Quand on va à l'entrecôte, on sait que l'on va manger une salade au noix en entrée, de la viande rouge avec sa petite sauce maison et des frites maison. Un régal pour les papilles...
Même si on mange toujours la même carte, l'entrecote est sensas. On se régale toujours autant. Le café liégeois en dessert est extra. Seul hic on ne peut pas réserver.
Je connais l'entrecôte depuis son ouverture.. Longtemps ce restaurant est resté au Top, mais depuis quelques années il baisse, il baisse... J'ai aimé : Plus rien, si ce n'est les couverts en argent et les serviettes en tissus et non en papier. A améliorer : La viande n'est plus du tout d'excellente qualité, morceaux de 3/4 cms au maximum de long, peu tendre, dessert également en baisse, sans agrément et pas de goût particulier, attente dehors plus que longue, sauf pour des clients qui entrent avec l'accord des serveuses par la porte du restaurant en bas alors qu'il n'est pas possible de réserver, trouver l'erreur ! Et en plus je pense qu'il faut commander le sourire à la serveuse car la notre hier soir n'était pas particulièremet aimable ! Et ne parlons pas de l'apéritif.. J'étais une fidèle cliente de l'entrecôte mais depuis 2-3 ans je ne féquente que rarement ce restaurant et à chaque venue suis déçue.
Trop d'attente trop de bruit table trop serrée et on sent qu'ils veulent se débarasser de vous rapidement pour les suivants. J'ai aimé : La viande et la sauce sont bonnes. A améliorer : Nous étions ma femme et moi donc 2 personnes la table à côté 2 egalement, pour nous 1 rangée de viande à côté 2rangée ou se trouve l'obligation de servir 170 gr comme c'est préconisé sur les publicitées. Là il y à tromperie et ce n' est pas honnête. Les frites froides, la sauce aussi ! Le maximum il fût une époque ou c'était beaucoup mieux. Ils en profites car il y à toujours la queue pour rentrer. Mais attention le bouche à oreille ça existe et dans le commerce rien n'est assuré. J'espere que la direction en tirera les conclusions.
L'accueil est la première des choses à revoir! Le menu est cher pour ce que c'est (des frites et des rondelles d'entrecotes). J'ai aimé : La vue quand on peut etre près de la fenetre. A améliorer : Les serveuses vous prennent de haut, vous resservent avant même d'avoir fini l'assiette...
Pas bien a mon gout. J'ai aimé : Rien d'apres ce que m'a raconté un ami qui travaille pour eux, en fait quand les gens font la queue devant le restaut, les frites sont deja à moitié cuite et la viande et cuite bleue et entacée d'ailleurs on peut le voir en montant les escaliers en passant par la cuisine, des tonnes de frites déjas cuites et un grand tat de viande precuits depuis longtemps qu'on termine de cuire a la commande du client, si non pour la sauce, ce même employé m'a avoué que la sauce etait une vrai source de colesterol et de calorie car pour 30 kgs de sauce il y a 25 kgs de beurre, en fait c'est juste du pur beurre aromatisé avec leur secret, si non les frites trop grasse vu, qu'elle sont cuites deux fois, donc elle sont pleines d'huile, bonjour la ligne pour les gens habituée, et contrairement a leur site ou il disent que la viande fait 250grs, et bien je vous confirme qu'elle ne fait que 160 grs les 250grs c'est le poid brut avant qu'elle ne soit travaillée, alors je vous laisse seul juge vous même pour un tres simple menu de 17€ de nos jours, on trouve bcp moins cher et plus varié...