Chez Chabert, Bouchon Lyonnais à LYON , avec L'Internaute Restaurant.

Chez Chabert

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4 notes lecteurs :
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Genre : Bouchon Lyonnais | Restaurant de cuisines de France | Restaurant de cuisine traditionnelle
Budget : 15-30€/ Menu de 17 à 21€
Services : Groupe / location de salle
Nombre de couverts : 44
Horaires : Le soir de 19h jusqu’à 2h30 sauf le dimanche
Adresse : 14, quai Romain Rolland 69000 Vème
Plan d'accès
Téléphone : 04 78 42 99 65
Site : http://www.chezchabert.com/

: Chez Chabert
L'avis de Régine Poli (Marseille, 2 avis)
Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref: Nous sommes déçus par notre premier bouchon. Nous étions contents de découvrir la cuisine lyonnaise dans un bouchon typique. L'accueil très moyen, les plats bas de gamme, ravioles, cervela, assiette chabert, sans goût. La crème brûlée n'était pas de la première fraicheur. La prochaine fois nous réserverons ailleurs.
A améliorer : Nous avions l'impression de gêner. Pourtant nous avons mangé en 1h30 il n'était pas tard du tout puisque ce restaurant ferme à 3 h il devait être 22 h, mais nous étions les seuls dans la salle.
: 13 octobre 2008

: Chez Chabert
L'avis de Maximilien Piaton (Meyzieu, 1 avis)
Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref: Beau specimen de bouchon Lyonnais, quelle plaisir de se retrouver dans un cadre si typique.
J'ai aimé : J'ai adoré la cuisine lyonnaise, ce fut un véritable retour aux source, pour un expatrié comme moi (chez nos amis suisses) cela faisant si longtemps que je souhaité, gouté de nouveaux aux saveurs de mon enfance. Et je ne fus pas déçu.
A améliorer : Bien sur on n'a dû attendre quelque peu, mais pour un 8 décembre, on ne peut pas s'attendre à autre chose, que cela dans n'importe quelle restaurant. Et l'ambiance était super sympa, alors ça valait la peine de manger Lyonnais.
: 11 décembre 2007

: Chez Chabert
L'avis de Claire Restagno (Gardanne, 1 avis)
Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref: Ce repas devait être une facon de découvrir la gastronomie lyonnaise, d'inviter des clients donc de passer un bon moment et bien raté. Arrivés 00h30 repartis à 02h. La serveuse nous a servi des carafes d'eau au bout de 25 minutes d'attente (car plus d'eau gazeuse quant aux bouteilles d'eau plate elle les a tout simplement oublié), les menus n'étaient plus servis au delà de 23h30, il n'y avait plus de cervelas et il ne restait plus que 2 escalopes de veau pour le reste du service (au delà de minuit). Ma salade de crottin de chavignol s'est changée en sauce à la salade aux toasts de buche de chèvre. Aucun conseil sur les vins (vins de qualité d'ailleurs très moyenne à mon avis). Heureusement une autre serveuse est arrivée à la rescousse, plus aimable. Cependant, ce n'est qu'à l'addition que l'on s'est préoccupé de savoir si nous avions bien mangé, ce qui est limite je trouve.
J'ai aimé : Cadre.
A améliorer : J'ai trouvé le service long et la serveuse débordée. Les plats "grosse bouffe", plats proposés sur la carte et plus disponibles passé une certaine heure, c'est dommage.
: 19 juin 2007

: Chez Chabert
L'avis de David Alexandre (Suresnes, 20 avis)
Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref: Situé dans le vieux Lyon, Chez Chabert est l'archétype même du délicieux petit bouchon lyonnais.
J'ai aimé : Les quenelles sauce Nantua, spécialités de la région, la salade lyonnaise inévitable. Et gros point positif : c'est l'un des 3 derniers restaurants de Lyon à servir jusqu'à 3h00 du matin.
: 29 juin 2005

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