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Le Foch

 

 
 

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Le Foch
L'avis de Carole Descamps (Reims, 1 avis)  Lui écrire

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
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Tant d'étoiles pour tant de plaisir dans mon palais !
Merci jacky de me réveiller ainsi les papilles ! ...
Carole d.
 
31 décembre 2009
 
 

Le Foch
L'avis de Olivier Murat

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
Probablement le meilleur rapport qualité/prix de reims. Cuisine originale et délicieuse.
 
13 décembre 2009 - Déposé par iPhone
 
 

Le Foch
L'avis de Nicolas Dürr (Montrouge, 20 avis)  Lui écrire

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
Un délice, service convivial et attentionné. Une déco assez classique qui mériterait d'être améliorée.

Plats que j'ai choisi :
champagne rosé millésimé en apéritif.
Ravioles virtuelles de st jacques et huitre, crème de caviar d'aquitaine.
Ris de veau au châtaignes et truffes d'automne, accompagné d'un verre de médoc 2001.
Le biscuit rose de reims "vu autrement".
Café de bahia, accompagné de mignardises.
 
09 novembre 2009
 
 

Le Foch
L'avis de Thomas Guillaumont

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
Excellente adresse !
 
26 octobre 2009 - Déposé par iPhone
 
 

Le Foch
L'avis de Vanessa Mouilley (Biarritz, 1 avis)  Lui écrire

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
Tout le monde s'accorde à dire que le Foch est le meilleur rapport qualité prix de Reims (1er menu à 31 euros en semaine), c'est vrai... Et c'est sans doute la ou une des meilleures adresses de Reims et de la région.
La créativité du chef respecte et exhausse la qualité du produit. Entrées, viandes, poissons, desserts, c'est une magnifique symphonie qui se décline dans les assiettes tout au long du repas... Les visages s'illuminent quand les assiettes arrivent... Le plateau de fromages, accompagné de ses petites confitures est une vraie merveille, un régal pour les yeux avant de satisfaire le palais. La carte des vins séduit : les novices ou les clients ouverts à de séduisantes découvertes pourront se laisser guider par Mme Louazé... Le service accompagne parfaitement et dignement la cuisine proposée.
Quelques heures de bonheur et les sens en éveil...
Poussez la porte ou réservez... Vous n'oublierez pas cette soirée/ce déjeuner !
 
08 septembre 2009
 
 

Le Foch
L'avis de Philippe Ballot (Caurel, 3 avis) 

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
Une cuisine entre traditionelle et mordernite. Service impeccable. Des menus pour tous budgets. Grand choix de fromage. Beaucoup de surprises. A conseiller.
 
12 août 2009
 
 

Le Foch
L'avis de Pascal Mencarelli (Epernay, 27 avis)  Lui écrire

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
C'est vrai que l'ambiance n'est pas au top, le service non plus mais le chef, lui est au top. Le 1er menu est un des meilleurs rapports Q/P que je connaisse, c'est ça qui compte ici, cuisine bourgeoise revisitée, créative, délicieuse, surprenante, quelques rares déceptions parfois mais globalement, c'est top !
 
29 juillet 2009
 
 

Le Foch
L'avis de Bernard Lefebvre (Laon, 6 avis) 

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
L'accueil est assez inégal, très courtois par Mme Louazé ? Mais un des serveurs a oublié qu'en général on saluait les clients...

La salle, contemporaine dans sa décoration, est plaisante mais la climatisation fera que les dames couvriront leurs épaules sous peine de pneumonie et les hommes penseront avoir attrapé la grippe porcine en fin de soirée...

Ma colle : ne buvant pas d'alcool, je demande quelle proposition pourrait être faite pour un apéritif sans alcool et peu sucré. Réponse : "on ne fait pas" (d'autres établissements ont fait preuve de plus d' imagination).

Notre choix se porte sur le menu dégustation 80€.

Le tartare de veau est assez décevant, la viande est assez fade et l'apport de la truffe d'été n'apporte pas grand chose au niveau gustatif mis à part l'intérêt de sa texture.

Le cannelloni de langoustines et huitres ne sera pas le tube de l'année.

Heureusement le homard bleu a apporté de la couleur au repas, la queue bien que très ferme trouvait une harmonie avec le citron confit et le beurre de chez Bordier.

Je vous laisse découvrir vous même l'entre-plat, vous ne serez pas déçu.

Le ris de veau parfait à bonne température.

Le plateau de fromage modeste par son choix est complété par une variété de confiture conséquente.

Au dessert : fraises au vinaigre balsamique accompagnées d'un sorbet et d'un "suppositoire" rempli d' huile d'olive. Bof...

Le moelleux au chocolat chaud et sa glace banane finissait bien le repas.

En résumé, en comparaison avec d'autres maisons primées dans la même catégorie dans le célèbre guide rouge, celle-ci se fait remarquer par l'association de produits dans l'assiette ; mais cela peut ne peut pas plaire à tous.

Bonne adresse mais ne laissant pas un souvenir maréchalesque !
 
27 juin 2009
 
 

Le Foch
L'avis de Nadia Leroy-Fenton (Unchair, 1 avis) 

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
Nous y sommes allés plusieurs fois, et chaque fois, la même déception. Malgré des plats réellement bons et recherchés, on ne se sent pas à l'aise dans ce restaurant. Le service est glacial et sec, plus particulièrement celui de la patronne (qui râle après les serveurs et que l'on a toujours l'impression de déranger), ce qui dénote vraiment dans un tel établissement.
Bien cher au final !
 
09 mai 2009
 
 

Le Foch
L'avis de Anonyme (4 avis) 

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
Une bonne adresse pour la cuisine.
J'ai aimé : Tout, un peu copieux pour un soir.
A améliorer : L'accueil, le décor trop agressif et de vous installer dans une pièce sans âme surtout à 4 personnes), isolée de la grande.
 
26 février 2009
 
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