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• Genre : Restaurant bio | Restaurant gastronomique
• En bref : Laurence Salomon, jeune chef autodidacte de 37 ans prépare une cuisine saine et diététique mais savoureuse à partir de produits biologiques ou des fermes des alentours d'Annecy. Son restaurant, ouvert en 2000, a été décoré par Hervé Cluson un jeune artiste toulousain plein de talent.
  
  
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• Budget : 30-60€/ Menu de 19€ à 23€ le midi. 49€ le soir.
• Services : Plats végétariens | Beau Décor | Original
• Nombre de couverts : 22
• Nombre de couverts en terrasse : 24
• Horaires : mardi au samedi pour le déjeuner, samedi pour le dîner, mardi soir les cours.
• Année de création : 2000
• Le chef : Laurence Salomon
• Adresse : 5, passage des Bains 74000 Annecy
  Plan d'accès
• Téléphone : 04 50 45 82 29
• Site : http://www.nature-saveur.com

Mise à jour : Novembre 2008. Proposé par L'Internaute La Rédaction

 

Nature et Saveur
L'avis de Michele Chamborigaud (Beausoleil, 4 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Tout : l'accueil, le service, la présentation soignée et originale des assiettes. Les saveurs authentiques, délicates et quelquefois surprenantes mais toujours "de bon goût" des mets présentés.
J'ai aimé aussi la formule du menu unique suivant l'inspiration du chef.

 

21 novembre 2009

 

Nature et Saveur
L'avis de Laetitia Marcandella (Annecy, 3 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Voila une belle adresse c'est un monde merveilleux de saveurs avec le vrais gout de la cuisine bio.

 

04 novembre 2009

 

Nature et Saveur
L'avis de Jy Chaw (Annecy, 22 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Je vais au restaurant pour manger gouteux à un prix raisonnable. Si c'est aussi bio, ok, mais le bio n'excuse pas le manque de gout et des prix excessifs.

 

22 avril 2009

 

Nature et Saveur
L'avis de Angeline Dubois (Paris, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Vous changerez d'avis sur votre vision de la gastronomie... Tous les sens sont mis en éveil, et vous ressortirez de ce lieu sympathique en ayant bien mangé, mais pas seulement...
J'ai aimé : La démarche de ce resto, pas "bio catégorique", puisque les bons produits du terroir sont aussi mis à l'honneur... Car bio n'est pas forcément bon ! Une cuisine riche en couleurs et en goût, sans être lourde et indigeste... Mmmhh !

 

16 novembre 2008

 

Nature et Saveur
L'avis de Marie-Hélène Delibrias (Sevres, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Celui qui veut privilégier une nourriture saine et équilibrée peut y aller en toute confiance.
J'ai aimé : Les produits de qualité avec charte à l'appui, la chef nous régale de plats plus délicieux les uns que les autres.
A améliorer : Dommage que l'on ne puisse pas repousser les murs, car souvent le restaurant affiche complet !

 

12 novembre 2008

 

Nature et Saveur
L'avis de Marie-Ange Avenier (Cruseilles, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Un restaurant où l'on peut retrouver le véritable goût des aliments naturels et sains. Un vrai plaisir des papilles.
J'ai aimé : Nous avons aimé les textures, les saveurs, les associations, la surprise des plats... Des mets délicats et un merveilleux plaisir à découvrir les composants des recettes, à sentir cette passion de la cuisine et ce désir de partage. Nous en parlons encore et c'est sûr nous reviendrons.

 

12 novembre 2008

 

Nature et Saveur
L'avis de Stephane Perrin (Sergy, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

C'est un lieu hors du commun ou l'on sert une cuisine saine, raffinee et delicieuse.
Les assiettes sont des oeuvres d'art a elles seules : une fois le plaisir des yeux passe, nous sommes enchantes par les saveurs et le gout des differents plats.
J'ai aimé : J'ai particulierement aime les nouvelles saveurs tout en sachant que tous les produits utilises sont excellents pour la sante.

 

11 novembre 2008

 

Nature et Saveur
L'avis de Sandrine Mollard (Annecy, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Top, Tous niveaux confondus !
J'ai aimé : J'ai tout aimé ! Les assiettes sont à la fois des oeuvres d'art, une féerie d'abord pour les yeux et ensuite pour les papilles, des saveurs inouïes nous éclaboussent le palais... Tout en prenant soin de notre corps ! Le choix des boissons est pléthorique (vins, jus de légumes frais, komboucha, etc), la chef est passionnée et dynamique (presse, radio, cours de cuisine) et l'ensemble du personnel adorable ! En plus, si notre frigo est vide, on peut prendre ses plats à emporter...

 

23 octobre 2008

 

Nature et Saveur
L'avis de Philippe Dufour (Aix En Provence, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Ne pas y aller si l'on n'aime pas decouvrir...
J'ai aimé : La qualité des produits, l'originalité, la générosité et la créativité de la chef... la passion pour le bon produit, et le respect du client. Il est agreable de laisser de l'argent à un tel etablissement, d'une honneteté sans faille...
A améliorer : Mérite un autre lieu...

 

26 mai 2008

 

Nature et Saveur
L'avis de Luana Leger (Thyez, 5 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Richesse en découverte et très bon service. Originalité de présentation des plats.
J'ai aimé : Que l'on nous renseigne sur les mets, leur provenance et leurs bienfaits.
A améliorer : L'addition et le cadre : un peu trop les uns sur les autres.

 

04 avril 2008

Je préfère gouteux à bio

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