Meistermann

Le 27 juin, nous avions réservé une table au restaurant Meistermann, rue de la république à Colmar , endroit que je ne connaissais pas Nous avons été agréablement surpris par la qualité et la fraicheur des mets servis - Pâté en croute ( le vrai ! ) crudités - Paleron braisé avec petits légumes ( succulent ) - Parfait glacé ( classique , mais délicieusement punché ) Ainsi que par le service , sympathique et très professionnel , le tout dans un cadre rappelant les belles brasseries parisiennes avec la chaleur du cadre classique Beau moment de gastronomie classique , belle table, beau service….Les ingrédients d’une belle soirée réussie Etablissement à recommander !

Dîner spécial du réveillon 31-12-2010 dans ce restaurant. Accueil très aimable, une personne se charge de vos manteaux. Le service a été irréprochable toute la soirée, prévenance et amabilité de la serveuse très souriante. Les assiettes étaient impeccablement présentées, les mets fins et délicats. Les vins étaient variés et excellents. Une adresse à recommander sans hésiter, même si notre soirée n'était pas spécifiquement alsacienne.

Excentré par rapport au centre touristique de colmar, cet établissement propose pour des prix modérés une cuisine de qualité et un service impeccable. Nous y avons découvert une gewurztraminer de haut niveau (wolfberger 2007 bio).

Une très bonne petite brasserie. Le style de décoration correspond aux plats servis simple mais excellent. Le service est impeccable. Je vous conseille d'enchainer salade gourmande- entrecôte-vacherin par contre essayez d'éviter les moules... Insipides.