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Le Beurre Noisette

 

 
 

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Le Beurre Noisette
L'avis de Michel Gourmand

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
Bon ! Reservez.
 
05 novembre 2009 - Déposé par iPhone
 
 

Le Beurre Noisette
L'avis de Thomas

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
Mon resto préféré.
 
27 octobre 2009 - Déposé par iPhone
 
 

Le Beurre Noisette
L'avis de Elisabeth Poirier-Coutansais (Montrouge, 1 avis)  Lui écrire

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
Bonne surprise avec l'eau gazeuse maison.
Excellents plats à un tarif tout à fait correct. 45€ le menu dégustation (7 plats).
Serveurs très compétents.
 
14 septembre 2009
 
 

Le Beurre Noisette
L'avis de Valentin Leydier (Gajan, 6 avis)  Lui écrire

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
Restaurant conviviale, table proche mais cela donne une ambiance très sympathique. Point de vue repas cuisine excellente. Suprême de poulet ( tapenade truffe) magnifique. Boudin en entrée excellent très bon vin parfait. Je conseille vivement.
J'ai aimé : Le repas en lui même superbe cuisine très bon vin excellent pain ! Parfait.
A améliorer : Le cadre mais c'est un bistro pas un restaurant moderne !
 
27 février 2009
 
 

Le Beurre Noisette
L'avis de Johannès Albert (Paris, 1 avis)  Lui écrire

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
Excellente cuisine de Thierry blanqui où les excellents produits sont parfaitement mis en valeur sans artifice. La cuisine semble simple à l'arrivée dans l'assiette, et cache un grand professionnalisme dès qu'on la goûte. Pas d'esbrouffe dans ce restaurant discret de 35 places, mais quel résultat pour le palais! Cuisine très gouteuse qui rend hommage au produit.
J'ai aimé : L'enthousiasme et les conseils du jeune en salle pour le choix des plats et des vins préparent à passer un excellent moment épicurien.
Les produits sont mis dans les mains d'un cuisinier aux bases très solides. La côte de boeuf (de Salers)est superbe dans sa cuisson, sa texture, son assaisonnement.
 
11 juillet 2008
 
 

Le Beurre Noisette
L'avis de Michel Chamayou (Issy Les Moulineaux, 7 avis) 

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
Très bon rapport qualité / Prix. Cuisine raffinée, inventive sans excès.
J'ai aimé : L'accueil et le service attentionnés, le chef passant prendre les avis des convives, et surtout, tout était bon, très bon.
A améliorer : Réservation plus que souhaitable, difficile de se garer dans la rue du restaurant. Préférable d'aller au parking du palais des sports.
 
04 mars 2008
 
 

Le Beurre Noisette
L'avis de Richard Philippart (1 avis) 

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
A Paris, il est difficile de trouver un rapport qualité-prix aussi bon... la cuisine d'un grand chef à 32 euros avec entrée, plat et déssert qui dit mieux ?
J'ai aimé : La tête de veau poêlée en entrée, le foie de veau et la polenta au parmesan, le baba au rhum maison... sans parler des amuses bouche, des petites madeleines et de la guimauve maison.
 
23 mai 2007
 
 

Le Beurre Noisette
L'avis de Frédéric Maurel (Paris, 1 avis)  Lui écrire

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
Un restaurant qui vaut le déplacement, à un prix très raisonnable et avec une grande inventivité dans la cuisine, mais parfaitement maîtrisée. C'est vrai que c'est petit et qu'on est un peu serré mais pour ce prix, je ne connais pas mieux à Paris.
J'ai aimé : Les potages, les craquants d'asperge, les poissons, les desserts et la carte des vins qui ne démarre pas à 100€ la bouteille.
 
27 avril 2007
 

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