La Table du Marais

Après une jolis balade sur la côte et revenant de Cherrueix, nous nous sommes arrêtés à la Table du Marais déguster comme à chaque fois leurs plats cuisinés avec goût, et revisités. Une ambiance agréable comme à l'école. Le chef et sa serveuse ont été très accueillant, le chef nous a présenté sa carte très originale et envie de tout goûter...un restaurant à ne pas manquer lors de votre passage au Mont Saint Michel ou pour vous diriger sur Cancale.. Régalez vous et le conseil pour le vin merci un riesling à la hauteur.

Excellent restaurant avec une cuisine raffinée faite avec des produits locaux dans une démarche écologique Les mets sont délicieux servis par les patrons très sympathiques prenant le temps de discuter avec les clients

très content de ce restaurant ou nous sommes passés samedi 7 septembre après avoir réservé avec une samrbox contrairement à beaucoup pas de différence entre les clients smarbox et les autres aussi bien accueilli les plats tous aussi originaux les uns que les autres réalisés avec des produits régionaux sont parfaits petit bémol pour les dessert certes bon mais on s'attend à autres choses par rapport à l'intitulé mais c'est peut être dû aux produits bio le vin servi au verre est également un plus en tout cas je recommande

Je vois certains qui me paraissent délirants et venant je pense de concurrents... C'est excellent, quand je vois des personnes se plaindre d'avoir des pommes de terre qui ont des aspérités il s'en vante, son dicton est cuisine entre terre et mer, du terroir, on ne va pas dans un restaurant étoilé, les gens qui font des commentaires désagréables pensent prendre un repas chez rollinger a 25€... de plus le chef vient toujours voir toutes les tables. Pour le service il prend toujours des étudiants qu'il forme et qu'il héberge, ça peut mal tomber parfois, mais j'ai souvenir d'un nain ( ou personne de petite taille) qui était incroyable d'efficacité, comme d'une fille qui avait tout fait a l'envers, mélangé les plats, elle s'était trompé sur le vin, il prend au moins le temps de former beaucoup de monde. Bref je n'arrive pas à comprendre comment il gagne sa vie avec des prix aussi bas et des produits d'aussi bonne qualité. A goûter la souris, la salade de gesiers toujours parfaite, son foie gras, les les assiettes terre ou mer, les coquilles en entrée ou en plat, même le riz au lait que je déteste normalement est vraiment bon