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• Genre : Bar à vin | Bar
• Budget : 15-30€
• Nombre de couverts : 30
• Nombre de couverts en terrasse : 18
• Horaires : de 12h à 15h et de 18h à 23h sauf dimanche et lundi soir.
• Adresse : 22, rue Aramand Brossard 44000 Nantes
  Plan d'accès
• Téléphone : 02 40 12 10 38

Mise à jour : Septembre 2009. Proposé par Julien Barras

 

Les Bouteilles
L'avis de Roger Drouard (Thionville, 2 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Un endroit où les produits sont hors normes (Pavé de bar de ligne cuit à la perfection). La carte des vins est renversente et je la considère comme l'une des plus belle de France... Si vous n'aimez pas le vin, passez votre chemin !

 

13 mars 2009

 

Les Bouteilles
L'avis de Sylvain Piau (Saint Etienne De Montluc, 36 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Une table à ne pas manquer pour les amateurs de bons vins.
J'ai aimé : La quantité des choix en vins et la qualité de ceux-ci. La nourriture est très bonne. L'accueil est excellent. Les serveurs ont vraiment la passion de leur métier et du vin, ils sont d'ailleurs de très bon conseils pour choisir avec vous les vins à accorder avec votre plat. Les murs en pierre apparentes, la cuisine qui est visible derrière un bar sur lequel on peut déguster du vin rendent l'atmosphère chaleureuse et conviviale.
A améliorer : Le manque de place (pas plus de 25 personnes), il faut réserver à l'avance.

 

18 octobre 2007

 

Les Bouteilles
L'avis de Bruno Vallet (1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

L'adresse pour les amoureux du vin(une carte de fou de 10 euros a plus de 1000 euros la bouteille), la nourriture est d'une transparence de qualité des produits rares.
J'ai aimé : Le service et l'attention du client (le sommelier aime son métier, c'est sur) les vins sont facturés à prix doux selon leurs catégories, bien sûr.
A améliorer : On ne peut s'improvisonner une soirée à la dernière minute. Réservation impérative.

 

11 juillet 2007

 

Les Bouteilles
L'avis de Xavier Robion (Nantes, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Un petit bouchon comme on les aime, à l'ardoise, que des produits frais. Un savoir exceptionel en cuisine comme en sommelerie. Que du bon.
J'ai aimé : Les préparations sont assemblées avec amour, les plats sont équilibrés, légers et d'une grande finesse. J'ai aimé la rondeur des vins.
A améliorer : Réservation obligatoire, peu de tables, il faut toujours penser a réserver son dessert pour être sûr d'en avoir.

 

29 mai 2007

 

Les Bouteilles
L'avis de Eddy Vagne (Guerande, 20 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

On peut prendre du plaisir pendant la coupure déjeuner du midi.
J'ai aimé : Plats du jour et évidemment qualité des vins.
A améliorer : Peu de table, réservation obligatoire.

 

16 mars 2007

 

Les Bouteilles
L'avis de Sylvain Ory (Pornic, 6 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

De la passion, l'amour du travail bien fait, un choix, des plats classiques et excellents.
J'ai aimé : L'ambiance, la verve du serveur et le savoir du patron.

 

24 février 2007

 

Les Bouteilles
L'avis de Bras Joel (1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Si vous êtes un gastronome il ne faut y aller que pour le vin.
J'ai aimé : Bonne cave.
A améliorer : La nourriture ! Absoluement pas à la hauteur des vins (peut être que cela permet de mieux apprécier les vins, certes). Mais le patron est un peu pédant, et l'accueil n'est pas simple et chaleureux. En outre, le patron refuse parfois de servir au verre un vin qu'il n'a pas mis dans sa sélection de la semaine.

 

23 février 2007

 

Les Bouteilles
L'avis de Eric Baudin (Louveciennes, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Oui, c'est exceptionnel. On prend énormément de plaisir avec des produits frais, une cuisine passionnée et des découvertes "bacchantes" à tomber.
J'ai aimé : En mission sur Nantes, on a aimé y retourner tous les soirs. On a testé 11 fois à ce jour !
A améliorer : Qu'ils prennent une semaine de vacances !

 

13 février 2007

 

Les Bouteilles
L'avis de Luc Dangin (1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Un des meilleurs bar à vin que j'ai fait(et j'en ai fait).
J'ai aimé : Côté caviste : que du beau. Côté nourriture : simple mais de grande qualité.
A améliorer : Rien.

 

10 août 2005

 

Les Bouteilles
L'avis de Julie Potier (1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Des centaines de références de vins, des conseils avisés, bref la passion du vin anime cet endroit.
J'ai aimé : La qualité des produits. Le patron ne triche pas(il fait tout devant vous).
A améliorer : Un peu petit. Les soirées de dernières minutes sont impossibles. Il faut réserver.

 

17 juillet 2005

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