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• Genre : Restaurant basque | Restaurant de cuisines de France | Restaurant gastronomique | Restaurant de cuisine traditionnelle
• En bref : Un troquet typiquement parisien où la cuisine du chef a un léger accent basquais.
• Budget : 30-60€/ Menu de 24€ (midi) à 38€.
• Horaires : Tous les jours sauf dimanche et lundi.
• Le chef : Christian Etchebest
• Adresse : 21, rue François-Bonvin 75000 XVème
  Plan d'accès
• Téléphone : 01 45 66 89 00

Mise à jour : Mars 2007. Proposé par Valerie Berthon

L'AVIS DE LA REDACTION

Plutôt pour...Tous les jours

Le Troquet L'avis de Jean-Luc Beaudéant (Bordeaux, 2 avis) 

 

Extra et service adorable

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Une cuisine raffinée, en quantité et qui reste dans des tarifs raisonnables. Le service est convivial et attentionné. Parfait pour un repas de provinciaux amoureux en vadrouille.
Merci Christian et son équipe.
Adishatz et a revede.

Date

11 juin 2009

Le Troquet L'avis de Pafanphay Tavart (Vanves, 1 avis) 

 

Menu suggestion à ne pas choisir

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Nous étions 4 le soir pour une note a + de 180 € sans alcooll'entrée soupe lentille était très sympa puis saumon cru sur lit avocat très moyen poisson poelé ( 1 petit poisson coupé pour 4 )encore moyen puis agneau en ragout accompagné de purée on dirait du réchauffé puis petite salade et une fine tranche de fromage basque et en dessert crème de vanille semoule et une madeleine alors le menu suggestion/surprise du chef c'est très raté pour ce prix alors il faut croire que choisir ses plats ce serait mieux...

Date

13 mars 2009

Le Troquet L'avis de Laurence Leh (Evry, 1 avis) 

 

Excellent !

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

C'était vraiment parfait ! L'ambiance est très sympa et la serveuse adorable. Nous avons pris le menu "découverte", et tout était excellent et très bien présenté. Je n'ai qu'une hâte : pouvoir y retourner !
J'ai aimé : Tout.

Date

04 décembre 2008

Le Troquet L'avis de Frederic Eschwege (Paris, 12 avis) 

 

Authentique

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Que du plaisir, on y vient on y retourne et toujours avec plaisir.
J'ai aimé : Il faut tout goûter, tout est découverte et plaisir. On ne s'y trompe pas regarder les tables autour de vous, chacun fait goûter son plat. C'est un véritable lieu d'échange.
A améliorer : Le monde, il y a plein de monde.

Date

06 octobre 2008

Le Troquet L'avis de Charlotte Casasoprana (Paris, 4 avis) 

 

Une adresse à recommander

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Un endroit très chaleureux, idéal pour un diner en amoureux.
J'ai aimé : L'ambiance, le décor, la varieté des plats.

Date

24 avril 2008

Le Troquet L'avis de Valérie Desserey (Paris, 1 avis) 

 

La cuisine du bonheur

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Le cuisinier est un magicien qui transforme en or tout ce qu'il touche et ça fait mouche à chaque fois. Si vous y allez, vous repartirez avec la carte de visite pour y retourner avec des amis et en parler autour de vous : on, parie, ça marche à chaque fois.
J'ai aimé : L'accueil chaleureux et authentique, la saveur des plats, la qualité de présentation des assiettes, la gentillesse du patron.
A améliorer : Un peu bruyant, mais c'est la rançon du succès : c'est toujours plein.

Date

26 janvier 2008

Le Troquet L'avis de Florenc E Rollot (Paris, 1 avis) 

 

FameuxpPays Basque

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Nous reviendrons pour la cuisine.
J'ai aimé : Cuisine inventive et très bonne qualité.
A améliorer : Visite du chef réservée aux clients habituels.

Date

07 janvier 2008

Le Troquet L'avis de Maxime Pierre (Vanves, 1 avis) 

 

Une très bonne table aux prix non excessif

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Un restaurant très agréable où l'on passe un très bon moment à astiquer nos papilles grâce à des mets de toute première qualité. Courez-y.
J'ai aimé : Le service, agréable. Les plats, variés et goûteux d'une saison à l'autre.
A améliorer : Rien qui me vienne à l'idée à part les toilettes qui pourraient être mieux entretenues et en plus grand nombre.

Date

26 août 2007

Le Troquet L'avis de Valerie Berthon (2 avis) 

 

Une cuisine de tradition qui sent bon le Pays Basque

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Un gars du pays qui sait allier le terroir et la cuisine d'aujourd'hui.
Ambiance très sympathique. Il propose un menu dégustation très bon rapport qualité-prix.
J'ai aimé : La soupe au potiron et aux amandes.

Date

11 avril 2006

Extra et service adorable

Menu suggestion à ne pas choisir

Excellent !

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