Le restaurant

A 53 kilomètres de Clermont-Ferrand, 16 kilomètres au sud d'Issoire, un petit village de vignerons abrite un restaurant aux saveurs surprenantes. Le bouche à oreille a fait son succès et il est rare de ne pas le trouver rempli. Les spécialités auvergnates et les produits de la région sont revisités avec légèreté et créativité. Un vivier est destiné aux amateurs de homard.


  • Fiche mise à jour le : 28 février 2016

Au menu

menu dégustation

55 €
Mise en bouche
Escalope de foie gras poêlée aux pommes et calvados
Lingot croustillant de homard et ris de veau beurre de carapaces
Filet de rouget Ecume d'ail et chlorophylle de persil
Fraîcheur
Magret de canard légèrement fumé, Emulsion de vin de Boudes et senteur de truffes
Chariot de nos fromages affinés ou époisse glacée, fruits secs caramélisés
Mille feuilles nougatine aux fruits de la passion, soupe de mangues et sorbet mandarine cannelle

menu grand bleu

50 €
Mise en bouche
Noix de Saint Jacques, julienne de pomme granny
Homard de notre vivier simplement rôti, beurre aux herbes potagères
Chariot de nos fromages affinés
époisse glacée, fruits secs caramélisés
Notre brioche perdue et sa glace pain d'épices

Avis des clients

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4/5

Note basée sur 40 avis

Résumé des avis

  • Ambiance

  • Cuisine

  • Déco

  • Service

  • Qualité/Prix

Avis de Linternaute.com

Note 

Si vous vous perdez sur les routes d'Auvergne, entre Issoire et La Chaise Dieu, ne vous inquiétez pas: Tout le monde saura vous indiquer où se trouve Le Boudes la Vigne. La fréquentation soutenue du restaurant contraste avec celle du village et l'allure hasardeuse des routes qui y mènent. La cuisine est inventive et le choix des menus convient à tous les appétits. Le rapport qualité-prix est remarquable. Je vous conseille le homard à "l'humeur du moment" et de ne pas quitter l'Auvergne sans avoir goûté à une de leurs spécialités à la fourme d'Ambert. En sortant du restaurant, plusieurs randonnées autour de la vallée des saints s'offrent à vous.

Le Boudes La Vigne
Sa note 

Super restaurant dans ce petit village vigneron.suivi par la ballade dans la vallée des saints, À faire absolument!!

User nb comments : 1
Note : 5 / 5
Note cuisine : 5 / 5
Note service : 5 / 5
Note ambiance : 4 / 5
Note decoration : 4 / 5
Note qualité / prix : 5 / 5
Le Boudes La Vigne
Sa note 

Déjà pas déçue par le menu découverte cette fois je tente le menu dégustation . C'est un véritable régal, autant de plaisir gustatif que visuel, tout est très beau et très bon. Les produits sont excellents, bien cuisinés,le service est impeccable et toujours avec le sourire. Je recommande fortement ce restaurant pour ceux qui ne connaissent pas ou qui hésitent encore. Allez Y...

User nb comments : 1
Note : 5 / 5
Note cuisine : 5 / 5
Note service : 5 / 5
Note ambiance : 5 / 5
Note decoration : 5 / 5
Note qualité / prix : 5 / 5
Le Boudes La Vigne
Sa note 

Nous voila pour la deuxième fois dans ce chaleureux restaurant. Menu excellent, le fromage d’Auvergne très bon, servi assez vite une bonne carte des vins.On était une table de 14 personnes des personnes ne voulait pas de fromages il a était remplacés par une faisselle ou un fruits. Restaurant a conseillé.

User nb comments : 1
Note : 3 / 5
Note cuisine : 4 / 5
Note service : 3 / 5
Note ambiance : 3 / 5
Note decoration : 4 / 5
Note qualité / prix : 3 / 5
Le Boudes La Vigne
Sa note 

Un menu raffiné pour un tarif plus que raisonnable pour un repas gastro (34 euros). Les assiettes sont soignées, aussi belles que bonnes ! On s'est régalé !

User nb comments : 1
Note : 5 / 5
Note cuisine : 0 / 5
Note service : 5 / 5
Note ambiance : 4 / 5
Note decoration : 4 / 5
Note qualité / prix : 5 / 5

S'y rendre

Place de la Mairie
63340 Boudes
  • Horaires : Tous les jours sauf dimanche soir et lundi.

Services proposés

Mise à jour

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