Maison Marty, Restaurant de cuisine traditionnelle à THUIR , avec L'Internaute Restaurant.

Maison Marty

Autres restaurants à Thuir

Mise à jour : Septembre 2009. Proposé par Fontaine Jacques

: Maison Marty
L'avis de Fontaine Jacques (Montpellier, 15 avis)
Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref: Une adresse excellente. Le cadre, l'accueil, la qualité des produits mais aussi de la cuisine ont tous contribué à nous y faire passer une délicieuse soirée. En entrée, les moules gratinées à l'aïoli sont tout simplement mémorables : il est rare de voir ce plat si remarquablement réussi (l'aïoli "maison" est délicieux et le fromage choisi pour gratiner, très gouteux et non pas, comme ceci l'est souvent, insipide.) L'entrecôte roquefort était à la même aune : qualité de la viande et parfaite maitrise de la sauce. Le dessert, crême catalane, comme il se doit ici, était également excellent.
C'est un restaurant traditionnel - les amateurs de cuisine moderne et a fortiori ceux qui succombent à la mode moléculaire, si hasardeuse... N'aimeront sans doute pas. Les gastronomes, plus authentiques, seront ravis de pouvoir déguster une si bonne chère. Attention, il est prudent de réserver bien à l'avance compte tenu de l'affluence que connaît cet établissement : l'excellence de sa cuisine aussi bien que son exceptionnel rapport qualité-prix éclairent largement ce constat.
: 01 septembre 2009

La Taverna Del Galet
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