Le Manoir de la Regate

Note globale

Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-Prix

En bref : Réponse du restaurateur à Dh44

Madame, Monsieur,

Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous faire part de vos observations. Un restaurant étant défini par la qualité du service et de la restauration qu'il offre, nous
sommes désolés d'apprendre que vous avez été déçu.
Nous n'avons généralement pas de problème et nous prenons très au sérieux toutes les remarques formulées par nos clients car c'est de cette façon et grâce à vous que nous pouvons sans cesse améliorer l'efficacité et la qualité de nos prestations.
Cependant, après avoir fait le tour de l'ensemble de mes collaborateurs, nous n'avons pas souvenir d'un client qui aurait manifesté des difficultés ou encore son désagrément lors du déjeuner du Dimanche 15 Avril 2012. C'est pourquoi, si vous le désirez, nous serions heureux de vous rencontrer afin de mieux comprendre les raisons de votre déception.
A ce titre, nous serions également très heureux de vous offrir votre prochain repas pour deux personnes au Manoir de la régate sur présentation de votre facture de restaurant dudit déjeuner.

Je reste à votre disposition pour toute prise de contact.

Bien cordialement,

M. Loïc Pérou
Directeur du restaurant. Le 18 avril 2012

Un avis de Loïc Perou (Nantes, 2 avis)

Note globale

Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-Prix

En bref : Réponse du restaurateur à Dh44

Madame, Monsieur,

Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous faire part de vos observations. Un restaurant étant défini par la qualité du service et de la restauration qu'il offre, nous sommes désolés d'apprendre que vous avez été déçu.
Nous n'avons généralement pas de problème et nous prenons très au sérieux toutes les remarques formulées par nos clients car c'est de cette façon que nous pouvons sans cesse améliorer l'efficacité et la qualité de nos prestations.

Cependant, après avoir interrogé l'ensemble de mes collaborateurs, nous n'avons pas souvenir d'un client qui aurait rencontré des difficultés lors de son déjeuner du dimanche 15/04/12. C'est pourquoi, si vous le désirez, nous serions heureux de vous rencontrer afin de discuter avec vous des désagréments rencontrès lors de votre repas.

A ce titre, nous serions également heureux de vous offrir votre prochain repas pour deux personnes au Manoir de la Régate sur présentation de la facture de restaurant dudit déjeuner.

Je reste à votre entière disposition pour toute prise de contact.

Cordialement,

M. Loïc Pérou
Directeur du restaurant. Le 18 avril 2012

Un avis de Loïc Perou (Nantes, 2 avis)

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Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-Prix

En bref Franchement trop cher pour ce que c'est, un mariage des saveurs avec un résultat pas a la hauteur. Un restaurant qui n'est pas a la hauteur d'établissements du secteur nettement moins chers. Attention a la Propreté des couverts et des verres !!Déception totale. Le 15 avril 2012

Un avis de Dh44 Dh44, déposé par iPhone

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Cuisine
Déco
Service
Qualité-Prix

En bref : Cadre et accueil très bien. Personnel à l'écoute.
Par contre grosse déception sur la cuisine : manque de goût, assaisonnement fade (pour ne pas dire inexistant), poissons trop cuits...
Nous n'y retournerons pas, alors que tout le monde nous l'avait conseillé. Sur 6 plats différents testés, 5 plats était d'un niveau moyen, sans parler des mise en bouche et l'avant-dessert etc qui auraient mieux faits de ne pas être proposés.
On va dire que c'était un soir "sans". Le 17 février 2012

Un avis de Laurence Dantas (Orvault, 1 avis)

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Cuisine
Déco
Service
Qualité-Prix

En bref : Un repas délicieux, digne d'un très bon restaurant gastronomique ! En bref, un excellent moment, rien à redire. Je le conseil vivement ! Le 30 octobre 2011

Un avis de Marie Bonnet (Le Landreau, 1 avis)

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Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-Prix

En bref : Restaurant très sympa, une cuisine gastronomique pour les gens qui recherche la qualité à la quantité. Je le recommande. Le 02 octobre 2011

Un avis de Laetitia Labbe (Saint Nazaire, 9 avis)

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Cuisine
Déco
Service
Qualité-Prix

En bref : Très bon restaurant, magnifique soirée. Nous avons pris une terrine de foie gras succulente, ensuite un suprême de canette laqué parfaitement cuit et pour finir le sable breton. L'accueil est très agréable et le décor épuré. Je recommande vivement le Manoir de la Régate pour une petit escale gourmande. Nous reviendrons à coup sûr. Le 10 Septembre 2011. Le 11 septembre 2011

Un avis de Thibaut Retiere (Nantes, 1 avis)

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Cuisine
Déco
Service
Qualité-Prix

En bref : Très déçus c'était un cadeau de nos enfants, la cuisine est loin d'être à la hauteur du cadre. Les intitulés de plats nous mettent l'eau à la bouche et au final des choses tout à fait banales. Par contre un personnel très aimable et accueillant. Le 03 septembre 2011

Un avis de Brigitte Jehannin (La Montagne, 1 avis)

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Cuisine
Déco
Service
Qualité-Prix

En bref : Bilan : mitigé ! Certes l'endroit est agréable. Mais que d'imperfections. Mauvais point dés l'arrivée : un verre ébréché dans lequel un beyen est accroché ? Une entrée oursin-crabe pas super. Un excellent pigeonneau. Une assiette de fromage au choix du serveur ! Un dessert à la fraise dont le biscuit mériterait une rénovation ! Ce qui m'a gêné le plus : le négligé de la tenue des serveurs. Franchement si on choisit une tenue autant qu'elle soit élégante et propre. Mais ils ont une gentillesse qui pourrait faire oublier... Je ne classerai pas ce Manoir dans les meilleurs nantais. Le 07 août 2011

Un avis de Jacques Zalewski (Vouvant, 60 avis)

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Qualité-Prix

En bref : Le 18 juin à13H00
On m'avait recommandé ce restaurant gastronomique. Je suis très déçu. L'intitulé des plats ne correspond pas toujours à ce qui est noté (un soufflé de crabe et d'oursin se révèle être une cassolette froide) Certains produits sortent du congélateur (le bar entre autres). Pour le fromage, ne cherchez pas un beau plateau, vous aurez 4 petites portions de fromage que vous n'appréciez pas forcement. Quant au dessert, le biscuit de base avait un goût de vieux.
Heureusement que le service est aimable.
La salle où nous étions installés (sur la gauche) manque de clarté et est un peu bruyante.
A ne pas recommander pour le moment. Le 18 juin 2011

Un avis de François Roulliere (Challans, 1 avis)