Le restaurant

Sous les arcades de la place des Vosges, sur l'une des plus belles places de Paris, le restaurant L'Ambroisie possède un décor ancien de toute beauté : parquet d'époque, meubles de style, tapisserie d'Aubusson... Quant à la cuisine de Bernard Pacaud, aussi belle que le cadre, elle frise la perfection. Belle carte des vins en Bordeaux et Bourgogne.


  • Fiche mise à jour le : 5 mai 2017

Avis des clients

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3/5

Note basée sur 21 avis

Résumé des avis

  • Ambiance

  • Cuisine

  • Déco

  • Service

  • Qualité/Prix

Avis de Linternaute.com

Note 

Elégance et raffinement vous attendent dans ce restaurant trois fois étoilé. Sobriété avant tout, ce restaurant propose une cuisine savoureuse sans être prétentieuse. Les produits de saison passent entre les mains expertes De Mathieu et Bernard Pacaud, les deux chefs de la maison. Un bémol quant à l'accueil et au service, ces derniers pourraient être améliorés pour être réellement dignes d'un trois étoiles.

L'Ambroisie
Sa note 

Très beau cadre mais le poulet de 2 kilos 2 on a eu que deux morceaux de blanc , pas découpé devant nous et ensuite parti à la cuisine ...Le tout pour 786 euros !,.

User nb comments : 1
Note : 1 / 5
Note cuisine : 4 / 5
Note service : 5 / 5
Note ambiance : 3 / 5
Note decoration : 5 / 5
Note qualité / prix : 1 / 5
L'Ambroisie
Sa note 

Repas inoubliable, une émotion culinaire rarement vécue, les magnifiques langoustines cuitent à la perfection les saint-jacques divines la fameuse tourte sur le conseil du maitre d'hotel. De l'émerveillement à chaques bouchées.

User nb comments : 1
Note : 5 / 5
Note cuisine : 5 / 5
Note service : 5 / 5
Note ambiance : 3 / 5
Note decoration : 3 / 5
Note qualité / prix : 5 / 5
L'Ambroisie
Sa note 

L'elegance ,le gout,et la sensation d'etre un peu au paradis l'espace temps n'existe plus.A vivre pour des personnes un peu blasees des gadgets culinaires.

User nb comments : 7
Note : 5 / 5
Note cuisine : 5 / 5
Note service : 5 / 5
Note ambiance : 5 / 5
Note decoration : 5 / 5
Note qualité / prix : 5 / 5
L'Ambroisie
Sa note 

cuisine tres decevante pas d effort de presentation sur les plats ex une tarte une part comme a la maison.ACe niveau on s attend a plus.pour avoir fait plusieurs etoiles c le pire et le plus chere.

User nb comments : 1
Note : 1 / 5
Note cuisine : 1 / 5
Note service : 3 / 5
Note ambiance : 2 / 5
Note decoration : 1 / 5
Note qualité / prix : 1 / 5

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9, place des Vosges
75000 Paris
  • Horaires : fermé le dimanche et lundi.
  • Fermeture annuelle : vacances scolaires de février et trois premières semaines d'août.

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