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Le Chap'
L'avis de Laurence Bonnet Pauzies

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
Très beau cadre pour la nouvelle version. Du style dans la déco, des plats étonnants de créativité, des sensations gustatives assurées. Bravo le chef.
 
24 octobre 2009 - Déposé par iPhone
 
 

Le Chap'
L'avis de David Mozas (Sorede, 6 avis) 

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
La deco a changer c'est pas mal du tous.
J'ai aimé : Le grand choix de tres bon vin de la region.
A améliorer : Le professionalisme du service. Vous venez juste de commencer l'apero qu'ont vous porte le premier plats ! Le service est presser a finir. N'explique meme pas les plats pour un restaurant gastro ! Meme la table a coter de nous lui a fait remarquer. Il ne savaient pas ceux qu'ils manger ! La plus part des personnes prennent le menu decouverte. Le maitre d'hotel devrait tourner un peu plus dans la salle. Ont voient bien qu'ils ne font pas leurs travaille avec plaisir. Nous avons manger en moins d'une heure ! En payant l'addition ont nous a meme pas demander si ont avait passer une bonne soiree ! Ont encaisse et au revoir. Ne prennai pas l'accompagnement des vins c'est 3 petits verres de vins pour 18 euros par personnes. Vous trouverai dans la carte de tres bon vin au environs de 30 euros. Nous prennons souvent l'accompagements de vin mais la c'est la premiere fois que je voie 5 voir 6 cl par verre ! La c'est sur il font un gros benefice. La aussi n'explique pas au clients de quelle cepage le vins est produit. Nous lui avons demander de quelle cepage etait le vin que nous buvons ; il nous a repondus je c'est pas ! C'est un vin de trouillas ! Mais tous les clients qui vienne manger sont pas forcement de la region. Et trouillas c'est pas bordeaux.
 
22 novembre 2008
 
 

Le Chap'
L'avis de Kelly Le Cornec (Toulouse, 3 avis)  Lui écrire

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
Un relooking du cadre et de la carte reussi.
J'ai aimé : Un menu à 30€ complet qui change chaque semaine, le menu découverte où l'on se laisse guider par le chef, l'originalité des plats proposés, service efficace et agréable.
 
17 septembre 2008
 
 

Le Chap'
L'avis de Elizabeth Deliso (Lourmarin, 1 avis) 

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
Tout était bon - le service attentif et amiable, les suggestions toujours à propos, la créativité et la fraicheur de la cuisine.
J'ai aimé : Mémorable pour un foie gras poelé à la fois fondant et croustillant, des rougets fins comme ils peuvent l'être, une mousseline de pommes de terre simplissime et délicissime, des desserts surprenants.
A améliorer : Le Banyuls rouge en apéro - trop siropeux à mon goût.
 
22 juillet 2008
 
 

Le Chap'
L'avis de Laurence Delseny (2 avis) 

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
Jour de la Saint Valentin. Le profit était au rendez-vous, la qualité avait été perdue de vue.
J'ai aimé : La cuisine est bonne, mais loin d'être à la hauteur de sa réputation.
A améliorer : La lenteur du service, le manque de professionnalisme du service, menu unique à 105 euros, les serveurs se trompent de table, 3h40 entre l'entrée et le dessert. La mauvaise qualité du service fait oublier que la cuisine est assez bonne. Le Chapon Fin risque d'avoir perdu une partie de sa clientèle pour cause de profit.
 
15 février 2007
 
 

Le Chap'
L'avis de Pierre Levavasseur (1 avis) 

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
Tout fait envie et tout est sublime, du début à la fin (ah le poisson, ah les viandes, ah tous les desserts, hum tous les vins).
J'ai aimé : La gentillesse des patrons aux serveurs et le bonheur de ce que l'on deguste.
 
20 juillet 2006
 

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