

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

A essayer au moins une fois.
J'ai aimé : L'explosion de saveur pendant tout le repas, la présentation des mets. Plaisir des sens, olfactif, gustatif mais aussi pour l'odorat : prenez le temps d'humer avant de déguster. La longueur du diner ; il faut bien 3h30 pour déguster les 10 plats amenés sans compter les 2 mises en bouche. La sommelière à l'écoute de nos envies et de très bon conseil (un grand merci a elle).
A améliorer : Le dessert, je n ai pas aimé le macarons "terre et sucre" après la note très sucré du "papier de sucre, kalamansi". Peut être qu'en sens inverse, je l'aurais apprécié a sa juste valeur ?

Date

24 décembre 2008

Le Clos des Sens L'avis de Dominique Brand (Annecy Le Vieux, 1 avis) 

 

Quel dommage !

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Une déception... Qui coute chère.
J'ai aimé : J'attends d'un restaurant qu'il soit chaleureux, avec du personnel attentif et amical et bien sur un bon rapport qualité-prix.
A améliorer : Nous nous sommes ennuyés (pourtant nous étions de très bonne humeur et prêts à passer un bon moment), personnel pas du tout amical, coincé, sans humour et sans sourire, le "sommelier" qui nous verse le vin comme si c'était de l'eau, avec vitesse et précipitation, décor assez froid, donc la nourriture est mal passée...

Date

19 novembre 2008

Le Clos des Sens L'avis de Marie-Blanche Schnebelen (Rixheim, 1 avis) 

 

Parfait

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Le cadre, la déco, la table excptionnelle, la cuisine et le service surprenant, un des meilleurs restaurants du Vieux Annecy et aussi une très belle terasse.

Date

21 mai 2008

Le Clos des Sens L'avis de Didier Dupraz (Aix Les Bains, 6 avis) 

 

Il faut essayer

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Tres bien mais avec un budget de 300€ pour 2 avec les vins.
J'ai aimé : Les surprises du menu decouverte, le cadre.
A améliorer : Le prix du vin.

Date

01 avril 2008

Le Clos des Sens L'avis de Sully Tripak (Annemasse, 1 avis) 

 

Cuisine art déco et moderne

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Très créatif, conceptuel, innovant et un peu touche cuisine moléculaire.
J'ai aimé : Le décor très art contemporain. Allez faire un tour aux toilettes à l'étage avec l'ascenseur parois de verre c'est très surprenant. Prenez celle de gauche et découvrez en guise de lavabo un pot de granit et de l'eau qui coule depuis le mur façon feng-shui mais moderne (acier chromé),un fauteuil en face de vous invitant à  la méditation (mais est-ce le lieu pour ?), un muret de verre rempli de papier toilette de couleurs criardes rouge,noir bref surprenant même pour moi qui ai horreur du moderne. Côté cuisine les plats se succèdent, avec envie, délicieux, créatifs et vraiment bien. Tous les plats ont trouvé grâce à mes yeux tant au niveau du goût que des mariages d'aliments. Un seul plat m'a laissé mitigé sur les dix. Attention nous avons pris le grand menu et il y avait pas mal de plat sans compter les mises en bouches, les mignardises. Assiettes au contenu de bonne proportion dans une vaisselle design. L'accueil sympa et pas du tout guindé et le serveur vraiment aimable, connaissant non seulement les plats mais aussi sachant expliqué le procédé technique de fabrication.
A améliorer : La facture un peu élevée mais à prévoir (surtout à cause des boissons) bien qu'en fait d'un excellent rapport qualité-prix. Environs 250 euros pour deux. Amateur de cuisine tradition s'abstenir. Ceux qui ne sont pas ouvert à la découverte de cuisine un peu original tant au niveau de la présentation que du goût, là  aussi s'abstenir.

Date

26 février 2008

Le Clos des Sens L'avis de Louis-Armand Leduc-Adine (Annecy Le Vieux, 9 avis) 

 

Mon avis

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Ce lieu est acceptable, mais je ne pense pas y retourner.
J'ai aimé : J'ai apprécié le cadre-la déco originale.
A améliorer : Je n'ai pas pu terminer mon dessert tellement il n'était pas à mon goût.

Date

11 février 2008

Soirée découverte

Artiste culinaire

Qualité de cuisine et cadre

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