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• Genre : restaurant cuisines du monde | Restaurant de cuisine du Monde | Bar classique | Bar | Restaurant de cuisine moderne
• En bref : La prestigieuse cité alpine, Chamonix-Mont-Blanc, se met au goût du jour et se lance dans le concept urbain, avec l’inauguration d’un restaurant-bar-club totalement tendance et branché, le No Escape.
  
  En effet, Chamonix, connue du grand public pour son terrain de jeu de ski freeride et d’alpinisme, mais également pour la qualité de son hébergement et sa restauration haut de gamme, devient le lieu d’accueil du révolutionnaire No Escape.
  
  Aussi surprenant qu'élégant, son style contemporain, sans rompre avec l'héritage du passé, bouscule doucement les codes architecturaux de la montagne.
  Ainsi, les tables basses en rondins côtoient les lampes fusils et les chaises multicolores de Philippe Starck, meilleure illustration du design de cet établissement.
  
  Bar chic niché à plus de 1 000 mètres d’altitude, il accueille sa clientèle tout au long de la journée. Une coupe de champagne autour d’un bar luminescent ou une dégustation de tapas confortablement installé sur les canapés de l’espace lounge, No Escape se vit au gré des envies et des désirs de chacun.
  
  Dans cette ambiance raffinée et unique, il est réjouissant de déguster une cuisine du monde
  « à la française » composée par Sylvain Escalier. Harmonieuse dans ses saveurs comme dans sa présentation et parfois parsemée de touches légèrement épicée, cette cuisine traditionnelle revisitée par la maestria du Chef s’accompagne d’une carte des vins de renom.
  
  Une atmosphère haut de gamme, un accueil charmant et un service appliqué sauront vous séduire.
  
  Enfin, l’envie de découvrir le dancefloor succède au dîner et l’atmosphère gastronomique devient musicale.
  Le Dj résidant Stéphane L vous entraîne alors dans la chaleur d’une nuit chamoniarde où l’ambiance festive côtoie le raffinement d’un cadre montagnard exceptionnel.
• Budget : 30-60€/ Menu 22€.
• Services : Dimanche aussi | Enfants bienvenus | Accès Wifi | Enterrement vie de jeune fille | Etudiants bienvenus | Plats végétariens | Groupe / location de salle | Après 23 heures | Jardin | Terrasse | Beau Décor | Musique live | Terrasse charme | Original | People | Vue exceptionnelle
• Nombre de couverts : 150
• Horaires : de 16h à 2h.
• Fermeture annuelle : Novembre
• Année de création : 2005
• Le chef : Sylvain Escalier
• Adresse : 27, rue de la Tour 74400 Chamonix Mont Blanc
  Plan d'accès
• Téléphone : 04 50 93 80 65
• Site : http://www.noescape.fr

Mise à jour : Juillet 2006. Proposé par Julie Jean

 

No Escape
L'avis de Louis-Armand Leduc-Adine (Annecy Le Vieux, 9 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Restaurant qui suit la tendance peu intéressante, du lounge, world, DJ résident ou non etc.
J'ai aimé : Les jeux de lumière.
A améliorer : J'ai trouvé la nourriture chère et peu intéressante.

 

12 février 2008

 

No Escape
L'avis de Raquel Staedler (1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Ambiance festive parfaite qui manquait à Chamonix.
J'ai aimé : L'ambaince, les plats, le lieu.

 

19 juillet 2006

Mon avis

Grandiose

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