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• Genre : Restaurant de cuisine traditionnelle | Restaurant de poissons - fruits de mer
• En bref : Le restaurant Les Ardennes propose une cuisine gastronomique traditionnelle : plats du terroir, poissons, coquillages, crustacés, desserts du jour dans un cadre agréable avec cheminée rustique, viviers à homards, vinothèque, aquarium et terrasse extérieure. Service traiteur et plats à emporter. Le chef et sa fille accueillent dans un nouveau décor chaleureux et une ambiance hors du commun. Soirée Océane tous les vendredis soir (septembre à mars).
• Budget : 30-60€/ Menu de 23€ à 44€.
• Services : Accès Handicapé | Animaux Admis | Dimanche aussi | Enfants bienvenus | Etudiants bienvenus | Groupe / location de salle | Romantique | Terrasse charme | Beau Décor | Cheminée
• Nombre de couverts : 80
• Nombre de couverts en terrasse : 30
• Horaires : fermé le dimanche soir et le lundi soir.
• Fermeture annuelle : aucun.
• Année de création : 1959
• Le chef : Guy Bouffanais
• Adresse : 34, place de la République 51000 Chalons En Champagne
  Plan d'accès
• Téléphone : 03 26 68 21 42

Mise à jour : Juin 2008. Proposé par Guy Bouffanais

Les Ardennes , l'avis de Nathalie Igier (Chalons En Champagne) 

 

Parfait

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

Ce que j'ai aimé

Tout, mais en particulier Alain, maître d'hôtel des plus attentifs !

En bref

Toujours un régal.

Date

01 juin 2008

Les Ardennes , l'avis de Patrice Charmasson (Chalons En Champagne) 

 

Le Pot au Feu de la Mer

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

Ce que j'ai aimé

Une ambiance tranquille, un service agréable et discret.

Ce que je n'ai pas aimé

Le meilleur Tiramisu, mais par gourmandise une double ration serait la bienvenue.

En bref

3ème visite et toujours satisfait. Légèrement plus cher que mon budget habituel mais la qualité est là.

Date

13 janvier 2008

Les Ardennes , l'avis de Michel Barbier (Reims) 

 

Restaurant traditionnel rare

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

Ce que j'ai aimé

Cadre chaleureux, une patronne gaie et dynamique, ses desserts sont sublimes. J'ai beaucoup apprécié la paella, excellente, et ma femme, la dorade royale au fenouil. Nous avons hâte d'y retourner.

En bref

Sans doute, un des meilleurs restaurant de la région Champagne-ardenne. Un cadre atypique.

Date

06 septembre 2007

Les Ardennes , l'avis de Patrick Choyol  

 

Restaurant hors du commun...

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

Ce que j'ai aimé

La Trilogie de Homard, lotte et Saint Jacques est une vraie merveille. Le gâteau Choco-caramel à la fleur de sel, excellent.

En bref

Un accueil parfait dans un somptueux décor, nous avons passé un agréable moment.

Date

23 octobre 2006

Les Ardennes , l'avis de Anaïk Le Fournis  

 

Je recommande vivement cette adresse

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

Ce que j'ai aimé

L'authenticité de la cuisine (un conseil, ne passez pas à côté des desserts), le cadre chaleureux et l'accueil excellent.

En bref

Une excellente surprise que ce restaurant découvert lors d'un séjour professionnel en Champagne.

Date

17 octobre 2006

Les Ardennes , l'avis de Laetitia Carlier  

 

très bonne apétit

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

Ce que j'ai aimé

On peut tout aimer car tout est très bon.

En bref

Acceuil chaleureux par les employés de salle, très bon service, plats savoureux et assiettes très bien garnies.

Date

10 avril 2006

Les Ardennes , l'avis de Adrien Markiewicz  

 

Excellente adresse

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

Ce que j'ai aimé

Le foie gras : une vraie merveille. Le tiramisu aux fraises façon crème brulée : un délice de saveurs. Les personnes m'accompagnant ont également apprécié l'ensemble des plats.

Ce que je n'ai pas aimé

Nous étions déjà venu avant les travaux, mais maintenant il n'y a plus rien à dire.

En bref

Un service irréprochable, un repas somptueux et un nouveaux cadre très agréable.

Date

20 mars 2006

Parfait

Le Pot au Feu de la Mer

Restaurant traditionnel rare

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