Restaurant reprit d une main de maitre part son hote et son equipe. J'ai aimé : Ce que j ai aime c est l accueil ? Le service, l'intention de notre hote, le decor et la cuisine raffinée. A améliorer : Sincerement... Rien tout etait parfait !
Ce restaurant à changé de proprietaire depuis si je ne dis pas de betise le mois de juin. Avant rien à dire des plats delicieux et une cartes variée à chaque visite, un très bon accueil donc globalement un tres bon restaurant. A améliorer : Mais depuis ce changement de propriétaire on sent bien qu'il n'y a pas la même rigeur, aucune originalité et en plus mal cuisiné. Exemple 60 € à 2 pour 2 entrée et 2 plats infecte en 45 minutes nous etions partis car la serveuse imbuvable.
Un très bon restaurant, une carte riche en saveurs et un service raffiné. J'ai aimé : La carte, le vin, le service et le cadre. A améliorer : Peut être le prix des desserts.
Tres beau decor mais la qualité et saveur des plats dans l'assiette ne correspondent pas à la gamme de prix. Nous avons trouvés assez de restaurants gastronomiques qui proposent un rapport qualité prix bien meilleur sur Pontoise et ses environs. J'ai aimé : Décor, accueil correct. A améliorer : Choix de la carte limité, garniture du plat extrêment basique, sauces sans saveur, globalement des prix qui ne correspondent pas à ce qu'on nous sert. Cela vous conviendra si vous n'avez pas l'habitude de passer plus de 10 minutes pour préparez vos repas. Ecrevisses à la provencale : bonne saveur et presentation correcte. Tarte fine aux gambas façon iberique : bonne saveur et présentation correcte. Saint-jacques au curry et champignons : curry se sent tres peu, au final sans gout et tres basique. Portion de saint pierre au coulis de poivrons rouges : beaucoup de déchets mais au final presque rien à manger, tres peu de coulis, pour les 2 plats une seule garniture style flanc aux oeufs avec un peu de courgettes. A noter: seul un couteau à poisson disponible pour l'entrée et qui est remplacé par un couteau classique pour le plat. Bref, peut être sommes nous tombés sur un mauvais jour, mais nous n'y retournerons pas.
Endroit qui se veut calme où l'on peut allier le plaisir de manger et le plaisir d'une rencontre. J'ai aimé : Originalité des plats je choisis souvent des plats qu'habituellement je n'aime pas parceque je sais que le cuisinier va me faire changer d'avis. C'est toujours une surprise. Malgré un menu avec peu de choix, je n'ai jamais mangé 2 fois la même chose depuis 5 ans que je connais ce restaurant. Pourtant je viens très régulièrement. La cuisine y est préparée avec amour. Le cuisinier est un artiste (présentation et goût).
J'aime particulièrement être servi par un serveur qui était souvent là le samedi après midi, un jeune homme très professionnel et discret, qui savait à quel moment il pouvait interrompre la conversation! qui savait être là au bon moment et très attentif à son client. J'ai eu peu de fois l'occasion de le remercier. Alors merci. A améliorer : Je suis triste que le patron change, car c'est un endroit plein de souvenir qui s'en va.
Excellente adresse, patron adorable travaillant des produits toujours ultra frais, la meilleure adresse poisson de Pontoise. J'ai aimé : La fraicheur des ingrédients, l'originalité des plats.
J'ai aimé : L'originalité de certains plats. L'attention du personnel de service. A améliorer : La quantité dans les assiettes, le mélange sucré-salé que tout le monde n'apprécie pas, la déco qui est très typique de ce genre de resto, des filets de pêche aux murs, de fausses bibliothèques, des coquillages, des tableaux, bref, très superficiel et sans vrai personnalité. C'est un restaurant qui se veut "haut de gamme" par les prix notamment, mais qui n'en a ni la prestance ni les qualités gustatives à mon avis.
Bon restaurant, avec produits et plats de qualité mais un peu cher par rapport à la quantité que l'on peut manger. J'ai aimé : Une décoration, une ambiance paisible, qui vous détend pendant que vous vous apprêtez à manger. Et des chaises ultra confortables. Espace non-fumeur. Un service très sympathique, attentionné. Des menus présentés sur de grandes ardoises, j'ai trouvé ça original et écolo ! Plus de papier plastifié partout. Des produits et recettes de qualité. Certains desserts originaux (crème brûlée à la rose par exemple). Des plats merveilleusement bien présentés. A améliorer : Un menu pas très varié mais c'est assez compréhensible pour un petit restaurant spécialisé dans les fruits de mer et poissons, produits frais. Il ne peut pas proposer de tout, tout le temps. Une assiette pas très remplie finalement, pour un prix plutôt élevé, même si ce sont des produits et plats raffinés. La moitié des plats de résistance proposés étaient des mélanges sucré-salé, très à la mode, mais pas appréciés de tous. Le prix des desserts, certes, très bien présentés, mais 9 euros pour tout petit moelleux au chocolat fourré aux fruits, par exemple, c'est un peu cher. Surtout lorsque l'on sait que les plats ne remplissent pas bien le ventre et qu'un dessert est presque quasi indispensable pour calmer l'appétit. Certains plats ne sont, parfois, plus disponibles, mais ça, on ne le sait qu'après avoir choisi ce que l'on veut manger.
En vous mettant à table dans ce restaurant, vous allez réveiller vos papilles par la fraîcheur des produits et la saveur originales des plats. Noix de saint jacques, gambas se marient avec aromates, plantes et autres secrets du chef. J'ai aimé : Les plats fait maison. La fraîcheur des produits, (il peut arriver que l'on vous dise qu'un plat est remplacé par autre en fonction de l'arrivage du jour). Ce restaurant, certes pas très grand, a su mettre l'accent sur une déco sympathique...
Dans un cadre chaleureux aux couleurs de la mer, l'équipe de ce restaurant vous accueille chaleureusement en vous proposant une carte qui change chaque semaine pour vous faire découvrir une cuisine raffinée et exceptionnelle des produits de la mer. J'ai aimé : L'accueil, le personnel qui est discret mais n'hésite pas à vous demander si tout se passe bien pendant le repas. Pour les amateurs de l'apéritif, des petits fours vous seront servis. Les plats sont fabuleux. A la fin du repas, le chef vient vous voir pour savoir si tout c'est bien passé. En gros rien à dire ! A améliorer : D'être mélangé avec les fumeurs.
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