Auberge de la Charme

Le rendez-vous de la haute gastronomie Le 15 /03/2015 Gourmands, gourmets, gastronomes c’est ici en Bourgogne qu’il vous faut réserver votre moment de délectation afin que vos papilles vous remercient de ce merveilleux instant. Du début a la fin de la dégustation surprise puisque se sont les chefs qui élaborent votre menu, laissé vous guider vous ne serez pas déçus. C’est la deuxième fois que je vais dans cette auberge, et j’ai de nouveau dégusté, savourer, apprécier. Merci à toute l’équipe bravo.

Quel régale pour les papilles,vraiment très très bon ,rien que la dégustation des beurres proposé déjà nous donne l'eau à la bouche on ce dit que ça promet pour la suite et en effet ce n'est que du bonheur ? Bravo!

Accueil masculin assez froid au départ adouci au fil du repas par le sourire des serveuses. Nous avons décidé de prendre le menu découverte. Le repas a mal débuté avec un fois gras au goût amer assez désagréable. Ensuite le cabillaud était bon sans plus. Par contre les cailles étaient vraiment excellentes : à la fois tendre à l'intérieur et croustillante à l'extérieur. Le plateau de fromage est très varié et appétissant. Il est dommage que le service soit aussi rapide et que par exemple le pré-dessert et le dessert soient servis en même temps alors qu'il n'y a pratiquement pas la place sur la table pour tout poser. Cela donne l'impression de vouloir vite expédier le client. De même, il est désagréable de réclamer plusieurs fois de l'eau ou du pain dans ce type d'établissement. En conclusion, la cuisine est plutôt bonne mais ça ne fait pas tout et il manque ce coté chaleureux qui fait la différence.

Excelent 4ème visite et toujours aussi bon Menu du marche le midi d'un rapport qualité prix imbattable Service simple, efficace, tous nos souhaits sont toujours respecté notamment pour le timing Bref une adresse très très recommandable