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• Genre : Restaurant gastronomique
• En bref : Dans un hôtel du XVIème siècle, Jacques Cagna prépare une cuisine raffinée à partir de produits d'exception. Un service voiturier est disponible le soir.
• Budget : + 90€/ Menu 42€ au déjeuner en semaine, 100€.
• Services : Beau Décor | Voiturier
• Horaires : de 12h à 14h et de 19h30 à 22h30 sauf le samedi midi, le dimanche et le lundi midi.
• Le chef : Jacques Cagna
• Adresse : 14, rue des Grands Augustins 75000 VIème
  Plan d'accès
• Téléphone : 01 43 26 49 39
• Site : http://www.jacquescagna.com




Mise à jour : Septembre 2006. Proposé par L'Internaute La Rédaction

 

Restaurant Jacques Cagna
L'avis de Sylvain Barte (Paris, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Ce restaurant propose un menu déjeuner formidable. Pour 45 euros vous pouvez par exemple manger des ravioles de foie gras, une chartreuse de perdreau et un très bon dessert.
J'ai aimé : Le sommelier reste attentif même si vous choisissez des vins au verre. La salle est superbe. Je reviendrais un soir même si cela est plus cher (menu à 100 euros).
Une très bonne adresse pour les amoureux, les rendez-vous professionnels ou les réunions de famille. Que dire de plus courez-y, même si c'est la crise.

 

28 octobre 2008

 

Restaurant Jacques Cagna
L'avis de Francois Gourmand (Paris, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Tres bonne cuisine avec des plats raffinés et très bien présentes. Service attentif et discret tres bonne maison
decor traditionnel (poutres, tableaux) élégance bourgeoise.
J'ai aimé : Chaque plat est délicieux, à la fois classique et avec une pointe d'originaliteétant dans la manière de présenter que de revisiter les classiques : ris de veau delicat et parfaitement cuit, les desserts
escargots moelleux, desserts à la hauteur des plats. Le restaurant est calme et respect l'initimité des clients (tables espacées, pas de musique de fond souvent encombrante dans d'autres etablissements).
A améliorer : Decor peut être un peu classsique mais cela fait aussi le charme de l'endroit.

 

30 août 2008

 

Restaurant Jacques Cagna
L'avis de Emmanuel Bernin (Levallois Perret, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Soirée très réussie avec une cuisine très maîtrisée. Le restaurant est décoré de poutre apparente, de beaux tableaux hollandais. Les tissus des chaises et des banquettes m'ont beaucoup plus. Il est vrai qu'il n'y a rien de très contemporain mais cela correspond à mes goûts.
J'ai aimé : Nous avons passé une belle soirée. Grand choix de bonnes bouteilles. Service agréable pas du tout guindé. Entrées, plats et desserts très maîtrisés. A recommander les yeux fermés.
A améliorer : Trop de monde le samedi.

 

17 juin 2008

 

Restaurant Jacques Cagna
L'avis de Thomas Renan (Paris, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

J'ai aimé le quartier, j'ai aimé le cadre, j'ai aimé le repas, l'ambiance. J'ai surtout aimé passer un bon moment. Très loin des restaurants à la mode, mais tellement agréable.
J'ai aimé : La soirée dans son ensemble...
A améliorer : J'ai mis une note un peu moins flatteuse pour le rapport qualité-prix. C'est toujours difficile de dépenser plus de 200 euros dans un restaurant pour deux personnes. Mais bon je ne vais pas tous les jours dans ce type de restaurants.

 

17 mai 2008

 

Restaurant Jacques Cagna
L'avis de Libreville Nicolas (Paris, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Très beau restaurant a la cuisine classique et raffinée. Un menu a 100 euros bien pensé. Une épaisse carte des vins avec un choix impressionnant de bourgogne et de bordeaux. Certes c'est très classique mais c'est du tout bon !
J'ai aimé : J'ai beaucoup aimé l'ambiance générale du restaurant. Merci l'internaute pour cette découverte.

 

03 mai 2008

 

Restaurant Jacques Cagna
L'avis de Antoine Fargadie (Blois, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

J'ai passé un moment magique dans ce restaurant. Et j'ai redécouvert un plat que je pensais ne pas aimer: Le ris de veau.
J'ai aimé : La salle magnifiquement décoré de beaux tableaux hollandais, le service agréable, la nourriture (surtout le ris de veau).

 

25 avril 2008

 

Restaurant Jacques Cagna
L'avis de Peter Bardales (Paris, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Comme je l'ai mis dans le titre de mon commentaire, j'ai vraiment passé une soirée très réussie. Bon j'avoue, la note n'a pas été pour moi, c'est donc plus facile.
J'ai aimé : Tous les plats choisis par notre table (nous étions quatre) étaient très bons et bien présentés. Ce n'est pas ici de la cuisine extrêmement inventive que l'on sert, mais qu'importe. J'aime à penser qu'il reste de très bonnes adresses avec des recettes qui restent assez classiques. Service discret mais très sympathique. Rien à redire. Très bon point pour la décoration. Endroit charmant.
A améliorer : Dehors il faisait froid.

 

19 février 2008

 

Restaurant Jacques Cagna
L'avis de William Vlater (Paris, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

J'ai beaucoup aimé ce restaurant. Le décor est digne d'un musée, les plats sont parfaitement réalisés et l'ambiance est très sympa. Absolument à l'inverse du dernier commentaire. Je n'ai pas gouté le homard, mais les escargots, le pigeon et la tarte chocolat m'ont comblé. Je reviendrais.
J'ai aimé : Dans l'ensemble rien ne m'a déplu et j'ai passé une excellente soirée.

 

16 février 2008

 

Restaurant Jacques Cagna
L'avis de Clarice Toniolo (Juvisy Sur Orge, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

En général, lorsque l'on choisit ce type de restaurant, on s'attend à une prestation de qualité. Or, peut-être parce que nous ne parlions pas en français entre nous, nous a-t-on pris pour des touristes : histoire de véhiculer une belle image de la France et de sa capitale. Du vin servi jusqu'à la lie, à une viande trop cuite et dure, en passant par des escargots insipides servis dans une pomme de terre trop cuite et farineuse, ou encore un homard mal cuit baignant dans un bouillon avec des morceaux de légumes ça et là, ou enfin un dessert qui se voulait "un mille feuilles" et dont la crème était acide. A cela ajoutons le manque de sollicitation du personnel qui, pas une fois, ne s'est inquiété de notre bien-être ou de notre satisfaction.
J'ai aimé : Seul le décor et les très beaux tableaux se sauvent.
A améliorer : Tout le reste est décevant : l'accueil, la nourriture, les vins, et le prix.

 

25 décembre 2007

 

Restaurant Jacques Cagna
L'avis de Alban Guibert (Paris, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Je n'écris jamais de critique sur les restaurants mais l'avis de l'internaute ayant "détesté" cet endroit m'a fait bondir. D'autant que j'utilise souvent linternaute.com dans le choix de mes tables. J'ai découvert cette adresse en mars 2007 et j'y suis déjà retourné quatre fois. Pour déjeuner il y a peu de client comme beaucoup de restaurant chic à Paris mais le rapport qualité prix du menu déjeuner à 45€ pour une entrée, un plat et un dessert est dément) Le soir c'est plus animé. Comptez entre 100 et 200 euros. Bravo à Stéphane le neveu du chef et à sa mère la co-fondatrice (Plus de 35 ans à travailler avec son frère Jacques Cagna) qui offrent un service de grande qualité sans être trop guindé.
J'ai aimé : Beaucoup, beaucoup de chose. Le quartier, le décor, le service, la nourriture, le choix de vins au verre, la carte des vins avec beaucoup de références et avec des prix très variés (40€ jusqu'à plusieurs centaines d'euros).
A améliorer : Lire de mauvaises critiques sur ce restaurant que j'apprécie beaucoup. Apprendre qu'il n'avait qu'une étoile.

 

07 septembre 2007

Un très très bon déjeuner

Délicieux repas, très bonne soirée

Enthousiasmant

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