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• Genre : Restaurant de cuisine du Monde | Restaurant italien
• En bref : Roberto Camaioli (photo), est Florentin d'origine. Il a tenu une trattoria à Florence, avant de venir s'installer il y a 8 ans dans le vieux quartier de Saint-Pierre à Bordeaux, autrefois quartier des pêcheurs et des armateurs. Cet italien pure souche à l'accent et à la gouaille typique de là-bas, propose une cuisine qu'il a apprise dans son quartier natal, empreinte de tradition et d'huile d'olive, que l'on dégustera dans un décor typique de trattorias italiennes.
• Budget : 15-30€
• Services : Parking | Cuisine familiale | Enfants bienvenus | Etudiants bienvenus | Plats végétariens
• Nombre de couverts : 27
• Horaires : Tous les jours de 12h à 14h30 et de 19h à 23h sauf samedi midi et dimanche
• Fermeture annuelle : Pas de fermeture
• Année de création : 1997
• Le chef : Roberto Camaioli
• Adresse : 6, Rue du Cancéra 33000 Bordeaux
  Plan d'accès
• Téléphone : 05 56 01 12 18

Proposé par La Rédaction De L'Internaute

L'AVIS DE LA REDACTION

Toutes les saveurs de la Toscane à Bordeaux Au menu, Roberto propose des spécialités de son pays servies très généreusement, à base de produits importés directement d'Italie. Les antipasti comme le manzo (sorte de viande de grison accompagnée de parmesan ou de cèpes à l'huile d'olive), les bruschetta, le crostini ai funghi sont faits maison, sans oublier les superbes jambons italiens. Les pâtes fraîches ou sèches se déclinent sous toutes les formes, comme les raviolis gratinées ou à la truffe blanche, les spaghettis, accompagnées de toutes sortes de sauces, à la morue ou au crabe, les penne au basilic, au chevreuil ou aux épinards, les orecchiette scottiglia, un plat de pauvre au départ, mais savoureux à base de viande de porc cuit dans une sauce tomate et de petites pâtes en forme d'oreilles. En dessert, vous goûterez peut-être au blanc manger aux Amaretti ou aux amandes amères. Bref, ici la cuisine, c'est selon l'humeur du patron et de la saison, et le samedi soir, c'est menu unique pour tout le monde pour 25€ seulement. Certainement le meilleur italien de Bordeaux, à découvrir de toute urgence ! Plutôt pour...Entre amis | En tête à tête Cuisine  Service  Ambiance  Décoration  Qualité-Prix

La Toscane , l'avis de Anouck Ort  

 

La Toscane en plein coeur de Bordeaux

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

Ce que j'ai aimé

Petit local tenu par Roberto qui présente ses plats avec son accent chantant : charmant.

Ce que je n'ai pas aimé

Il faut réserver assez longtemps à l'avance car la salle est petite. Les vins sont peut-être un peu chers.

En bref

Les amateurs de la vraie cuisine du terroire toscan vont adorer.

Date

09 septembre 2006

La Toscane , l'avis de Laetitia Gardes  

 

Si on aime la gastronomie italienne

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Même si les pizzas c'est sympa, ce que l'on aime dans ce restaurant, c'est que l'on mange de la vraie cuisine italienne. On voit bien que c'est un italien qui dirige.

Date

01 septembre 2005

La Toscane , l'avis de Helene Lesgourgues  

 

étoiles non méritées

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

Ce que j'ai aimé

La seule chose positive est le service. La serveuse était vraiment gentille.

Ce que je n'ai pas aimé

Le chef semble renier ses origines italiennes. Nous espérions trouver un accueil plus chaleureux que celui que nous avons reçu. Il a fait semblant de ne pas voir que nous étions italiens et s'est escrimé à parler francais. Par ailleurs, nous avons vu arriver une simple carte en papier carton écrite à la main, avec un seul menu à 28€, et nous estimons ne pas en avoir eu pour notre argent. Le restaurant était petit, l'ambiance morose, les clients présents avaient des têtes d'enterrement, enfin une agréable soirée en somme. Le chef nous a dit ne pas avoir pris connaissance de cet article sur le net, que ce n'était pas lui qui l'avait écrit ! Piètre excuse !

En bref

Déception suite à la lecture de votre avis qui laissait présager une ambiance "à l'italienne".

Date

23 juillet 2005

La Toscane en plein coeur de Bordeaux

Si on aime la gastronomie italienne

étoiles non méritées

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