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Georges-A la Ville de Lyon

 

 
 

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Georges-A la Ville de Lyon
L'avis de Jeannine Burtaire (Montigny Les Metz, 2 avis)  Lui écrire

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
Foie gras tiède couché sur un lit d'épinards au vinaigre de Xérès servi avec un RISEVALTES de 1958 (au verre).
 
23 octobre 2009
 
 

Georges-A la Ville de Lyon
L'avis de Gaelle Delat (Metz, 2 avis) 

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
Cuisine traditionnelle sans surprise, pas de mélange sucré-salé. Il manque une petite touche d'originalité qui marque la signature d'un bon chef.
Pas d'effort de présentation (menus à plus de 60€).
Serveur très lourd si on lui prête attention.
L'image de marque est surestimée et par conséquent, les tarifs également.
 
25 juin 2009
 
 

Georges-A la Ville de Lyon
L'avis de Francois Mourier (Nancy, 12 avis)  Lui écrire

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
Un menu affaire très intéressant le midi.
 
21 avril 2009
 
 

Georges-A la Ville de Lyon
L'avis de Jonathan Gabriele (Metz, 1 avis) 

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
Nourriture exquise ! Personnel très aimable, le chef nous a lui-même fait une visite guidée de son restaurant.
J'ai aimé : Le mélange de saveur sucré / salé.
 
05 février 2009
 
 

Georges-A la Ville de Lyon
L'avis de Damien Piona (Saint Julien Les Metz, 10 avis)  Lui écrire

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
Endroit traditionnel. Accueil excellent.
J'ai aimé : L'accueil du chef, le menu sur le thême de la truffe.
A améliorer : Le manque de comfort des chaises anciennes.
 
06 novembre 2008
 
 

Georges-A la Ville de Lyon
L'avis de Christine Peltier (Oron, 1 avis)  Lui écrire

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
Un bon restaurant.
J'ai aimé : Cuisine fine et délicate. Les assiettes sont bien présentées. La chapelle est superbe. Pour pouvoir apprécier au mieux la cuisine raffinée, il faut réserver une table dans la chapelle, pour avoir une ambiance incomparable.
A améliorer : Le décor est vraiment à revoir. Il ne faut pas trop regarder les finitions. (peinture, clim). Le service un peu froid.
 
21 mars 2008
 
 

Georges-A la Ville de Lyon
L'avis de Alex Girard (Roissy En Brie, 6 avis) 

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
Cadre Sympa, Cuisine raffinée et bien présentée, Service impeccable Ni trop Ni trop peu. Addition correcte. L'un des restaurants le plus ancien de Metz.
J'ai aimé : Le choix de la carte, menu de base avec prix de départ honorable. La carte des vins contentera les plus difficiles. Le patron de la cuisine fière de la rénovation du restaurant et il y a de quoi, bravo. Réserver une table dans la chapelle.
 
01 décembre 2007
 
 

Georges-A la Ville de Lyon
L'avis de Damien Rossi (Saint Julien Les Metz, 10 avis)  Lui écrire

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
Cela faisait si longtemps que je souhaitais tester ce restaurant. Aujourd'hui je suis déçu de ne pas y être allé plus tôt. La cuisine est très réussie, le cadre original, le service en adéquation avec la qualité de ce que l'on y et boit.
J'ai aimé : La salade de Saint Jacques sur beurre d'orange était très bonne, les saint jacques de bon qualibre, chauffées juste comme il faut, marriées à un goût orange : original. Le foie gras est de très bonne qualité, tous les plats sont réussis. De plus, une formule à 49€ vous fera déguster une entrée, plat, dessert accompagnés de deux verres de vin en adéquation avec ce que vous aurez choisi.
A améliorer : Le restaurant était encore en travaux, ce qui n'est pas très grave car le lieu est atypique.
 
10 août 2007
 
 

Georges-A la Ville de Lyon
L'avis de Virginie Bruzzese (Norroy Le Veneur, 1 avis)  Lui écrire

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
Saveurs mélangées et très bien assorties (foie gras poêlé à la rhubarbe est à tomber).
J'ai aimé : La suisine fine, délicate, parfumée, originale.
A améliorer : Le décor trop dépassé et limite froid (cave).
 
31 mars 2007
 
 

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L'avis de Evelyne Bauduy (Lorry Les Metz, 3 avis)  Lui écrire

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
Chef très doué, cuisine axée sur le foie gras et la truffe.
J'ai aimé : Cadre, accueil et surtout les spécialités.
 
08 mars 2007
 
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