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• Genre : Restaurant gastronomique | Restaurant de cuisine moderne | Restaurant de poissons - fruits de mer
• En bref : Le restaurant se trouve au coeur de la vieille ville, dans les rues piétonnes, à deux pas du centre des congrès. Au fil des saisons, découvrez une carte qui change au gré du temps et des marchés.
• Budget : 15-30€/ Menu De 15€ à 29€
• Services : Beau Décor
• Nombre de couverts : 34
• Nombre de couverts en terrasse : 14
• Horaires : Midi et soir.
• Année de création : 2005
• Le chef : Pierre Koenig
• Adresse : 4, rue Albert 1er 73100 Aix Les Bains
  Plan d'accès
• Téléphone : 04 79 34 28 18
• Site : http://www.restaurant-hysope.com

Mise à jour : Mars 2006. Proposé par Koenig Pierre

 

Restaurant L'Hysope
L'avis de Gil Morieras (Aix Les Bains, 4 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Une véritable recherche de la part du chef pour proposer des plats qui sortent de l'ordinaire. Beaucoup d'application avec une qualité irréprochable.

 

15 août 2009

 

Restaurant L'Hysope
L'avis de Gil Morieras (Aix Les Bains, 4 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Une cuisine inventive et soignée avec une qualité irréprochable.

 

14 août 2009

 

Restaurant L'Hysope
L'avis de Christophe Gaudin (Chambery, 3 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Une cuisine gouteuse, un service parfait et des conseils avisés, tout pour en faire sa cantine... à découvrir et re-découvrir, à bientôt.

 

06 juin 2009

 

Restaurant L'Hysope
L'avis de Christelle Mancuso (Aix Les Bains, 2 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Nous avons aimé la simplicité des lieux en contraste avec l'originalité des plats ! Parfait pour une soirée romantique et très bon conseil au niveau des vins.

 

04 juin 2009

 

Restaurant L'Hysope
L'avis de Anne Bourgnion (Chambery, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Très bon petit resto, qui sert des produits de qualité à des prix attractifs.

 

09 mai 2009

 

Restaurant L'Hysope
L'avis de Frédérique Teste (Aix Les Bains, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Nous avons passé une très bonne soirée lors de la soirée de la st sylvestre ! Un grand professionalisme dans ce restaurant !
J'ai aimé : Nous avons découvert un menu surprenant et tres gouteux, très bon conseil sur les vins pour accompagner ce menu !

 

12 janvier 2009

 

Restaurant L'Hysope
L'avis de Sandrine Courtiz (Aix Les Bains, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Je suis complètement déçue par l'entrée et le plat que j'ai pu manger : visuel pas de présentation originale, goût : il faut chercher les ingrédients annoncés sur la carte, les épices...
J'ai aimé : Le dessert et le vin, mais le dessert : j'ai déjà mangé aussi bon ailleurs sur aix les bains.
A améliorer : Le prix par rapport à ce que l'on mange, la garniture du plat principal pas assez chaude, la carte avec des noms "pompeux" qui ne correspondent pas à la réalité.

 

12 janvier 2009

 

Restaurant L'Hysope
L'avis de Paul Normand (Annecy, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Bonne table, dans une ville où manquait ce genre d'établissement !
J'ai aimé : Bon service et conseil sur les vins! Plats très savoureux et originaux, belle recherche sur les épices.
A améliorer : Les tableaux.

 

24 décembre 2008

 

Restaurant L'Hysope
L'avis de Jean Regley (Drumettaz Clarafond, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Jeune chef talentueux qui propose une cuisine originale et de qualité.
J'ai aimé : Tout. La présentation des plats, la qualité gustative, la quantité, l'association innattendue de certains ingrédients et enfin l'accueil et le service chaleureux et sobre.

 

24 novembre 2008

 

Restaurant L'Hysope
L'avis de Eric Legrand (Grenoble, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

... Mais pas grand chose derrière...
Les plats n'ont rien d'exceptionnels, les quantités maigrichonnes, et les prix eux par contre, digne de restos plus haut de gamme.
J'ai aimé : Eventuellement le dessert...
A améliorer : Les plats pas très gouteux, l'eau qui arrive après le dessert, le prix.

 

23 novembre 2008

Créativité rime avec qualité

Application et créativité

Toujours aussi régulier !

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