Le restaurant

Le nouvel Apicius de Jean-Pierre Vigato a pris place dans un superbe hôtel particulier du VIIIème arrondissement. Dans ce restaurant, qui doit son nom à un gastronome de l'antiquité romaine, le «foie gras de canard poêlé en aigre-doux aux radis noirs confits», le «pigeon de ferme désossé et farci de vieux jambon et champignons» ou le «soufflé au chocolat noir» sont les plats phares du chef Jean-Pierre Vigato. <a href="http://www.linternaute.com/sortir/sorties/resto/chefs/06/jean-pierre-vigato.shtml"> Lire l'interview de Jean-Pierre Vigato</a>


  • Fiche mise à jour le : 31 mai 2016

Avis des clients

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4/5

Note basée sur 25 avis

Résumé des avis

  • Ambiance

  • Cuisine

  • Déco

  • Service

  • Qualité/Prix

Avis de Linternaute.com

Note 

À deux pas des Champs-Élysées, dans un ancien hôtel particulier, c’est un véritable havre de paix que l’on découvre. L’ambiance reposante et le cadre magnifique contribuent à la réussite du repas, d’autant que le personnel est à l’écoute pour répondre promptement aux attentes des convives. Bien que le chef Vigato ait opté pour une cuisine authentique, les plats ne sont pas tous égaux, mais l’on finit quand même en beauté avec un soufflé au chocolat noir et chantilly sans sucre.

Apicius
Sa note 

D'excellents vins mais une cuisine qui n'est pas au niveau du prix : poissons un peu trop cuits, risotto mouillé,... Une petite déception. Service charmant toutefois

User nb comments : 1
Note : 3 / 5
Note cuisine : 3 / 5
Note service : 4 / 5
Note ambiance : 4 / 5
Note decoration : 4 / 5
Note qualité / prix : 3 / 5
Apicius
Sa note 

Vu le prix (200 euros par tête) le menu dégustation est très inégal et sans vraiment de choses extraordinaires Par contre superbe cadre bon service et un très bon sommelier. Pour ce prix on ne devrait pas sortir déçu. On n'y retournera donc pas

User nb comments : 1
Note : 3 / 5
Note cuisine : 2 / 5
Note service : 3 / 5
Note ambiance : 4 / 5
Note decoration : 4 / 5
Note qualité / prix : 3 / 5
Apicius
Sa note 

Le restaurant et le parc sont somptueux et impressionnent quand on arrive, tant que l on craint d' être mal à l aise mais il n est rien! Le service est décontracte mais impeccable et ce qui arrive dans l assiette est enchanteur ! A faire et à refaire !

User nb comments : 1
Note : 5 / 5
Note cuisine : 5 / 5
Note service : 5 / 5
Note ambiance : 4 / 5
Note decoration : 3 / 5
Note qualité / prix : 5 / 5
Apicius
Sa note 

Très joli cadre, service attentionné sans être envahissant. Par contre j'ai été déçue par la cuisine, l'accompagnement de l'araignée manquait de finesse, la purée de cèpes éteignait la truffe blanche, je suis restée dubitative sur le foie gras poêlé sur un lit de thon, le ris de veau sec... Bon certes mais peut être avais je une attente trop élevée ? Janvier 2011.

User nb comments : 1
Note : 2 / 5
Note cuisine : 1 / 5
Note service : 4 / 5
Note ambiance : 4 / 5
Note decoration : 3 / 5
Note qualité / prix : 2 / 5

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20, rue d'Artois
75000 Paris
  • Horaires : Fermé le semadi et dimanche.

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