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Angl'Opéra

 
5 avis - Note : 3 sur 5 (30-60€)
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En bref L établissement est fermé. Dommage.

Bravo à notre ami Gilles Choukroune.
Se référer au "mini-palais" pour découvrir sa cuisine franco-orientalo-originale. Le 19 septembre 2011

Un avis de Souhila Othmane, déposé par iPhone

 

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En bref : Plat qui peuvent être intéressant, mais trop souvent cher, mal cuit, et surtout le service qui m'a semblé peu classe et désagréable.
J'ai aimé : Quelques accords intéressants.
A améliorer : Service, prix, et re-service. Le 04 octobre 2007

Un avis de Dgfe Dfdf (Paris, 1 avis)

 

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En bref : Une originalité dans l'assiette tant en saveurs qu'en temre de couleurs qui confirme la créativité du chef nouvelle génération.
J'ai aimé : Les saveurs, les saveurs et encore les saveurs et le menu déjeuner tout à fait accessible et en plus diététique.
A améliorer : Le service, manquant d'amabilité et d'intérêt pour ce qu'ils proposent, sans doute est-ce l'apanage des nouveaux lieux branchés parisiens? Le 28 août 2006

Un avis de Caroline Lamy (Colombes, 2 avis)

 

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En bref : Le décor est particulier, il faut aimer.
J'ai aimé : La cuisine, inventive au possible, surprenante et pleine de saveurs pas toujours identifiées, j'adore.
A améliorer : Après l'addition réglée, pour le personnel, on existe plus, pas d'au revoir, rien. Dommage pour le Chef. Le 11 juillet 2006

Un avis de Nicole Louis (Sedan, 5 avis)

 

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En bref : A Angl'Opéra pas de chichi, de la bonne cuisine, qui surprend forcément, car rien ici ne sera comme dans un menu classique mais plutôt comme dans un rêve exotico-sucré-salé selon l'inspiration du chef, Gilles Choukroune, qui rassurez-vous n'en est pas à son coup d'essai.
J'ai aimé : Le décor de la salle, l'accueil de l'équipe menée par Fréderic le Directeur qui est vraiment de bon conseil et bien sûr cette cuisine irréprochable. Le 17 mars 2006

Un avis de Alexandre Mauchauffee (Charenton Le Pont, 2 avis)

 

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