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Croquembouche

 

 
 

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Croquembouche
L'avis de Languillaume Sophie (Tournus, 4 avis) 

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
On m'avait recommandé l'adresse au final : déçu ! La cuisine est bonne mais rien d'exceptionnelle aucune surprise... Des fausses notes vu les tarifs et la réputation de l'adresse : on m'a servi mon fromage quand mon mari a eu fini son dessert (sympa), le pain de mauvaise qualité, mise en bouche médiocre, absence de poivre sur la table...
 
15 octobre 2009
 
 

Croquembouche
L'avis de Roland Bouvier (Marseille, 1 avis) 

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
Arrivés vers 22h mais malgré ça, très biens reçus.
Service attentif mais discret, cuisine inventive et service impec, pour 237 euros à 4 avec apéro. A recommander.
 
25 septembre 2009
 
 

Croquembouche
L'avis de Cedric Pradel (Fontainebleau, 2 avis) 

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
J'aime les bons restaurants, un service et cadre agréable sans être trop présent. J'ai fait plusieurs fois le croquembouche et dans cette gamme de prix on aimerait avoir une prestation constante. Donc déçu au final.
 
24 avril 2009
 
 

Croquembouche
L'avis de Franck Lallement (Donnemarie Dontilly, 2 avis)  Lui écrire

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
Une équipe à l'écoute, un chef digne de ce nom... Plats très raffinés, bonne recherche et originalité...
 
23 octobre 2008
 
 

Croquembouche
L'avis de Arnaud Martin (Evry, 1 avis) 

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
Pour une centaine d'euros à 2 vous passerez un très bonne soirée. La nourriture y est originale et excellente. Le service irréprochable.
J'ai aimé : Le raffinement de la nourriture
Le service
Le prix malgré tout raisonnable...
A améliorer : Peut être l'ambiance, et encore...
 
13 juillet 2008
 
 

Croquembouche
L'avis de Ghyslaine Thomas (Paris, 1 avis) 

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
Ambiance chaleureuse et prometteuse
avec un décor actuel.
J'ai aimé : Art culinaire très appréciables pour les
fins gourmets - sur chaque plats des
petite touches subtiles qui éveillent les
papilles. Les viandes semblent un peu moins bien traitées que les poisons.
A améliorer : Un petit bémol pour l'insonorisation de
la salle et la petitesse des commodités.
 
12 juin 2008
 
 

Croquembouche
L'avis de Eshel Ory (Fontainebleau, 1 avis) 

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
Excellent rapport qualité-prix.
J'ai aimé : Une bonne cuisine, un service attentif, un prix raisonnable.
A améliorer : Une ambiance neutre.
 
12 avril 2008
 
 

Croquembouche
L'avis de Nelly Genisson (Avon, 5 avis)  Lui écrire

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
Pour passer un diner agréable et au calme sur Fontainebleau, le Croquembouche reste ma réference.
J'ai aimé : Les points forts de ce petit restaurant un peu caché dans la rue de France sont sans conteste: une cuisine fraiche de saison, toujours raffinée et travaillée avec élégance, tout comme le cadre de la salle feutrée, le service prévenant mais discret. Quand au rapport qualité-prix il me parait toujours vraiment bon.
A améliorer : Le seul bémol reste leurs jours de fermeture (samedi midi et dimanche toute la journée) un peu frustant lorsque l'on veut se faire un petit repas en famille le week end.
 
08 avril 2008
 
 

Croquembouche
L'avis de Laurent Bégot (Evry, 1 avis) 

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
Ambiance feutrée, lumières tamisées, couleurs claires, petits bouquets de fleurs et tableaux animent les lieux. Le repas était en tout point excellent tant sur la présentation que sur la qualité des plats.
J'ai aimé : L'accueil, le menu spécial St Valentin (à 52 €) était très bon avec notament un foie gras en entrée d'un goût esquis, service irréprochable.
A améliorer : Il faut néanmoins toujours trouver un petit défaut, alors je dirais d'avoir attendu un peu avant d'avoir la note.
 
19 février 2008
 
 

Croquembouche
L'avis de Jerome Lecoutre (Melun, 4 avis)  Lui écrire

Note globale
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-prix
En bref
Le restaurant propose aussi bien du poisson que de la viande. La cuisson des 2 fut parfaite et la cuisine est très réussie. Franchement, c'est délicieux.
J'ai aimé : La cuisine est tout simplement parfaite, on se régale tellement c'est bon et on aimerait y venir plus souvent. Le service est également d'une rare élégance et l'accueil est tout à fait agréable.
A améliorer : Il est bien difficile de trouver un défaut néanmoins il est vrai que le prix peu constituer un frein. Mais après coup on se dit que tout cela est bien mérité.
 
24 août 2007
 
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