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• Genre : Hôtel, Palace | Restaurant gastronomique | Restaurant de cuisine moderne
• En bref : Sur le Côte d'Opale, au bord de la Canche, l'Auberge de la Grenouillère se cache dans cette ferme typiquement picarde qui a gardé ses cuivres et vieux buffets. Les murs ornés de fresques sur toile 1930 représentant des grenouilles à table plantent le décor, depuis les grenouilles sont devenues l'emblème de la maison. Depuis 2003, le jeune chef Alexandre Gauthier a pris la succesion de son père en cuisine. Figure montante de la gastronomie, Alexandre se distingue par une cuisine "ambitieuse, délurée, percutante".
  
  
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• Budget : 60-90€/ Menu de 33€ (au déjeuner) à 90€.
• Services : Accès Handicapé | Dimanche aussi | Enfants bienvenus | Animaux Admis | Groupe / location de salle | Au bord de l'eau | Beau Décor | Jardin | Belle carte des vins | Terrasse charme | Cheminée | Parking
• Nombre de couverts : 60
• Nombre de couverts en terrasse : 15
• Horaires : fermé le mardi et mercredi.
• Fermeture annuelle : mois de janvier.
• Année de création : 1974
• Le chef : Alexandre Gauthier
• Adresse : La Madeleine-sous-Montreuil 62170 Montreuil Sur Mer
  Plan d'accès
• Téléphone : 03 21 06 07 22
• Site : http://www.lagrenouillere.fr

Mise à jour : Juin 2006. Proposé par L'Internaute La Rédaction

L'AVIS DE LA REDACTION

La cuisine délurée d'Alexandre Gauthier Vous aimez les découvertes, être surpris, bousculé dans vos habitudes ? L'Auberge de la Grenouillère est faite pour vous ! C'est une table où il y a de la jeunesse, de la vie, où il se passe des choses dans l'assiette, même si l'on a parfois l’impression, qu'en salle, le temps s’est arrêté depuis 20 ans. Alexandre Gauthier casse les codes avec sa cuisine qu'il qualifie lui-même de "délurée et percutante". Alors, est-ce que ça vaut son étoile ? La réponse est oui, sans hésitation. Et le moins que l'on puisse dire est que les assiettes font de l'effet. Si vous passez plusieurs jours dans la région, ne manquez pas de visiter son autre restaurant Froggy's Tavern, à Montreuil-sur-Mer, une rôtisserie contemporaine, revue et corrigée à la sauce Gauthier... Cuisine  Service  Ambiance  Décoration  Qualité-Prix

 

Auberge de la Grenouillère
L'avis de Diane Bushell (Les Rairies, 6 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Nous avons mangé ici 3 fois. La première fois en septembre 2006 était la mieux.
J'ai aimé : Les meilleurs gnocchis de pommes de terre j'ai jamais mangé - avec truffe blanche.
A améliorer : Le rapport qualité-prix n'est pas bon. Il faut verifier l'addition. Ils nous l'ont fait payer trop cher - par 100€ - la dernière fois. Nous ne sommes pas revenus depuis cet incident.

 

29 juin 2008

 

Auberge de la Grenouillère
L'avis de Anonyme (1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Nous venons de la région parisienne et nous fréquentons ce restaurant 2 fois par an depuis 4 ans. C' était un de nos plaisirs (qualité-prix). En novembre 2007, c' était encore très bien même pour le menu qui était encore à 30 euros.
J'ai aimé : Je connais et apprécie ce cadre depuis ma petite enfance; nous y venions l' près-midi pour déguster les crêpes Suzette. Si les propriétaires actuels ont su conserver le décor authentique, on ne peut pas en dire autant du menu de 30€ qui est passé à 33€ en mars 2008. Cependant, je dois dire que nous avons beaucoup apprécié le vin de Corse que nous avons pris en apéritif.
A améliorer : Le nouveau menu à 33€ n' a plus rien de commun avec le précédent menu à 30 €. En sortant de table avec le menu à 30€, nous avions le sentiment d'avoir bien mangé dans tous les sens du terme (mignardises, amuse-bouches entre les plats). Le nouveau menu ne nous a proposé que des portions de dégustation; ce n' est pas ce à quoi nous étions habitués. En plat principal, nous avons commandé un assortiment de 3 poissons ; chaque morceau de poisson était un bâtonnet de 5 cm de long sur une section de 1 cm (la taille d'une frite surgelée).
Je ne voudrais pas oublier l'oeuf mollet de l'entrée qui n'avait de mollet que le nom (trop cuit). Nous n' avons pas eu l'impression de manger mais d' avoir un échantillon. Ce n' est pas ce que je demande à un restaurant. Quant au service, il nous a fallu réclamer l'eau commandée à plusieurs reprises.

 

19 mai 2008

 

Auberge de la Grenouillère
L'avis de Laetitia Pietersoone (Aire Sur La Lys, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

J'ai aimé : Tout est parfait : l'accueil, la cuisine, le service et je peux même dire qu'y travailler fut un vrai plaisir.

 

04 mars 2008

 

Auberge de la Grenouillère
L'avis de Virginie Dejean (Attin, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Une cuisine très fine associée à une présentation très raffinée. Le cadre est ravissant et nous transporte dans une autre époque.
J'ai aimé : Le cadre. Le repas bien sûr et la succession de petits plus (mise en bouche, pré-dessert...).

 

03 mars 2008

 

Auberge de la Grenouillère
L'avis de Béatrice Boudringhin (Boulogne Sur Mer, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Excellent accueil, chef chaleureux et passionné orchestrant une cuisine raffinée et pleine de créativité.
J'ai aimé : Carpaccio de St Jacques à la mangue, ris de veau sur un lit de petits légumes.

 

02 mars 2008

 

Auberge de la Grenouillère
L'avis de Patrick Dubrulle (Montreuil Sur Mer, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Une cuisine avant gardiste qui associe le goût des produits du terroir et le modernisme, il est sur que l'on ne vient pas à La Grenouillère pour des portions type "couscous" mais l'on y vient pour voir des "créations", des oeuvres d'art culinaire à l'identique des musées. Nul doute qu'il sera le chef de file de la cuisine moderne au Nord de Paris.
J'ai aimé : Tout ou presque, les mises en bouche "façon moules-frites", le pigeon bleu de Licques, la déclinaison de pommes en dessert. Equipe proche du client, pleine de gentillesse et de tact sous la conduite du maître d'hôtel dont le professionnalisme est à l'égal de sa gentillesse.

 

29 février 2008

 

Auberge de la Grenouillère
L'avis de Christine Basquin (Orgeval, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Nous avions été dans cette auberge en 2000, nous pensions retrouver les chambres qui nous avaient enchanté, mais notre déception fut grande quand nous avons découvert des chambres refaites à neuf en ultra moderne qui ne correspondent pas à l'auberge du restaurant quant à sa table encore une déception les portions sont trop petites. Nous regrettons le temps jadis et nous n'y reviendrons pas.
J'ai aimé : Le petit déjeuner c'est tout.

 

17 février 2008

 

Auberge de la Grenouillère
L'avis de Benjamin Guerville (Courbevoie, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Après un accueil aimable, nous avons entamé notre menu découverte (90 €) par des chips accompagnées d’une émulsion au vinaigre puis les mets plus surprenants les uns que les autres se sont succédés : moules frites revisitées, gnocchis parmesans et truffe blanche, raviole de grenouille, seiche farcie aux trompettes de la mort, pigeon merveilleusement cuit, fromages du Jura, crumble poire et sorbet gingembre. Le service, dans les temps et professionnel est à la hauteur de la cuisine. Je suis vraiment très étonné par les mauvais commentaires. Les 2 couverts du Michelin ne sont pas chers payés, l'étoile serait méritée.
J'ai aimé : Les saveurs inédites, les produits frais et de saisons, un choix restreint qui annonce un vrai travail sur les plats, une technique remarquable dans les cuissons, la présentation et les goûts.

 

05 novembre 2007

 

Auberge de la Grenouillère
L'avis de Th Pigouille (1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Une table remarquable d'un grand professionalisme. Une cuisine faite d'expériences multi-directionnelles qui mettent en valeur l'excellence des produits tout en bouleversant les goûts et les saveurs.
J'ai aimé : Le pigeon de licques avec une cuisson parfaitement maîtrisée (bleu), la queue de lotte condiment cerises-tomates cerise acidulé, et un surprenant dessert qui offre une sensation de chaleur tout en degustant une glace au piment doux.

 

18 septembre 2006

Savoureux mais cher

Déçus

Une maison raffinée et une cuisine inventive

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