Auberge de Courmes

Après trois ans d absence quel plaisir de retrouver l auberge de Courmes , toujours délicieux tant au cadre qu à la qualitee du repas en ce dimanche de pâques de plus les nouveaux hôtes sont charmant . À très vite et merci à vs pour ce délicieux moment passer en terrasse.

On ne vient pas à l'auberge de Courmes comme on vient à l'hôtel. Ici on se sent accueilli comme si l'on venait passé un week end chez des amis. Et des amis gastronomes ! Les propriétaires et leurs deux filles auront plaisir à vous faire partager leur bonheur de résider dans cette très jolie bâtisse qui surplombe la vallée sur sa face arrière. A l'avant, une belle terrasse où il doit faire bon dîner en été au calme de ce village du bout du monde (la route ne va pas plus loin). En hiver, le salon au coin du feu vous attend pour prendre un apéritif fait maison (délicieux) et inclus dans la demi-pension. Puis nous sommes passés à table pour apprécier une terrine maison tout à la fois gourmande et légère en ce qu'elle incorpore des herbes aromatiques fraîches, suivie d'un civet de joues de porc à la bière fondant à souhait. La tradition culinaire est maîtrisée et inspirée par le marché du jour. Le dessert était quant à lui digne d'un restaurant gastronomique (on me glisse dans l'oreillette que les antécédents professionnels des propriétaires y serait pour quelque chose...) : tiramisu au café et speculos surmonté d'une chantilly au thé. Divin ! On comprend mieux pourquoi le restaurant vient de recevoir sa première fourchette au Michelin ! Les chambres sont petites (on a quand même pu y ajouter un lit d'enfant pour notre fils) mais extrêmement propres, bien chauffées, et les literies sont très bonnes. C'est simple mais le confort est au rendez-vous. Merci encore à Meigge et Richard pour votre accueil et à Clara et Sixtine, leurs filles, pour avoir prêté vos jouets à notre fils qui a passé une excellente soirée à jouer avec vous les filles. On espère revenir très bientôt !

Accueil sympathique de la part de ce jeune couple installé récemment au bout de cette petite route étroite. Cuisine délicieuse, présentée avec grand soin. Vous y passerez un moment très agréable. Allez y...

Pour un petit prix (23€ adutes/15€ enfants) : délicieuse cuisine dans un cadre calme et frais en été (600m) d'un village de décors de santons. Service attentif. Menu unique préparé avec les produits frais de saison. Ce jeune couple qui a repris cet établissement cette année mérite le détour.