Hostellerie Saint Germain

Note globale

Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-Prix

En bref On nous a facturé un petit déjeuné au
prix de 10 euros pour notre petite
fille de 4 ans (juste pour une tasse de
lait chaud !)
Un manque certain du sens commercial, dommage car le chef est
talentueux et les chambres sont trés
biens, un gros bémol pour l'accueil. Le 22 août 2011

Un avis de Philippe Sochon, déposé par iPhone

Note globale

Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-Prix

En bref Venez dans ce restaurant pour la
cuisine mais pas pour le sourire de
la patronne vous seriez déçus ,
dommage car c'est une très bonne
table Le 19 août 2011

Un avis de Guy Soubieux, déposé par iPhone

Note globale

Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-Prix

En bref Accueil plus que moyen
Aucune considération hormis les habitues
Heureusement la cuisine est au RDV Le 13 août 2011

Un avis de Fabrice Millot, déposé par iPhone

Note globale

Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-Prix

En bref : Deco et service un peu "austères" mais repas excellent. Le 25 avril 2011

Un avis de Simone Massabo (Marseille, 2 avis)

Note globale

Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-Prix

En bref : Plutôt intéressant. Cuisine créative même si parfois un peu déroutante ( panacotta autour de la betterave, perles du japon, ).
Belle présentation des assiettes.
Carte des vins faisant la part belle au terroir jurassien. Le 16 janvier 2011

Un avis de Francois Tollard (Strasbourg, 1 avis)

Note globale

Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-Prix

En bref : Très agréable, a recommander à mes amis.
Très bon rapport qualité prix. Le 08 août 2009

Un avis de Christiane Guillin (Bletterans, 1 avis)

Note globale

Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-Prix

En bref : Difficile de ne pas recommander ce restaurant, situé en plein cœur du vignoble jurassien (Arlay à côté, Chaton-Chalon, Arbois, L’Etoile à quelques kilomètres). L’accueil y est chaleureux, le cadre sympathique et le menu « terroir » est, ma foi, alléchant. La cuisine est fine, délicate, succulente et créative. Mêler dans le même plat escargots et truite n’est pas facile, le Chef y arrive parfaitement, une vrai découverte gustative. Le plat principal, plus classique, n’en est pas moins un régal pour les yeux, les narines et la bouche. Un assortiment de fromages et un dessert rafraîchissant complète fort bien ce repas. Le service est efficace et bien rythmé. La carte des vins est très bien fournie, surtout des vins de la région, sans que les tarifs soient rédhibitoires. Si l’objectif est d’obtenir la première étoile (ce dont je ne doute pas au vu du parcours du chef), il devrait bientôt être atteint. Prix payé par personne : 53 € Le 31 mai 2009

Un avis de Jérôme Beullard (Boissy Saint Leger, 12 avis)

Note globale

Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-Prix

En bref : Une cuisine haut de gamme pour un prix abordable. Le chef est un spécialiste de foie gras et de chocolat.
J'ai aimé : Un accueil très simple et sympathique, une cuisine excellente, tout est fait maison des mignardises au différents pains. Le 10 mai 2006

Un avis de Armelle Mésange (Domblans, 1 avis)