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• Genre : Restaurant gastronomique
• En bref : Fondé en 1582, La Tour d'Argent est le plus vieux restaurant de France. Sa spécialité est le canard au sang cuisiné selon la recette que Frédéric Delair inventa en 1890. Sa vue plongeante sur Notre-Dame et les toits de Paris ont attiré les gastronomes du monde entier.
  
  
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• Budget : + 90€/ Menu de 70€ au déjeuner, 230€ le soir.
• Services : Dimanche aussi | Air Conditionné | Historique | Beau Décor | Voiturier | Vue exceptionnelle
• Nombre de couverts : 50
• Horaires : Tous les jours sauf mardi midi et lundi, le soir jusqu'à 22h.
• Année de création : 1582
• Le chef : Stéphane Haissant
• Adresse : 15, quai de la Tournelle 75000 Vème
  Plan d'accès
• Téléphone : 01 43 54 23 31
• Site : http://www.tourdargent.com

Mise à jour : Juin 2006. Proposé par L'Internaute La Rédaction

 

La Tour d'Argent
L'avis de Gérard Chevalier (Rive De Gier, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

C'est le raffinement et la satisfaction dans tous les domaines.

 

09 décembre 2009

 

La Tour d'Argent
L'avis de Julien Rappaport (Le Plessis Robinson, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Avec quelques amis nous avons déjeuner exceptionnellement dans ce prestigieux restaurant. Bon accueil, cadre agréable et repas délicieux. Un menu végétarien appétissant a été servi à ma femme.
Je suis disposé à y retourner... Si l'on m'invite.

 

11 novembre 2009

 

La Tour d'Argent
L'avis de Françoise Schneider (Creutzwald, 17 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Fabuleux, un décor très 1900, manger en surplombant la Seine dans un décor féerique, c'est magique".

 

21 octobre 2009

 

La Tour d'Argent
L'avis de Alban Girard (Paris, 7 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Excellent restaurant où le grand confort et le service impeccable font qu'on s'y sent tout de suite à l'aise.
Le canard est évidemment délicieux, mais le dessert est décevant.

Au final, la Tour d'Argent n'a pas usurpé sa réputation. A connaître !

 

14 octobre 2009

 

La Tour d'Argent
L'avis de Dominique Rabault-Fitoussi (Thorigny Sur Marne, 7 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

J'ai aimé l'histoire de ce restaurant, les photos de personnes célèbre au rez de chaussée, la cave est extraordinaire. Maintenant la salle est un peu vieillotte, le personnel un peu trop guindé. Veste et cravate obligatoires le soir et ne vous avisez pas de retirer la veste car on vous la remet sur le dos et il faisait chaud (ça m'est arrivé) ! Bon le canard au sang c'est la spécialité mais bof.. Il faut y aller au moins une fois dans sa vie.

 

09 octobre 2009

 

La Tour d'Argent
L'avis de Bruno Baule (Pommiers La Placette, 8 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Un restaurant d'exception, un Mythe. Une cave sans pareil dans aucun restaurant en France ! 450000 bouteilles.
J'ai aimé : La qualité du service, la compétence du personnel, la finesse des plats, la carte des vins et les sommeliers qui sont de très bon conseil ! Sans oublier le caviste qui nous a accueilli et fait visité sa cave avec beaucoup de gentillesse et de passion !
A améliorer : L’accueil en bas très froid !

 

03 janvier 2009

 

La Tour d'Argent
L'avis de Claude Costiou (Paris, 3 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

"Une odeur délicate et rare me fit arrêter net, il m'était impossible de l'analyser, mais elle était si complexement et si richement florale, que des champs entiers, des champs de l'île Saint-Louis sous Henri trois, je supposai, avaient dû être dénudés pour en composer quelques gouttes. La volupté était telle pour moi que je restai un trés long espace de temps sans m'en aller..." Les plaisirs et les jours chez Marcel Proust (habitué de la Tour).
J'ai aimé : L'histoire, la tradition, la cuisine, le président : André Terrail ; le chef : Stéphane Haissant. Tous les deux très jeunes et devant perpétuer notre histoire avec prudence et audace. Quel devoir et responsabilité... Ils s'en acquittent avec brio. Merci.
A améliorer : André Terrail devrait retrouvé les trois étoiles du Michelin que son grand pére avait mérité.Tout Paris en France et en Europe gagnerait de ce prestige jamais usurpé de 1582 jusqu'à nos jours et pour la perpétuité.

 

02 mars 2008

 

La Tour d'Argent
L'avis de Bernard Robin (Bagneux, 6 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Grande maison de la gastronomie française ou on est emporté par l'ambiance les décors et la cuisine.
J'ai aimé : Le lieu d'abord avec sa vue imprnabe sur Paris, le service très classique, une carte des vins unique au monde et le fameux canard au sang.
A améliorer : Les convives Japonais qui boivent du bout des lévres les grands crus en laissant leurs verres à peine entamé.

 

25 février 2008

 

La Tour d'Argent
L'avis de Guy Pierlot (Marbella, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

J'ai eu le plaisir d'y dîner fin janvier et ce fût une excellente soirée. La table que j'avais souhaitée m'était réservée, les incontournables canard et foie gras, parfaits. C'est un lieu commun de dire qu'il y a à Paris des restaurant plus innovateurs que la Tour d'Argent, bien sûr que oui ! Mais La Tour d'Argent est simplement plus qu'un restaurant, c'est une institution et c'est dans cet état d'esprit qu'il faut s'y rendre. Dans ce sens, La Tour d'Argent a comblé mes attentes. Après tout, on demande à une Grande Dame d'avoir de la classe, pas d'être sexy...
J'ai aimé : Le personnel, stylé et discret, n'a jamais franchi la "fine ligne rouge" qui sépare l'excellente attention aux convives de la prétention. Le sommelier, excellent guide dans ce labyrinthe qu'est l'énorme carte (disons plutôt annuaire) de vins, m'a fort bien et très raisonnablement orienté.

 

15 février 2008

 

La Tour d'Argent
L'avis de Nadine Maurice-Michels (Remiremont, 3 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Il y a quelques années, peut être, le restaurant était à la hauteur de la vue divine, ce n'est plus du tout le cas aujourd'hui.
J'ai aimé : La carte des vins et un sommelier sympathique.
A améliorer : La cuisine n'est pas très raffinée.
Le personnel n'est pas sympathique : merci de venir très bien habillé, et d'attendre d'avoir passé 80 ans pour avoir une table bien placée et que l'on s'occupe un peu de vous.

 

22 janvier 2008

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