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• Genre : Hôtel, Palace | Restaurant de cuisine moderne
• En bref : Les cuisines de ce restaurant situé au rez-de-chaussée de l'Hôtel Edouard VII sont dirigées par Gilles Choukroun, chef avant-gardiste et audacieux.
  
  
  Lire le portrait du chef
• Budget : 30-60€/ Menu Formules déjeuner à 20€.
• Services : Beau Décor
• Horaires : Fermé le samedi et dimanche.
• Année de création : 2005
• Le chef : Gilles Choukroun
• Adresse : 39, ave de l'Opéra 75000 IIème
  Plan d'accès
• Téléphone : 01 42 61 86 25
• Site : http://www.anglopera.com

Mise à jour : Mai 2006. Proposé par Alexandre Mauchauffee

 

Angl'Opéra
L'avis de Dgfe Dfdf (Paris, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Plat qui peuvent être intéressant, mais trop souvent cher, mal cuit, et surtout le service qui m'a semblé peu classe et désagréable.
J'ai aimé : Quelques accords intéressants.
A améliorer : Service, prix, et re-service.

 

04 octobre 2007

 

Angl'Opéra
L'avis de Frederic Schekler (Rueil Malmaison, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Très déçu. Carte de saison (début janvier) restreinte : choix entre 5 plats dont 3 à base de porc... plat sec (veau).
J'ai aimé : Le dessert a relevé le plat.
A améliorer : Mes remarques aux serveurs sur ma grande déception ne leur ont pas plu.

 

12 janvier 2007

 

Angl'Opéra
L'avis de Caroline Lamy (Colombes, 3 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Une originalité dans l'assiette tant en saveurs qu'en temre de couleurs qui confirme la créativité du chef nouvelle génération.
J'ai aimé : Les saveurs, les saveurs et encore les saveurs et le menu déjeuner tout à fait accessible et en plus diététique.
A améliorer : Le service, manquant d'amabilité et d'intérêt pour ce qu'ils proposent, sans doute est-ce l'apanage des nouveaux lieux branchés parisiens?

 

28 août 2006

 

Angl'Opéra
L'avis de Nicole Louis (5 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Le décor est particulier, il faut aimer.
J'ai aimé : La cuisine, inventive au possible, surprenante et pleine de saveurs pas toujours identifiées, j'adore.
A améliorer : Après l'addition réglée, pour le personnel, on existe plus, pas d'au revoir, rien. Dommage pour le Chef.

 

11 juillet 2006

 

Angl'Opéra
L'avis de Alexandre Mauchauffee (Charenton Le Pont, 2 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

A Angl'Opéra pas de chichi, de la bonne cuisine, qui surprend forcément, car rien ici ne sera comme dans un menu classique mais plutôt comme dans un rêve exotico-sucré-salé selon l'inspiration du chef, Gilles Choukroune, qui rassurez-vous n'en est pas à son coup d'essai.
J'ai aimé : Le décor de la salle, l'accueil de l'équipe menée par Fréderic le Directeur qui est vraiment de bon conseil et bien sûr cette cuisine irréprochable.

 

17 mars 2006

Déception

Très déçu

Moderne et avangardiste sauf le service

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