Alain Ducasse au Plaza Athénée

Note globale

Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-Prix

En bref Un délice encore et toujours...
Une carte des vins somptueuse, un orchestre, une symphonie... Le juste équilibre pour composer un bel accord mets/vins.
J adore. Le 16 décembre 2011

Un avis de Souhila Othmane, déposé par iPhone

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Cuisine
Déco
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Qualité-Prix

En bref Pour les amateurs de "belles substances capiteuses", il est impératif de découvrir la diversité et l'originalité de cette carte des vins. (Selosse, Dagueneau, Foucault etc.)
Un délice intense.

Mon coup de cœur : le fromage et son dressage d'herbes très équivoque.
J'ADORE. Le 18 septembre 2011

Un avis de Souhila Othmane, déposé par iPhone

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Qualité-Prix

En bref : Grande déception à la hauteur de l'addition. Aucune créativité et aucune surprise. En guise d'amuse-bouche, du pain grillé avec du lard (ou est la recherche ? ). Les cuissons sont certes excellentes, mais on n'en attend pas moins d'un 3*. Tres peu de choix d'entrée (Soit vous aimez les crustacés, soit il vous reste la (trop)simple poelée de légumes. Quant au service, on vous changera 3 fois votre serviette. Le 22 juillet 2011

Un avis de Valérie Boutonnet (Rocquencourt, 1 avis)

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En bref Que dire a part parfait ! Meilleure table parisienne et c'est peu dire, car j'en ai fait beaucoup. Le 22 février 2011

Un avis de Patricia Gonnet, déposé par iPhone

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Qualité-Prix

En bref : Deux couverts, deux menus dégustations, une addition à quatre chiffres et vraiment une très grande déception.
Si l'execution des plats ne peut être critiquée (c'est bien la moindre des choses que l'on puisse attendre d'un restaurant de ce niveau), la conception du menu était décevante. Au bout du 3ème plat notre palais était saturé par des crustacés récurrents (écrevisses, langoutisnes, crevettes, homard) et des préparations assez voisines (consommé, sauce, ...) bref quand arrive le homard impossible d'avaler une bouchée de plus et le gibier qui suit sera un non-évènement. Après tout cela, la seul chose qui émoustille nos papilles s’avère être le fromage et le dessert (excellents.. L'un comme l'autre).. Pb : ce ne sont pas les plats du chef...
disons que nous aurons payé pour voir ces lustres absolument magnifiques... Pour se voire préparer une tisane aux herbes fraiches coupées à la demande.. Bref pour tout sauf pour ce pourquoi nous étions venus : se laisser transporter par la cuisine d'un chef étoilé. Le 03 novembre 2010

Un avis de Chantal Beaubois (Paris, 2 avis)

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En bref Le meilleur restaurant au monde ! Le 04 septembre 2010

Un avis de Guillaume Szabo, déposé par iPhone

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Qualité-Prix

En bref Excellente qualité : mets, vins, décor, service etc. Des sommeliers à l'écoute et complices lorsque vous êtes amateurs.(une discussion autour de selosse, dagueneau, les foucault...). C' est important et agréable. De délicieux vins et d' irrésistibles digestifs, le service est irréprochable. La cour-jardin aux notes végétales est un vrai paradis au coeur de Paris. Je suis absolument ravie ! Le 07 août 2010

Un avis de Souhila Souhila Othmane, déposé par iPhone

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En bref Magnifique restaurant et la cuisine a tomber. Pour le personnel c'est un truc de fou vous avez au moins 4 personnes a votre service. Le prix est raisonnable par rapport a la qualité de la nourriture et de tous le reste que dire de plus rien car tout est parfait. Le 05 février 2010

Un avis de Antonin Fleureau, déposé par iPhone

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En bref : C'est énorme et féérique... il faut voir ça au moins un fois dans sa vie. Le 12 octobre 2009

Un avis de Stéphane Chappey (Paris, 2 avis)

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En bref : Ducasse est le roi. Le 16 juin 2009

Un avis de Bruno Bianchi (Narbonne, 4 avis)