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Le Trait d'Union

 

 
 

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Le Trait d'Union
L'avis de Noemie

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
Super. Rien a dire.
 
09 novembre 2009 - Déposé par iPhone
 
 

Le Trait d'Union
L'avis de Guylaine Parejo (Moulins, 1 avis)  Lui écrire

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
A chaque bouchée une explosion de saveurs, une cuisine qui suit les saisons et un talent pour éveiller les papilles qui font de ces lieux un passage obligé a Moulins.
 
14 avril 2009
 
 

Le Trait d'Union
L'avis de Marc Delvincourt (Moulins, 1 avis)  Lui écrire

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
Une maîtrise des cuissons de viande et de poissons, une alliance des saveurs d'Asie (ses origines) et de la cuisine française traditionnelle, avec un service présent quand il le faut et sachant se retirer au bon moment laisse penser que les guides devraient se pencher sur ce restaurant autant que sur certains autres distingués de l'Allier...
Un grand de demain, un excellent d'aujourd'hui.
 
19 mars 2009
 
 

Le Trait d'Union
L'avis de Bernard Strunz (Marseille, 1 avis)  Lui écrire

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
Une cuisine recherchee dans un cadre raffine. Un service irreprochable.
J'ai aimé : Le melange harmonieux mais ose des parfums et des saveurs,alliant le croquant et le suave. Enfin un feu d'artifice pour les papilles.
 
07 septembre 2008
 
 

Le Trait d'Union
L'avis de Vanessa Azzouz (Nimes, 4 avis)  Lui écrire

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
J'en rève encore... Repas excellent ainsi que le service
une adresse A connaitre absolument.
J'ai aimé : Les produits frais, les associations, le prix pour un repas le midi D'une telle qualite !
A améliorer : Rien, ce qui m'avait un peu déplu la première fois, s'est amélioré depuis.
 
02 septembre 2008
 
 

Le Trait d'Union
L'avis de Francis Edouard (Clermont Ferrand, 1 avis) 

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
Un grand chef de demain, une cuisine autour du poisson exceptionnelle et la volaille de Petitrenaud extraordinaire.
J'ai aimé : Une cuisson des plats d'une grande maitrise.
 
08 juin 2008
 
 

Le Trait d'Union
L'avis de Françoise Gautier (Le Bardon, 1 avis) 

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
Si vous passez à Moulins, n'hésitez pas, le Trait d'Union est un endroit agréable pour son sympathique service et ses saveurs.
J'ai aimé : L'originalité, la légèreté des mets. Le dessert au chocolat très fin, un vrai délice !
A améliorer : Le pain posé à droite, ce n'est pas bien important, il suffit de le remettre à gauche...
 
21 mai 2008
 
 

Le Trait d'Union
L'avis de Philippe Reveret (Moulins, 1 avis)  Lui écrire

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
Un petit endroit de paradis. Il faut oser franchir la porte et là c'est que du bonheur !
J'ai aimé : La qualité des produits, la justesse des cuissons, les légumes très nombreux. Le service très "pro" mais non guindé, c'est un véritable "show man". Merci pour cette soirée.
 
15 mai 2008
 
 

Le Trait d'Union
L'avis de Mélanie Brunot (Saint Martin Des Lais, 5 avis)  Lui écrire

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
Cuisine rafinée.
J'ai aimé : Le service est super, la cuisine un délice à refaire au plus vite.
A améliorer : C'est tout de même un peu chère.
 
30 avril 2008
 
 

Le Trait d'Union
L'avis de Bernard Berny (Marseille, 1 avis) 

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
La justesse des cuissons du poisson. la dextérité dans l'approche des éléments... pour des saveurs sans fausse note.
J'ai aimé : Le sercice,qui est justement en "phase" avec la cuisine. Stylé et efficace dans la bonne humeur. Le Trait d'Union, une adresse incontournable à ce jour. Continuez !
 
07 mars 2008
 
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