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• Genre : Restaurant basque | Restaurant de cuisines de France | Restaurant gastronomique | Restaurant de cuisine traditionnelle
• En bref : Un troquet typiquement parisien où la cuisine du chef a un léger accent basquais.
• Budget : 30-60€/ Menu de 24€ (midi) à 38€.
• Horaires : Tous les jours sauf dimanche et lundi.
• Le chef : Christian Etchebest
• Adresse : 21, rue François-Bonvin 75000 XVème
  Plan d'accès
• Téléphone : 01 45 66 89 00

Mise à jour : Mars 2007. Proposé par Valerie Berthon

L'AVIS DE LA REDACTION

Plutôt pour...Tous les jours

 

Le Troquet
L'avis de Fabrice Allain (Clichy, 2 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Soirée mémorable avec la famille venue de province. Nous avons eu plusieurs serveurs et serveuses au cours de la soirée, aucune fausse note, sourire et professionnalisme. Une cuisine et des cuissons parfaites, sans fioritures. La présence du chef ne gache rien, son humour parfois "chambreur", sa simplicité, l'exigence du bon produit, refletent l'ambiance de cette adresse. Les prix sont très raisonnables aussi. N'oubliez pas de réserver et par téléphone uniquement c'est plus sur que les centrales de réservation internet... Je le conseille à tous !

 

22 décembre 2009

 

Le Troquet
L'avis de Daniel Wuyts (Pornic, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Accueil sympa, service cool et souriant en plus des conseils sur les us de la maison. Cuisine basque toute en finesse, cuissons parfaites (viande, poisson et légumes), les saveurs sont là. Juste un regret, il faut impérativement étoffer la cave d'origine sud-ouest en oubliant un peu les bordeaux. Je reviendrai avec plaisir gouter le menu dégustation.

 

12 décembre 2009

 

Le Troquet
L'avis de Olivier Oberlin (Paris, 11 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Je valide ce qui ce dit. J'y ai mangé il y a 19 mois et j'en garde un très bon souvenir, peut-être juste un poil bobo prétentieux... Mais très bonne soirée en amoureux enceinte(s), notre fille est née dans la nuit suivante...

 

05 novembre 2009

 

Le Troquet
L'avis de Virgile

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Bon rapport qualité prix pour des plats traditionnels.

 

26 octobre 2009 - Déposé par iPhone

 

Le Troquet
L'avis de Nathalie Keyser (Bruxelles, 2 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Très bon restaurant basque.

 

07 août 2009

 

Le Troquet
L'avis de Jean-Luc Beaudéant (Bordeaux, 2 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Une cuisine raffinée, en quantité et qui reste dans des tarifs raisonnables. Le service est convivial et attentionné. Parfait pour un repas de provinciaux amoureux en vadrouille.
Merci Christian et son équipe.
Adishatz et a revede.

 

11 juin 2009

 

Le Troquet
L'avis de Pafanphay Tavart (Vanves, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Nous étions 4 le soir pour une note a + de 180 € sans alcooll'entrée soupe lentille était très sympa puis saumon cru sur lit avocat très moyen poisson poelé ( 1 petit poisson coupé pour 4 )encore moyen puis agneau en ragout accompagné de purée on dirait du réchauffé puis petite salade et une fine tranche de fromage basque et en dessert crème de vanille semoule et une madeleine alors le menu suggestion/surprise du chef c'est très raté pour ce prix alors il faut croire que choisir ses plats ce serait mieux...

 

13 mars 2009

 

Le Troquet
L'avis de Laurence Leh (Evry, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

C'était vraiment parfait ! L'ambiance est très sympa et la serveuse adorable. Nous avons pris le menu "découverte", et tout était excellent et très bien présenté. Je n'ai qu'une hâte : pouvoir y retourner !
J'ai aimé : Tout.

 

04 décembre 2008

 

Le Troquet
L'avis de Frederic Eschwege (Paris, 12 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Que du plaisir, on y vient on y retourne et toujours avec plaisir.
J'ai aimé : Il faut tout goûter, tout est découverte et plaisir. On ne s'y trompe pas regarder les tables autour de vous, chacun fait goûter son plat. C'est un véritable lieu d'échange.
A améliorer : Le monde, il y a plein de monde.

 

06 octobre 2008

 

Le Troquet
L'avis de Charlotte Casasoprana (Paris, 4 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Un endroit très chaleureux, idéal pour un diner en amoureux.
J'ai aimé : L'ambiance, le décor, la varieté des plats.

 

24 avril 2008

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