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• Genre : Restaurant de fromage | Restaurant de cuisines de France | Restaurant méditerranéen | Restaurant provençal | Restaurant gastronomique | Restaurant de cuisine traditionnelle | Restaurant de poissons - fruits de mer
• En bref : Poussez la porte et découvrez un autre temps… un moment inattendu. Un enchainement de salles voutées pour une cuisine raffinée…
  Situé Place Pétrarque entre la place de la comédie et la place de la préfecture juste derrière la place jean Jaurès, le restaurant gastronomique La Diligence à Montpellier, dans l’Hérault, existe depuis plus de 40 ans. Messieurs Jérôme Chaneguier et Cédric Lavergne ont repris les rênes en octobre 2008, prenant la suite du restaurateur Alain Bacquoy qui par son talent, avait au début des années 90, su raviver les lieux.
• Budget : 30-60€/ Menu Midi 15 et 20 €
  Soir 26,36,48 et 61€
• Services : Accès Handicapé | Enfants bienvenus | Enterrement vie de jeune fille | Etudiants bienvenus | Animaux Admis | Romantique | Groupe / location de salle | Historique | Beau Décor | Terrasse charme | Belle carte des vins | Ticket Restaurant | Parking
• Nombre de couverts : 50
• Nombre de couverts en terrasse : 20
• Horaires : 12h 14h30
  19h30 23h
• Année de création : 1990
• Le chef : Laurent Riflade
• Adresse : 2, Place Pétrarque 34000 Montpellier
  Plan d'accès
• Téléphone : 04 67 66 12 21
• Site : http://www.la-diligence.com

Mise à jour : Août 2009. Proposé par Cedric Lavergne

 

La Diligence
L'avis de Sophie Roquefeuil (Montpellier, 3 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

J'y suis allée parce q 'il était réputé pour sa cuisine gastronomique... J'ai été décue, c'est plus un resto traditionnel que gastronomique ; ce n'est pas une explosion de saveur du début jusqu'à la fin comme à la maison de la Lozere.
A part pour les desserts là c'était du haut niveau, c'était très fin et extrêmement bon digne d'un gastro ; mais le pigeon j'adore ça et là c'était cuisiné d'une manière trop traditionnel, l'ongle au bout de la patte m'a un peu refroidi...
Sinon super décor un peu sombre tout de même, petit et bruyant mais ça c'est parce qu'il y avait une importante tablée d'homme à côté.

 

12 novembre 2009

 

La Diligence
L'avis de Pierre Legros (Paris, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Très beau décor, salle très accueillante, personnel efficace. Un regret : que les sauces (ravioles de deux saumons, cassolette de seiches) ne soient pas plus légères. Une excellente soirée mais qui me laisse un mauvais souvenir. J'ai oublié mes lunettes à voir de près sur la table et, à ma grande surprise, lorsque je suis retourné le lendemain matin personne ne les avait trouvées. 400 euros se sont ainsi ajoutés à l'addition par ailleurs fort raisonnable.

 

30 octobre 2009

 

La Diligence
L'avis de Tony

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Tout simplement excellent... une cuisine de très bonne qualité, un service soigné et un cadre très romantique : tous les ingrédients sont réunis pour une soirée inoubliable. A connaitre d' urgence !

 

28 octobre 2009 - Déposé par iPhone

 

La Diligence
L'avis de Leonard Schmitt (Strasbourg, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Cadre somptueux, dommage que le reste ne soit pas vraiment à la hauteur.
J'ai aimé : Le charme de l'endroit, une ambiance de velours, le choix varié dans les plats.
A améliorer : Le rapport qualité-prix, le service trop pressé et qui manque de professionalisme, on entend le grand nettoyage des cuisines à la fin du repas, certaines fausses notes dans l'assemblage des mets, et surtout on ne sert pas un vin à 40 euros la bouteille comme de l'eau en carafe ou alors c'est pour pousser à la consommation ? C'est un ensemble à retravailler en équipe.

 

26 février 2008

 

La Diligence
L'avis de Remy Panazol (Paris, 4 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Un bon accueil, nous étions attendus et installé à table. Le menu est relativement pas cher pour manger au dessus de sa faim.
J'ai aimé : Le menu dégustation.
A améliorer : Peut-être le temps d'attendte entre chaque mets.

 

29 janvier 2008

 

La Diligence
L'avis de Jim Zalonis (Montpellier, 7 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Nous avons goûté le menu dégustation: très bon.
J'ai aimé : L'ambiance.
A améliorer : Il n'y a rien à dire.

 

14 octobre 2007

 

La Diligence
L'avis de Marion Beschet (1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Très joli restaurant gastronomique, accueil chaleureux ambiance feutrée, lumière tamisée dans un immeuble ancien au plafond vouté, cuisine terroir et moderne à la fois. Plats excellents. Réservation conseillée. Superbe menu dégustation. C'est un endroit très romantique pour les tête-à-têtes.
J'ai aimé : Le menu à 15 euros le midi ! Les prix raisonnables pour une telle qualité, le décor et le côté gastronomique sans être trop guindé, et la cave à whisky magnifique.
A améliorer : Malheureusement c'est parfois complet donc il vaut mieux réserver ou prévoir un plan de secours.

 

16 avril 2007

 

La Diligence
L'avis de Nicolas Voyat (11 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Sous les magnifiques voûtes de pierre, au coeur du vieux Montpellier, service irréprochable, cuisine soignée, une valeur sûre.
J'ai aimé : Le cadre, l'ambiance, les plats.
A améliorer : Le miroir mural côté cuisine dénote avec le reste.

 

31 juillet 2006

 

La Diligence
L'avis de Mathieu Limongi (2 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Ambiance feutrée en plein centre de Montpellier. Cadre exceptionnel. Menu à 35€ ou à 59€. Idéal pour un dîner en amoureux. Service irréprochable. Très belle carte des vins.

 

27 avril 2006

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